Zusammenfassung der Ressource
Digestión y absorcion
- los alimento ingresan a la boca
- Digestión mecánica
- masticacion
- se tritura y se
machaca hasta
reducir los
alimentos
- Digestión Quimica
- es la mezcla de bolo
alimenticio con las encimas
- son cuatro tipos de absorción
- Carbohidratos
- Almidón (polisacaridos de glucosA
- Boca separación de enlaces
en moleculas de glucosa
- Se desactiva la
amilasa saliva
por la acción del
jugo gástrico
- Duodeno digestión de
almidón, divide de sus
cadenas rectas
- maltosa, maltriosa y
oligosacáridos, hidrolización
de estos en monosacáridos
- Estos son movidos a través de
la membrana de la célula
epitelial por transporte
secundario activo
- La glucosa de las células
epiteliales por difusión
facilitada he ingresa al
liquido intersticial
- Se difunde hacia los capilares sanguíneos
- Ensimas de borde
en cepillo
- se activa la amilasa
pancreaticas
- Se activa la amilasa salival
- proteinas
- Comienza en el estomago con
la acción de las pepsinas
- Su mayor parte de
digestión se produce en el
duodeno y yeyuno
- Las cadenas polipeptídicas son
dirigidas en aminoácidos libres,
dipéptidos y tripéptidos
- Ingresan en las células epiteliales por
la acción de un solo acarreador de
membrana funciona en el transporte
secundario activo mediante un
gradiante de H+ para transportar
dipéptidos y tripéptidos hacia el
citoplasma celular
- Los aminoácidos libres se
absorben por cotransporte con
Na+ en las células epiteliales y
son secretados en los capilares
sanguíneos
- Los dipéptidos y tripéptidos son
hidrolizados en aminoácidos
libres, que es en la forma bajo la
cual se secretan en la sangre
- las enzimas que separan los
extremos de las cadenas
polípeptidicas son exopeptidasas
- la que divide los enlaces internos
de las cadenas polipeptidicas son
endopeptidasas
- Productos principales
son polipéptidos de
cadena corta
- lípidos
- La digestión de las grasas se
produce en la superficie de
las gotitas a través de la
acción anzimática de la lipasa
pancreáticas y la colipasa
- La lipasa por hidrolisis
separa dos de los tres
ácidos grasos libres de
cada moléculas de
triglicérido
- Ácidos grasos libres
- Monoglicéridos
- Lisolectina
- Se integran con rapidez en las micelas de sales biliares,
lecitina y colesterol de la bilis para formar micelas mixtas en
el duodeno
- Las micelas mixtas se mueven hacia el
borde en el cepillo del epitelio intestinal
donde ocurre la absorción
- Emulsificación: proceso mediante el
cual micelas de sales biliares se
secretan del duodeno, donde actuan
como detergente al romper las gotas de
grasa y convertilas en gotas
emulsificadas de triglicéridos
- Acidos nucleicos
- La digestión de los
ácidos nucleicos es
en el intestino
delgado
- Nucleasa
- Desoxirribonucleasa
- Ribonucleasa
- Se transforma en
- ADN
- Desoxirribonucleótidos
- ARN
- Ribonucleótidos