CONSULTA EXTERNA

Historia clínica nutricional
1. Declarativo
  1. Conocer los elementos que la componen
2. hábilidad
  1. Utilizar el formato del area para la obtención de datos relevantes del paciente
3. actitudes
  1. Tener una relación de empatía y respeto con el paciente
Evaluación dietética
1. Aplica las encuestas para obtención de antecedentes dietéticos y deteminar la cantidad de calorías de los alimentos
2. Conoce diferentes tipos de encuestas dietéticas
3. Tener una adecuada relación nutriólogo paciente con empatía y respeto
Evaluación antropométrica
1. Conoce las técnicas de medición , los índices antropometricos e indicadores de laboratorio más comunes
2. Emplea las diversas técnicas de medición para la obtención de datos antropométricos
3. Tiene una adecuada relación nutriólogopaciente con empatía y respeto
ACTIVIDADES
1. Nombra la terminología básica del campo de la nutrición
2. Otorgar al paciente las recomendaciones para una alimentación saludable
3. Reconoce los indicadores utilizados
4. dentificar el proceso para otorgar atención nutricional
5. Reconoce los indicadores utilizados consulta externa
6. Identifica los formatos utilizados en el area

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