Zusammenfassung der Ressource
Bases da Nutrição Animal
- Nutrição animal:
é a ciência que
estuda os
nutrientes e a
maneira como
interagem no
organismo dos
animais
- Monogástrico X Poligástrico
Anmerkungen:
- Todos os animais possuem apenas 1 estômago ... No caso dos ruminantes, este é dividido em 4 compartimentos... Então os ruminantes são monogástricos...
Classificação correta: não ruminantes e ruminantes.
- Micrologia do tubo digestivo
- G +
- G -
- Metabolismo dos carboidratos
- Metabolismo Nitrogenado
- Metabolismo dos Lipídios
- Minerais
Anmerkungen:
- Conceito: São os nutrientes inorgânicos contidos nos alimentos após sua incineração por 450 - 500 graus/4 horas.
A classificação dos minerais é baseada nas necessidades metabólicas diárias.
- Macrominerais
Anmerkungen:
- Minerais exigidos em maiores quantidades.
- Ca, P, S, Mg, Na, K, Cl
- Ca = Cálcio
- Importância
Anmerkungen:
- c
- Uma baixa ingestão de cálcio provocará uma baixa concentração de cálcio no plasma sanguíneo = hipocalcemia. Essa hipocalcemia vai estimular a glândula tireoide a produzir um hormônico chamado paratormônio. O paratormônio é um hormônio desmineralizante e produzido por longos períodos pode ocasionar osteoporose. Outra função do paratormônio acontece no rim, ele vai estimular o rim a produzir a 1 alfa hidroxilase (síntese renal da vitamina D). A vit. D cai na circulação, vai para o intestino estimular a síntese da ptn transportadora de cálcio, estimula a absorção do cálcio. Objetivo: retardar a desmineralização dos ossos.
- Dieta rica em cálcio = hipercalcemia.
Na hipercalcemia acontece a diminuição do paratormônio e estimula a calcitonina = perda de cálcio na urina.
a diminuição de paratormônio ativa os osteoblastos a um ponto de petrificar o osso - osteopetrose, causando alterações sérias nas cartilagens causando problemas articulares. Também causa calcinose em artérias deixando de ser elástica.
- Fontes de cálcio
Anmerkungen:
- Grãos = são pobres em cálcio.
Forragens:
Gramíneas = boa fonte
Leguminosas = excelente fonte
- Sinais de deficiências
Anmerkungen:
- A def. de Ca é comum nos granívoros (os grãos são pobres em Ca e RICOS em fósforo).
Retardo no crescimento;
Anomalias ósseas (enlargamento das juntas, arqueamento, torção, fraturas espontâneas)
Raquitismo (jóvem)
Osteomalácea (adultos)
Ovos leves, redução na postura e menor resistência da casca do ovo.
- Microminerais
Anmerkungen:
- Minerais exigidos em menores quantidades.
- Fe, Cu, I, Se, Mn, Zn, Co, Mo
- Importância dos minerais
- Estrutural
- Fluidos orgânicos
- Catalítica
- Vitaminas
- Bioenergética Animal