Es un edulcorante vegetal de origen natural sin calorías
Splenda
Stevia
Azúcar
¿La Stevia es de 200-350 veces más dulce que la azúcar de mesa?
La Stevia es una planta originaria de Uruguay Japón Paraguay China( Uruguay, Japón, Paraguay, China ); los indígenas utilizaban las hojas de la planta para endulzar salar mejorar acidular( endulzar, salar, mejorar, acidular ) sus bebidas.
¿Cuál fue el Año en que la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de Estados Unidos reconoció como seguro el extracto de hojas de stevia?
2009
2011
2007
2008
1 g de Stevia equivale a 8 g de azúcar refinada.
Características de la Stevia...
Edulcorante de origen natural.
Edulcorante con cero calorías
Tiene un índice glucémico y una carga glucémica de cero.
Edulcorante de alta intensidad
Usos de la stevia en la industria alimentaria
Bebidas, panadería, dulces, sustituto de azúcar de mesa
Embutidos, tortillas, leche, quesos
Comida rápida, frutas, geles, espumas
Beneficios de la stevia
Anticaries
Antioxidante natural
Antiestrés
Nuestras galletas son endulzadas con stevia y con azúcar
Personas que pueden consumir stevia
Embarazadas
Niños
Diabéticos