Importante nos processos de respiração celular e fotossíntese, para a produção de ATP

Importante no combate aos radicais livres que podem ocasionar cancer

Sua ausência causa esterilidade

Importante no transporte de Cálcio para os ossos.

Responsável pela manutenção da pele e formação das proteínas das células de visão noturna

Respiração celular

Sua ausência causa beri beri

Sua ausência causa pelagra

Sua ausência causa anemia megaloblástica

Responsável pela formação do colágeno

Sua falta provoca escorbuto

Substância responsável pela regulamentação da temperatura e é fundamental na manutenção do metabolismo.

Importante para bom funcionamento do transporte de oxigênio e geração de energia na célula

Importantes para o controle eletrolítico nas células e consequentemente, no controle da pressão arterial e emissão do impulso nervoso

Composição do ATP, membranas dos fosfolipídeos e do RNA e DNA

Responsáveis pela contração muscular e coagulação sanguínea

Produção dos hormônios da tireoide

Sua carência provoca raquitismo e osteoporose