Son las moléculas orgánicas mas abundantes en la naturaleza
Colageno
Agua
Carbohidratos
Proteinas
Actúan como forma de almacenamiento de energía en el cuerpo y sirven como componentes de la membrana celular que median algunas formas de comunicación intercelular:
Sacaridos
Ácidos grasos
¿Como se le llama al conjunto total de carbohidratos producidos por un organismo?
Glicoma
Sarcoma
Glucogeno
Glucosa
Son azucares simples, pueden clasificarse de acuerdo con el numero de átomos de carbono que contienen:
Monosacaridos
Disacaridos
Polisacaridos
Oligosacaridos
¿Como se le llaman a los carbohidratos que tienen un aldehído como su grupo carbonilo?
Aldosas
Cetosas
Adenil
Cetonas
¿Como se les llama a los carbohidratos que tienen un grupo ceto como su carbonilo?
Cetona
Adenosina
¿Cual es el tipo de enlace que se da entre sacaridos?
Enlaces peptidicos
Enlaces glucosidicos
Enlaces sacaricos
Puentes de hidrogeno
¿Por acción de que enzimas se forman los enlaces que unen azucares?
Glucosiltransferasas
Glucosaligasas
Glucosilfosforilasa
Glucógeno sintasa
¿Cuantas unidades de monosacaridos contiene un oligosacarido?
Mas de 10
Menos de 2
3-10
30-50
¿Cuantas unidades de monosacaridos contiene un polisacarido?
Menos de 10
10
10-50
La glucosa es una hexosa
¿A que se degrada la maltosa?
Glucosa + Glucosa
Glucosa + Fructosa
Glucosa + Galactosa
Fructuosa + Fructosa
¿A que se degrada la lactosa?
Galactosa + Galactosa
Fructosa + Galactosa
¿A que se degradara la sacarosa?
Fructosa + Fructosa
Galactosa + Fructosa
Puede reaccionar con agentes cromogenicos y hacer que el reactivo se reduzca para dar un grupo carboxilo:
Azúcares reductores
Glucosaminoglucanos
¿Como se llama el enlace glucosidico si el grupo de la molécula no carbohidrato al cual esta unida el azúcar es un grupo -NH2?
N-glucosidico
O-glucosidico
C-glucosidico
H-glucosidico
¿Como se le llama al enlace glucosidico si el grupo de la molécula no carbohidrato al cual esta unida el azúcar es un grupo -OH?
O-glucosidica
¿Cuales son los sitios principales de la digestión de los carbohidratos en la dieta?
La boca y la luz intestinal
El estomago y la luz intestinal
La luz intestinal y el pancreas
El estomago y el pancreas
¿Cuales son los productos finales de la digestión de carbohidratos?
Glucosa, Fructuosa y Galactosa.
Glucosa, Fructuosa y Maltosa.
Glucosa, Fructuosa y Lactosa.
Maltosa, Sacarosa y Lactosa.
¿Donde se absorben los productos finales de la digestión de los carbohidratos?
En los enterocitos del intestino delgado
En la boca
En el estomago
En el pancreas
Enzima que en la boca actúa breve-mente sobre el almidón de dieta y el glucógeno:
a-Amilasa salival
a-Amilasa pancreatica
Isomaltasa
Sacarasa
Se suspende temporalmente en el estomago, por que la elevada acidez inactiva la a-Amilasa salival:
La digestión de los carbohidratos.
La secreción de a-Amilasa salival.
La secreción de a-Amilasa pancreática.
La absorción de monosacaridos.
continua con el proceso de la digestión del almidón:
a-Amilasa pancreática
Absorbe la mayor parte de los monosacaridos producidos en la digestión:
La parte superior del yeyuno.
El yeyuno
la a-Amilasa pancreatica
el estomago
Transporte activo secundario que requiere una captación concomitante de iones de sodio, atraves del cual la glucosa y galactosa entran a los enterocitos:
SGLT-1
GLUT-2
GLUT-3
GLUT-1
Transportador de monosacaridos independiente de energía y Na+ que se utiliza para la absorción de la fructuosa:
GLUT-5
Transportador que transporta fructuosa, galactosa y glucosa desde los enterocitos hacia la circulación portal:
Si una disacaridasa estuviera ausente en la mucosa intestinal ¿que síntoma esperaría encontrar en el paciente?
Diarrea osmotica
Esteatorrea
Diarrea
Vomito
Es una prueba confiable para determinar la cantidad de carbohidrato ingerido no absorbido por el cuerpo, si no que es metabolizado por la flora intestinal:
La medicion del H2 en el aliento
Examen de glucemia
La prueba de Benedict
Produce grandes volúmenes de dióxido de carbono y gas hidrógeno, lo cual causa dolor abdominal, diarrea y flatulencia:
La fermentación bacteriana de material no digerido
Diarrea osmótica
El exceso de sacarasas en la mucosa intestinal.
