Uma variedade de uva:

O vinicultor escolhe a cepa por:

Caraterísticas das cepas Viníferas:

Classificação das cepas Tintas

PRAGASPHYLLOXERA VASTATRIX

PRAGAS

CULTIVO ORGÂNICO

CULTIVO BIODINÂMICO

CABERNET SAUVIGNON

MERLOT

TANNAT

CARMENÉRE

CABERNET FRANC

SHIRAZ ou SYRAH

NEBBIOLO

MALBEC

PINOT NOIR (história)

PINOT NOIR

GRENACHE

GAMAY

CEPAS NÃO VINÍFERAS

CEPAS NÃO VINÍFERAS MAIS COMUNS

CEPA NIÁGARA

CEPA ISABEL (história)

CEPA ISABEL

CEPA CONCORD

DEMAIS CEPAS NÃO VINÍFERAS

VINHO (OIVV)

RAÍZES E RAIZINHAS

TRONCOS E RAMOS

PARTES AÉREAS TRANSITÓRIAS

DOENÇAS VIRAIS NAS FOLHAS

PLANTAÇÃO DO PARREIRAL

ANATOMIA DO FRUTO DA VIDEIRA

TERROIR (Terratoriun)

SOLO

SOLO - DEFINIÇÃO

QUAL O MELHOR SOLO??

INCLINAÇÃO DO SOLO

SOLOS IMPORTANTES 1

SOLOS IMPORTANTES 2

SOLOS IMPORTANTES 3

LATITUDE

ALTITUDE

PLUVIOSIDADE MÉDIA

CLIMA (TEMPERATURA)

CLIMA (ÁGUA E NITROGENIO)

CEPAS VINÍFERAS BRANCAS
CHARDONNAY

CEPAS VINÍFERAS BRANCAS
SAUVIGNON BLANC

CEPAS VINÍFERAS BRANCAS
TORRONTÉS

CEPAS VINÍFERAS BRANCAS
MOSCATÉIS

CEPAS VINÍFERAS BRANCAS
GEWÜRZTRAMINER

CEPAS VINÍFERAS BRANCAS
RIESLING

CEPAS VINÍFERAS BRANCAS