ENBH07 Ernährung und Prävention Teil 1; Gesunderhaltende Kost bei Erwachsenen
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Erstellt von Rebecca S.
vor etwa 5 Jahre
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Erstellt von Rebecca S.
vor etwa 5 Jahre
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Welche ernährungsbedingten Erkrankungen gibt es u.a.?
Regel: "Je höher die Nährstoffdichte, umso bedarfsgerechter das Lebensmittel"
=> Welche Ausnahmen gibt es?
Berechnung Nährstoffdichte
200g Pellkartoffeln (gekocht)
Berechnung Nährstoffdichte
150g Pommes frites (frittiert)
Die Unterseite der dreidimensionalen Ernährungspyramide gibt Auskunft über die ??,
die Seitenflächen über die ??.
Warum werden unverdünnte Säfte und Milch nicht der Produktgruppe "Getränke" zugeordnet?
Erläutern Sie kurz den Aufbau der Atkins-Pyramide
Welches Prinzip liegt der Steinzeitpyramide zugrunde?
Benennen Sie enige der Grundsätze einer vollwertigen Ernährung.
"Die Nährstoffe sollen...."
Welche Aspekte muss man bei der Anwedung der D-A-CH-Referenzwerte in der Praxis berücksichtigen?
Erklären Sie wie die dreidimensionale Pyramide der DGE aufgebaut ist und welche Empfehlungen man daraus ableiten kann.
Formel Nährstoffdichte
