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Carbohidratos según organización
Carbohidratos según N. de Carbonos
Carbohidratos según G. funcional
Carbohidratos según elem. constitutivo
3 funciones carbs
Como y donde se almacena la glucosa
Calorias de carbs
Define carbohidratos
Carbono asimétrico
Formula p/ calcular isomeros
¿Isómero?
isomeros funcionales?
Pirano
Furano
¿Carbono anomérico?
En la ciclacion el OH alfa que es?
En la ciclacion el OH beta que es
A la hora de la ciclacion si el OH está a la derecha es...
A la hora de la ciclación si el OH está a la izquierda es...
Único monosacárido que no fermenta
Sustancias reductoras en un paciente diabético..
Monosacáridos con poder reductor
Todos los disacáridos tienen poder reductor
