BPM MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

Calzado cerrado, tacón bajo, resistente e impermeable

Cofia, o gorro blanco, cabello recogido y orejas cubiertas.

Tapabocas, tapando nariz y boca.

Vestimenta de color claro que permita visualizar fácilmente su limpieza; con botones en lugar de cremalleras u otros accesorios que puedan caer en el alimento

Quinto salud Quiz am BPM MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS, erstellt von Karen Portela am 29/06/2020.

BPM MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

Frage 1 von 1

Seleccione la respuesta incorrecta.

La indumentaria del personal manipulador de alimentos comprende:

Wähle eine der folgenden:

Erklärung

Frage 2 von 1

Responda si la siguiente afirmación es verdadera o falsa.

El personal que presente afecciones de la piel o enfermedad infectocontagiosa no podrá ser excluido de toda actividad directa de manipulación de alimentos .

Wähle eins der folgenden:

Erklärung

	Erstellt von Karen Portela vor etwa 4 Jahre

Quinto salud Quiz am BPM MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS, erstellt von Karen Portela am 29/06/2020.

BPM MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

Frage 1 von 1

Seleccione la respuesta incorrecta. La indumentaria del personal manipulador de alimentos comprende:

Wähle eine der folgenden:

Erklärung

Frage 2 von 1

Responda si la siguiente afirmación es verdadera o falsa. El personal que presente afecciones de la piel o enfermedad infectocontagiosa no podrá ser excluido de toda actividad directa de manipulación de alimentos .

Wähle eins der folgenden:

Erklärung

Seleccione la respuesta incorrecta.

La indumentaria del personal manipulador de alimentos comprende:

Responda si la siguiente afirmación es verdadera o falsa.

El personal que presente afecciones de la piel o enfermedad infectocontagiosa no podrá ser excluido de toda actividad directa de manipulación de alimentos .