Al 2020 cuantos años tiene que la gastronomía Mexicana fue reconocida por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura como patrimonio inmaterial de la humanidad.
tiene 9 años ya que fue reconocida en el año 2011
tiene 11 años ya que fue reconocida en el año 2009
tiene 10 años ya que fue reconocida en el año 2010
Son los 3 ingredientes que han preservado la herencia culinaria en México a lo largo del tiempo.
Chile, tomate, cebolla
Chile, Arroz, Frijol
Frijol, Chile, Maiz
Son grupos indígenas de Sonora, parte de nuestra cocina de origen del estado.
Kikapu, cucapá, Guarijio
Yaqui, Mayo, raramuri
Pima, seri, mixteco
Los Indígenas han considerado al frijol como origen y fin de los humanos
Hace 8000 años los pueblos de mesoamericanos domesticaron el Maíz.
México es considerado como el tercero en el mundo gracias a su diversidad cultural compuesto de danzas, tradiciones y ceremoniales indígenas.
Alimentos que se elaboran a partir del Nixtamal
Tamales, tejuino,Pozole
Guajolota, coyotas
Kabosha, Jericalla, Nicuatole
Ingrediente, símbolo de la gastronomía mexicana que ayuda a la digestión
Frijol
Maíz
Tomate
Chile
Alimento prehispánico que consumen los grupos indígenas del sur del estado de Sonora y norte de Sinaloa
Machaca
Panelas
Ancas de rana
Guacavaqui
Considerado por los grupos indígenas de México como el origen y fin de los humanos.
El frijol que en el dialecto Nahuatl se dice Emej
La masa de maíz que en dialecto Seri se dice Atocha
Los chiles silvestres que en dialecto mayo se dice iik
Pez que en el dialecto Yaqui se dice Kay
