Vetie - Fleisch 2016

1

Warum ist ein Pferd Fehlwirt für Trichinen?

1

Alkohol-Ether-Probe: Nur der Ether färbt sich gelb. Interpretation?

1

Wofür steht dieser Stempel?

1

Bild: Lymphknoten (verkäsende Entzündung): Welche Diagnose?
(Ich hoffe, ich finde noch ein Bild dazu, dann ist die Frage auch etwas sinnvoller)

1

Welche Veränderungen bewirken Mykobakterien?

1

Welcher Lymphknoten ist beim Rind ohne Anschneiden sichtbar?

1

Wozu dient ein Auto-FOM?

1

Ein Schwein ist ungenügend ausgeblutet und daher genussuntauglich. Um welche Risikoklasse handelt es sich.

1

Welche VO gilt für den Wartestall im Schlachthof?

1

Gesetz zum Veterinärwesen und Fleischhygiene, wer ist für den Vollzug zuständig?

1

Tier ist stark verdreckt. Welche Entscheidung fällen Sie bei der Schlachttier-US?

1

Schwein hat verkleinerten Thymus. Welches Medikament könnte angewendet worden sein?

1

Was passiert nach einem korrekt durchgeführten Bolzenschuss?

1

Welche Vorteile hat die CO2 Betäubung beim Geflügel?

1

Wie ist die richtige Reihenfolge bei der Schlachtung von Schweinen?

1

Wo gibt es die geringste Kreuzkontamination bei der Geflügelschlachtung?

1

Was bedeutet kleine Menge bezüglich Wild?

1

Wie ist die richtige Herrichtung eines Rindes?

1

Was macht eine amtliches Fachassistenz?

1

Wer muss bei der Schlachttier-US vor Ort sein?

1

Wo befindet sich Campylobacter im Huhn?

1

Clostridien sind?

1

Was gehört zur Identifikation des Schlachtkörpers vom Schwein?

1

Salmonellen-Monitoring, womit?

1

Rückmeldung an Landwirt bezüglich veränderter Leber. Warum?

1

Anzeigepflicht beim Schwein?

1

Was kann man bei der neuen RoFlU leichter übersehen als bei der klassischen FlU?

1

Wer ist der Ansprechpartner für die EFSA?

1

Welches Geflügelfleisch kann nicht in Verkehr gebracht werden?

1

Was ist Cold Shortening?

1

Ab wann müssen Rinder in 2 Hälften geteilt werden?

1

Einteilung in Handelsklassen beim Rind. Warum?

1

Hemmstoff-Test beim Rind. Welche Proben?

1

Brühtemperatur Schwein

1

Halal-Schlachtung. Welche Glaubensrichtung?

1

Vorschriften für FM im Allgemeinen und FM-Sicherheit im Besonderen?

1

Was testet man zur Überprüfung der Reinigung und Desinfektion

1

Blutlagerung bei welcher Temperatur?

1

Drittlandlisten?

1

Tiermedizin Quiz am Vetie - Fleisch 2016, erstellt von Kim Langner am 07/03/2021.

Vetie - Fleisch 2016

Warum ist ein Pferd Fehlwirt für Trichinen?

Alkohol-Ether-Probe: Nur der Ether färbt sich gelb. Interpretation?

Wofür steht dieser Stempel?

Bild: Lymphknoten (verkäsende Entzündung): Welche Diagnose? (Ich hoffe, ich finde noch ein Bild dazu, dann ist die Frage auch etwas sinnvoller)

Welche Veränderungen bewirken Mykobakterien?

Welcher Lymphknoten ist beim Rind ohne Anschneiden sichtbar?

Wozu dient ein Auto-FOM?

Ein Schwein ist ungenügend ausgeblutet und daher genussuntauglich. Um welche Risikoklasse handelt es sich.

Welche VO gilt für den Wartestall im Schlachthof?

Gesetz zum Veterinärwesen und Fleischhygiene, wer ist für den Vollzug zuständig?

Tier ist stark verdreckt. Welche Entscheidung fällen Sie bei der Schlachttier-US?

Schwein hat verkleinerten Thymus. Welches Medikament könnte angewendet worden sein?

Was passiert nach einem korrekt durchgeführten Bolzenschuss?

Welche Vorteile hat die CO2 Betäubung beim Geflügel?

Wie ist die richtige Reihenfolge bei der Schlachtung von Schweinen?

Wo gibt es die geringste Kreuzkontamination bei der Geflügelschlachtung?

Was bedeutet kleine Menge bezüglich Wild?

Wie ist die richtige Herrichtung eines Rindes?

Was macht eine amtliches Fachassistenz?

Wer muss bei der Schlachttier-US vor Ort sein?

Bild: Lymphknoten (verkäsende Entzündung): Welche Diagnose?
(Ich hoffe, ich finde noch ein Bild dazu, dann ist die Frage auch etwas sinnvoller)