jiāxiāng
（Noun）
Hometown

luóbo
（Noun）
Turnip

sècǎi
（Noun）
Color

qīng
（Adjetive）
Greenish blue

zǐ
（Adjetive）
Purple

shǎngxīnyuèmù
Pleasing to both the eye and the mind

qīngdàn
（Adjetive）
Lightly flavored and not greasy

kěkǒu
（Adjetive）
Tasty, delicious

kuā
（Verb）
To praise

júzi
（Noun）
Tangerine

lí
（Noun）
Pear

chǎo
（Verb）
To stir-fry

zhǔ
（Verb）
To boil, to stew

yóuzhá
（Verb）
To deep-fry

qiē
（Verb）
To cut, to chop

sī
（Noun）
Shred

jiǎobàn
（Verb）
To stir, to mix

jūnyún
（Adjetive）
Welldistributed

yuánliào
（Noun）
Raw material

gǎn
（Verb）
To roll (dough etc. with a rolling pin)

báo
（Adjetive）
Thin

zhédié
（Verb）
To fold

tòumíng
（Adjetive）
Transparent

lín
（Verb）
To spatter

quān
（Noun）
Circle

tàng
（Verb; Adjective）
To scald; very hot

gài
（Verb; Noun）
To cover; cover

yùfáng
（Verbo）
To guard against

hú
（Verb）
To be burnt

wénhuǒ
（Noun）
Slow fire

jiāo
（Adjective）
Burnt

nèn
（Adjective）
Soft, tender

tèsè
（Noun）
Characteristic

tán
（Adjective）
Phlegm

Píng’ān
（Adjective）
Safe

yǎngshēng
Keep in good health

huáiniàn
（Verb）
To miss, to feel nostalgic

xiǎngniàn
（Verb）
To recall with longing, to miss

bān
（Particle）
Sort, kind

wén
（Verb）
To smell

chèn
（Preposition）
To take advantage of, (to do...) at the time when

kǒuwèi
（Noun）
Taste, flavor

sháoxǔ
（Adjective）
A little, some

jiàngyóu
（Noun）
Soy sauce

cù
（Noun）
Vinegar