karamelo3009
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MÉTODOS DE COCCIÓN

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karamelo3009
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p4 MARTINEZ VELASCO

Frage 1 von 3

1

¿Tipo de cocción que permite sumergir un alimento en agua y así lograr su cocción?

Wähle eine der folgenden:

  • fritura

  • hervido

Erklärung

Frage 2 von 3

1

¿Es un tipo de cocción la cual se da por medio de un agente graso?

Wähle eine oder mehr der folgenden:

  • baño maría

  • salteado

Erklärung

Frage 3 von 3

1

el método de cocción de hervido se da por medio de un agente liquido

Wähle eins der folgenden:

  • WAHR
  • FALSCH

Erklärung