Nutrición y Dietética

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¿Dónde se produce principalmente la absorción de nutrientes?

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¿En qué parte del aparato digestivo se absorbe la mayor cantidad de agua?

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¿Dónde se realiza principalmente la digestión?

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Las proteínas están formadas por:

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¿Qué hidrato de carbono es la principal fuente de energía de las células de nuestro organismo?

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¿Cual de los siguientes alimentos contiene más hierro?

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¿Cual de las siguientes afirmaciones es verdadera?

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El Gasto Energético Total o GET se calcula como:

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La grasa corporal tiene, entre otras funciones

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¿Cuántas vitaminas conocidas existen?

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¿Cuántas vitaminas son liposolubles?

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¿Qué función tiene la vitamina K?

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¿Qué tienen en común las vitaminas B1, B6 y B12?

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¿Qué propiedad tiene la vitamina C?

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La ausencia de biotina en la dieta puede causar

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Los siguientes microminerales deben aportarse en la dieta para una adecuada nutrición

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Señale la respuesta correcta

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¿Qué puede producir un déficit de Zinc en la dieta?

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Ante cualquier duda sobre un suplemento de minerales y vitaminas debemos consultar a:

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Cuando son digeridas y degradadas las proteínas, ¿que sustancia se produce?

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¿Cuántos aminoácidos esenciales existen?

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Las proteínas tienen función...

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¿Qué enzima gástrica es la principal en la digestión de proteínas?

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¿Qué afirmación es cierta?

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¿Qué permite mezclar legumbres y cereales en un mismo plato?

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¿Qué molécula proporciona energía a las células?

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¿Cuál de estas afirmaciones es falsa?

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La fibra dietética puede ser

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¿Cuál es la principal función de los hidratos de carbono?

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La principal enzima responsable de la digestión de hidratos de carbono es

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¿Cómo se clasifican los ácidos grasos?

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El colesterol es una molécula propia del reino animal, por lo que ningún vegetal contiene colesterol

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¿Qué enzima es la principal responsable de la digestión de grasas?

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¿Cómo deben repartirse los nutrientes en una dieta general para un adulto sano?

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¿Cómo se digiere el agua?

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¿Cual es la principal forma de almacenamiento de energía en el cuerpo humano?

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¿Qué son los movimientos peristálticos?

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¿Cómo se llama la válvula del estómago que regula el vaciamiento gástrico y permite el paso del bolo alimenticio al intestino delgado?

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¿Qué digiere la bilis?

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El páncreas es una glándula endocrina mixta, porque secreta enzimas al tubo digestivo y hormonas directamente al torrente sanguíneo

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La absorción de nutrientes depende de:

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En el duodeno se absorbe principalmente

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En relación a las vitaminas

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Las vitaminas hidrosolubles, al no almacenarse, requieren de un aporte regular diario en la dieta

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¿Qué puede causar dermatitis, acné, irritabilidad y debilidad?

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A medida que aumenta la edad aumentan todas las necesidades de vitaminas y minerales

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El hierro tipo hemo, presente en animales, se absorbe

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¿Qué factores influyen negativamente en la absorción de minerales?

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¿Cuál es uno de los déficits de minerales más frecuentes?

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¿Cuál de estos alimentos tiene proteínas de mayor valor biológico?

Curso Gratuito de Nutrición y Dietética con respuestas y explicaciones. Elaborado por Yago Pérez, Dietista-Nutricionista. Material del curso: https://www.eresloquecomes.es

Nutrición y Dietética

¿Dónde se produce principalmente la absorción de nutrientes?

¿En qué parte del aparato digestivo se absorbe la mayor cantidad de agua?

¿Dónde se realiza principalmente la digestión?

Las proteínas están formadas por:

¿Qué hidrato de carbono es la principal fuente de energía de las células de nuestro organismo?

¿Cual de los siguientes alimentos contiene más hierro?

¿Cual de las siguientes afirmaciones es verdadera?

El Gasto Energético Total o GET se calcula como:

La grasa corporal tiene, entre otras funciones

¿Cuántas vitaminas conocidas existen?

¿Cuántas vitaminas son liposolubles?

¿Qué función tiene la vitamina K?

¿Qué tienen en común las vitaminas B1, B6 y B12?

¿Qué propiedad tiene la vitamina C?

La ausencia de biotina en la dieta puede causar

Los siguientes microminerales deben aportarse en la dieta para una adecuada nutrición

Señale la respuesta correcta

¿Qué puede producir un déficit de Zinc en la dieta?

Ante cualquier duda sobre un suplemento de minerales y vitaminas debemos consultar a:

Cuando son digeridas y degradadas las proteínas, ¿que sustancia se produce?