TRANSICIÓN EPIDEMIOLÓGICA

TRANSICIÓN EPIDEMIOLÓGICA DE LA NUTRICIÓN

NUTRICIÓN: SUSTANCIAS QUÍMICAS

ALIMENTACIÓN: ESTILO DE VIDA

FACTORES DE LA ALIMENTACIÓN

ARTÍCULO #4

HÁBITO ALIMENTARIO

ALIMENTO

NUTRIENTE/NUTRIENTE

CARACTERÍSTICAS DE LOS NUTRIMENTOS

MACRONUTRIENTE

MICRONUTRIENTES

ENERGÍA QUÍMICA

SUSTRATOS ENERGÉTICOS

CARBOHIDRATOS

PROTEÍNAS

LÍPIDOS

VITAMINAS

MINERALES

AGUA

TABLA NUTRIMENTAL

CALORÍA (cal)

KILOCALORÍAS

DIETA

ALIMENTACIÓN CORRECTA

CARACTERÍSTICAS DE UNA BUENA ALIMENTACIÓN

PRODUCTO ALIMENTICIO

DENSIDAD ENERGÉTICA

DENSIDAD CALÓRICA

PIRÁMIDE ALIMENTICIA

PLATO DEL BIEN COMER

INGESTA PROMEDIO

ALIMENTO ORGÁNICO

PROCEDIMIENTOS ORGÁNICOS

PRÁCTICAS DE CULTIVO

ALIMENTOS DE ORIGEN NATURAL

ALIMENTOS TRANSGÉNICOS