Cea mai raspîndită în stare liberă monozaharidă în natură este:361
fructoza
riboza
glucoza
xiloza
arabinoza
Daţi denumirea substanţelor ce se obţin la hidroliza lactozei:362
manoza
galactoza
celobioza
Digestia glucidelor -afirmațiile corecte:363
amilaza salivară şi cea pancreatică scindează legăturile α-1,4-glicozidice din polizaharide
sub acţiunea amilazelor din amidon se obţine fructoza
amilaza salivară scindează amidonul până la glucoză
dizaharidazele nu posedă specificitate de substrat
celuloza nu este scindată de amilaza pancreatică
Dizaharida care se obţine la hidroliza amidonului este:364
zaharoza
maltoza
lactoza
hondrozina
Forma metabolic activă a D-glucozei este:365
în forma de eter
în formă de glicozida
în formă de acetilglucoza
în formă de fosfoester
în formă de sulfat de glucoză
Formarea legăturilor 1,6-glicozidice din glicogen (glicogenogeneza): 366
1. este catalizată de enzima glicogen sintaza
2. este catalizată de enzima fosfoglucomutaza
3. este catalizată de enzima de ramificare
4. enzima ce catalizează procesul are activitate amilo-1,4-1,6-transglicozidazică
5. enzima ce catalizează procesul are activitate 1,6-glicozidazică
Glicogen sintaza: 368
1. este enzima reglatoare a glicogenolizei
2. este reglată prin fosforilare-defosforilare
3. forma activă este cea fosforilată
4. formează atât legăturile alfa-1,4-glicozidice, cât şi legăturile alfa-1,6-glicozidice din glicogen
5. necesită prezenţa unui fragment mic de glicogen-primer pentru initierea sintezei
Glicogen fosforilaza - selectați afirmațiile corecte:367
1. este activă în formă defosforilată
2. este enzima reglatoare a glicogenogenezei
3. scindează atât legăturile α-1,4- cât și 1,6- α-glicozidice din glicogen
4. este activată de glucagon
5. este reglată prin proteoliza parțială
Glicogenogeneza (selectaţi reacţiile procesului):369
1. glucoza + ATP → glucozo-1-fosfat + ADP
2. glucoza + ATP → glucozo-6-fosfat + ADP
3. glicozo-1-fosfat → glucozo-6-fosfat
4. glucozo-1-fosfat +UTP → UDP-glucoza + H4P2O7
5. glucozo-6-fosfat +UTP → UDP-glucoza + H4P2O7
Glicogenogeneza:370
1. este sinteza glucozei
2. este sinteza glicogenului
3. decurge intens în toate ţesuturile
4. decurge intens postprandial
5. se activează în situaţii de stres, inaniţie
Glicogenoliza:371
este scindarea glucozei
este un proces strict hidrolitic
decurge intens postprandial
este scindarea glicogenului
se activează în situaţii de stres, inaniţie
Glicogenozele:372
1. sunt determinate de deficienţe ereditare ale enzimelor implicate în metabolismul glicogenului
2. se caracterizează prin depuneri masive de glicogen în diferite ţesuturi
3. în toate tipurile de glicogenoze glicogenul se depozitează doar în ficat
4. în toate tipurile de glicogenoze structura glicogenului este normală
5. pot fi tratate prin excluderea glucidelor din alimentaţie
Glucozo-6-fosfataza: 374
1. este enzimă a glicogenolizei
este enzimă a glicogenogenezei
3. este o hidrolază
4. se activează la o concentraţie înaltă de glucoză
5. este activată de insulină
Glicogenul - selectați afirmațiile corecte: 373
1. este stocat în sânge
2. este stocat în țesutul adipos
3. este stocat în intestin
4. glicogenul din ficat contribuie la menținerea nivelului sangvin al glucozei
5. glicogenul din organism poate furniza energie pentru 15-20 zile
Glucozo-6-fosfatul (G-6-P) obţinut din glicogen în ficat: 375
1. G-6-P este secretat în sânge şi utilizat de ţesuturi pentru energie
2. G-6-P se supune scindării hidrolitice sub acţiunea glucozo-6-fosfatazei
3. glucoza obţinută prin hidroliza G-6-P este secretată în sânge şi utilizată pentru menținerea glicemiei
4. G-6-P se include în glicogenogeneză în ficat
5. G-6-P se utilizează ca sursă de energie doar pentru ficat
Glucozo-6-fosfatul (G-6-P) obţinut din glicogen în muşchii scheletici: 376
2. G-6-P se supune în mușchi scindării hidrolitice sub acţiunea glucozo-6-fosfatazei
4. G-6-P se include în glicoliză
5. G-6-P se utilizează ca sursă de energie pentru muşchi
Homoglicanii:377
1. unitatea structurală a celulozei este maltoza
3. amidonul este alcătuit din alfa-glucoză
2. celuloza este o polizaharidă predominantă în regnul vegetal
4. glicogenul este alcătuit din beta-glucoză
5. în structura celulozei predomină legăturile α-1,6-glicozidice
În componenţa carui polizaharid intra β-D-glucoza? 378
1. amilozei
2. amilopectinei
3. glicogenului
4. celulozei
5. dextranului
La hidroliza în mediul acid a lactozei se obţine: 379
1. glucoză şi manoză
2. glucoză şi galactoză
3. glucoză şi fructoză
4. galactoză şi fructoză
5. galactoză şi manoză
La hidroliza zaharozei în mediul acid se obţine:380
1. glucoza şi manoza
2. glucoza şi galactoza
3. glucoza şi fructoza
4. galactoza şi fructoza
5. galactoza şi manoza
