Selectați funcțile vitaminelor:
coenzima
produs al reacției
enzimă
substrat
intră în componența coenzimelor
antioxidantă
energetică
imunologic
contractilă
Afirmaţia corectă referitor la glucide:
lactoza se conţine în laptele mamiferelor
prin hidroliza lactozei se obţin 2 molecule de alfa-galactoză
ambele hexoze din lactoză sunt în formă furanozică
zaharoza este principalul glucid din sânge
zaharoza este alcătuită din 2 molecule de alfa-glucoză
Absorbţia glucozei:
necesită Na+
necesită Ca2+
necesită enzima Na+, K+-ATP-aza
implică antiportul glucozei şi al ionilor de sodiu
implică simportul ionilor de sodiu şi de glucoză
Care dintre tipurile de legaturi glicozidice prezentate mai jos se conţin în macromolecula de glicogen?
α(1-4) și β(1-4)
β(1-4) și α(1-6)
α(1-4) și α(1-6)
β(1-3) și α(1-4)
β(1-4) și α(1-3)
Care sunt cele două fracţiuni polizaharidice, ce constituesc granula de amidon?
amiloza şi amilopectina
amiloza şi poliglucozamina
amiloza şi poligalactozamina
amiloza şi N-acetilgalactozamina
amilopectina şi N-acetilglucozamina
Ce legaturi glicozidice se întâlnesc în macromolecula de amilopectină?
β(1-4) şi β(1-6)
α(1-4) şi β(1-6)
β(1-3) şi α(1-6)
α(1-4) şi α(1-6)
β(1-4) şi α(1-3)
Ce se obţine la hidroliza acidă a zaharozei?
α-D-fructoza
β-D-glucoza
β-D-fructoza
α-D-glucoza
nu hidrolizează
Cea mai raspîndită în stare liberă monozaharidă în natură este:
fructoza
riboza
glucoza
xiloza
arabinoza
Daţi denumirea substanţelor ce se obţin la hidroliza lactozei:
manoza
galactoza
celobioza
Digestia glucidelor -afirmațiile corecte:
amilaza salivară şi cea pancreatică scindează legăturile α-1,4-glicozidice din polizaharide
sub acţiunea amilazelor din amidon se obţine fructoza
amilaza salivară scindează amidonul până la glucoză
dizaharidazele nu posedă specificitate de substrat
celuloza nu este scindată de amilaza pancreatică
α-amilaza pancreatică sindează amidonul până la fructoză
dizaharidele trebuie hidrolizate înainte de a fi absorbite
celuloza este scindată de amilaza pancreatică în β-glucoză
α-amilaza salivară, scindează zaharoza în fructoză și glucoză
α-amilaza pancreatică scindează legăturile α-1,6-glicozidice din polizaharide
Dizaharida care se obţine la hidroliza amidonului este:
zaharoza
maltoza
lactoza
hondrozina
Forma metabolic activă a D-glucozei este:
în forma de eter
în formă de glicozida
în formă de acetilglucoza
în formă de fosfoester
în formă de sulfat de glucoză
Formarea legăturilor 1,6-glicozidice din glicogen (glicogenogeneza):
este catalizată de enzima glicogen sintaza
este catalizată de enzima fosfoglucomutaza
este catalizată de enzima de ramificare
enzima ce catalizează procesul are activitate amilo-1,4-1,6-transglicozidazică
e) enzima ce catalizează procesul are activitate 1,6-glicozidazică
Glicogen fosforilaza - selectați afirmațiile corecte:
este enzima reglatoare a glicogenolizei
este reglată doar prin fosforilare-defosforilare
forma activă este cea fosforilată
scindează atât legăturile alfa-1,4-glicozidice, cât şi legăturile alfa-1,6-glicozidice din glicogen
este activată de ATP
Glicogen sintaza:
necesită prezența glicogeninei, o proteina care inițiază sinteza glicogenului
scindează atât legăturile alfa-1,4-cât și 1,6-alfa-glicozidice dîn glicogen
este reglată prin proteoliza parțială
este activă în formă fosforilată
este o enzimă de reglare a glicogenolizei
este reglată prin fosforilare-defosforilare
formează atât legăturile alfa-1,4-glicozidice, cât şi legăturile alfa-1,6-glicozidice din glicogen
necesită prezenţa unui fragment mic de glicogen-primer pentru initierea sintezei
Glicogenogeneza (selectaţi reacţiile procesului):
glucoza + ATP → glucozo-1-fosfat + ADP
glucoza + ATP → glucozo-6-fosfat + ADP
glicozo-1-fosfat → glucozo-6-fosfat
glucozo-1-fosfat +UTP → UDP-glucoza + H4P2O7
glucozo-6-fosfat +UTP → UDP-glucoza + H4P2O7
Glicogenogeneza:
este sinteza glucozei
este sinteza glicogenului
decurge intens în toate ţesuturile
decurge intens postprandial
se activează în situaţii de stres, inaniţie
Glicogenoliza:
este scindarea glicogenului
este scindarea glucozei
este un proces strict hidrolitic
Glicogenozele:
sunt determinate de deficienţe ereditare ale enzimelor implicate în metabolismul glicogenului
se caracterizează prin depuneri masive de glicogen în diferite ţesuturi
în toate tipurile de glicogenoze glicogenul se depozitează doar în ficat
în toate tipurile de glicogenoze structura glicogenului este normală
pot fi tratate prin excluderea glucidelor din alimentaţie
Glicogenul - selectați afirmațiile corecte:
este stocat în sânge
este stocat în țesutul adipos
este stocat în intestin
glicogenul din ficat contribuie la menținerea nivelului sangvin al glucozei
glicogenul din organism poate furniza energie pentru 15-20 zile
este stocat în ficat
este format din amiloză și amilopectină
Glucozo-6-fosfataza:
este enzimă a glicogenolizei
este enzimă a glicogenogenezei
este o hidrolază
se activează la o concentraţie înaltă de glucoză
este activată de insulină
Glucozo-6-fosfatul (G-6-P) obţinut din glicogen în ficat:
G-6-P este secretat în sânge şi utilizat de ţesuturi pentru energie
G-6-P se supune scindării hidrolitice sub acţiunea glucozo-6-fosfatazei
glucoza obţinută prin hidroliza G-6-P este secretată în sânge şi utilizată pentru menținerea glicemiei
G-6-P se include în glicogenogeneză în ficat
G-6-P se utilizează ca sursă de energie doar pentru ficat
Glucozo-6-fosfatul (G-6-P) obţinut din glicogen în muşchii scheletici:
G-6-P se supune în mușchi scindării hidrolitice sub acţiunea glucozo-6-fosfatazei
G-6-P se include în glicoliză
G-6-P se utilizează ca sursă de energie pentru muşchi
Homoglicanii:
unitatea structurală a celulozei este maltoza
celuloza este o polizaharidă predominantă în regnul vegetal
amidonul este alcătuit din alfa-glucoză
glicogenul este alcătuit din beta-glucoză
în structura celulozei predomină legăturile α-1,6-glicozidice
În componenţa carui polizaharid intra β-D-glucoza?
amilozei
amilopectinei
glicogenului
celulozei
dextranului
La hidroliza în mediul acid a lactozei se obţine:
glucoză şi manoză
glucoză şi galactoză
glucoză şi fructoză
galactoză şi fructoză
galactoză şi manoză
