1.- La zanahoria pertenece a la familia de las:
Liliáceas
Quenopodiaceae
Umbelíferas
Compuestas
2.- A la familia Umbelíferas pertenece:
La espinaca
La acelga
La zanahoria
La lechuga
3.- El nombre botánico "Daucus carota" pertenece a:
Zanahoria
Cebolla
Puerro
Lechuga
4.- La zanahoria tiene un alto contenido en:
Caroteno
Betacianina
Tianina
Diosconina
5.- La zanahoria es una planta que presenta:
Un tubérculo hipocotíleo que acumula sustancias de reserva
Un pseudobulbo que acumula sustancias de reserva
Un tubérculo hipocotíleo hipertrofiado que acumula sustancias de reserva
Una raíz hipertrofiada que acumula sustancias de reserva
6.- El principal criterio de clasificación de los cultivares de zanahoria es:
El ciclo del cultivo
La longitud de la raíz
La forma y color de la raíz
La productividad
7.- Algunos cultivares de zanahorias son:
Blue Lake, Eagle, Zondra, Buenos Aires y Perfection
Up to Date, King Edward, Desire, kara y Arran Barner
Hicolor, Bercoro, Nantesa, Chantenay y Flakee
Sonar, Adonis, Sporu, Clarita y Salinas
8.- En zanahoria son importantes, además del riego y abonado, las siguientes labores:
Poda y entutorado
Despuntado y binas
Aporcado y binas
Aclareos y escardas
9.- La zanahoria es rica en vitamina:
A, C y E siendo muy apreciada por su contenido en caroteno precursor de la vitamina A
A, B y C siendo muy apreciada por su contenido en caroteno precursor de la vitamina A
A, C y E siendo muy apreciada por su contenido en betacianina precursor de la vitamina A
A, B y C siendo muy apreciada por su contenido en betacianina precursor de la vitamina A
10.- La zanahoria es una planta de clima:
Templado, resistente al frío y exigente en humedad
Subtropical, sensible al frío y exigente en humedad
Templado, medianamente resistente al frío y resistente a la sequía
Subtropical, medianamente resistente al frío y resistente a la sequía
11.- La zanahoria desarrolla
El primer año una roseta de hojas, pasando por una fase juvenil, una fase de desarrollo foliar y una fase de tuberización de la raíz y el segundo año una vez alcanzada la raíz, la madurez fisiológica emite el tallo floral
Una roseta de hojas, pasando por una fase juvenil, una fase de desarrollo foliar y una fase de tuberización de la raíz y cuando ésta alcanza la madurez fisiológica emite el tallo floral, dentro del mismo año
El primer año una roseta de hojas, pasando por una fase juvenil, una fase de desarrollo foliar y una fase de formación del tubérculo hipocótilo y el segundo año una vez que el tubérculo alcanza la madurez fisiológica, emite el tallo floral
Una roseta de hojas, pasando por una fase juvenil, una fase de desarrollo foliar y una fase del tubérculo hipocótilo y cuando éste alcanza la madurez fisiológica emite el tallo floral, dentro de mismo año
12.- La zanahoria es una planta:
Anual, con la parte superior de la raíz hipertrofiada que junto con elementos caulinares forman un tubérculo hipocótilo generalmente alargado
Bianual, con una raíz hipertrofiada donde acumula sustancias de reserva
Bianual, con la parte superior de la raíz hipertrofiada que junto con elementos caulinares forman un tubérculo hipocótilo generalmente alargado
Anual, con una raíz hipertrofiada donde acumula sustancias de reserva
13.- La zanahoria es una planta de día:
Largo, que produce flores en corimbos, blancas, amarillas o azuladas en el primer año
Corto, que produce flores en umbelas, blancas o amarillas en el segundo año
Largo, que produce flores en umbelas, blancas o amarillas en el segundo año
Corto, que produce flores en corimbos, blancas o amarillas en el primer año
14.- Los cultivares de zanahorias pueden ser:
Turbinados, cónicos y discoidales
Cilíndricos, cónicos y pequeños redondeados
Turbinados, oblatos y discoidales
Cilíndricos, cónicos y piriformes
15.- La zanahoria es una hortaliza:
Exigente en humedad, que en condiciones de sequía adquiere un sabor amargo y una forma más cilíndrica
Poco exigente en humedad, que en condiciones de exceso de agua adquiere una forma más cilíndrica y se vuelve más fibrosa
Exigente en humedad, que en condiciones de sequía adquiere una forma menos cilíndrica y se vuelve más fibrosa
Poco exigente en humedad, que en condiciones de sequía adquiere un sabor amargo y una forma más cilíndrica
16.- La zanahoria
Tolera la acidez, pero no la salinidad ni alcalinidad
No tolera la acidez, ni la salinidad, ni tampoco los suelos muy alcalinos
Tolera la acidez y la alcalinidad moderada, pero no la salinidad
No tolera la acidez pero si la salinidad y alcalinidad moderada
17.- La zanahoria en suelos calizos puede acusar carencia en:
Manganeso
Hierro
Boro
Magnesio
18.- En la fertilización de la zanahoria, se aporta junto con el fósforo:
Todo el nitrógeno en fondo y el potasio en cobertera
1/5 parte del nitrógeno y 1/3 parte del potasio en fondo, y el resto en cobertera
1/3 parte del nitrógeno y 1/5 parte del potasio en fondo, y el resto en cobertera
Nada más en fondo y todo el nitrógeno y el potasio en cobertera
19.- En el cultivo de la zanahoria, las aportaciones:
Tardías de potasio favorecen la formación de tiamina
Tempranas de nitrógeno favorece la formación de caroteno
Tardías en nitrógeno favorecen la formación de tiamina
Tempranas de potasio favorece la formación de caroteno
20.- Las 2 labores culturales más importantes en la zanahoria, además del riego y abonado son:
El aporcado y la escarda
El aporcado y el despuntado de la rama
Los aclareos y el despuntado de la rama
Los aclareos y las escardas
21.- La sobremaduración de la raíz de la zanahoria puede provocar fundamentalmente
Un cambio en la composición de los azúcares, flavonas y del color de la misma
Una consistencia más fibrosa y subida a flor
Un cmabio en la composición de los azúcares y una subida a flor
Una consistencia más fibrosa y un cambio de color
22.- La sequía provoca en la zanahoria:
Raíces alisadas
Fibrosidades de consistencia dura
Raíces agrietadas
Raíces bifurcadas
23.- Una de las plagas más importantes en la zanahoria es:
La mosca de la zanahoria "Pailu rosae", minador de hoja
El trips de la zanahoria "Thrips carotae
El minador de la zanahoria "Lyriomiza carotae", minador de la hoja
El escarabajo de las zanahorias "Leptinotarsa rosae", perforador de la raíz
