Inhaltsstoffe gesamt

Für welche Pflanzenfamilie sind Blausäureglucoside charakteristisch?

Welche Pflanzenteile enthalten Blausäureglucoside?

Wie entsteht Blausäure?
Beschreiben Sie den Vorgang

Wie könnten Sie z.B. Kindern spielerisch den Vorgang verdeutlichen, wie Blausäure entsteht?

Weshalb ist Blausäure für alle Lebewesen giftig?

Wann, wo und wie entsteht Bittermandelöl?

Nennen Sie Eigenschaften von Bittermandelöl

Welche Substanz gibt Marzipan den Geschmack?

Was versteht man unter Zellatmung?

Weshalb müssen die meisten Lebewesen atmen?

Welche Funktionen hat Blausäure in der Pflanze?

Weshalb vergiftet sich die Pflanze nicht selbst mit Blausäure?

Nennen Sie Eigenschaften von Blausäure, die wir bemerken können.

Nennen Sie die primären Inhaltsstoffe und ihre Funktion in allen Lebewesen

Welchen zusätzlichen primären Inhaltsstoff haben Pflanzen?

Was sind Kohlenhydrate?

Was sind kleine Kohlenhydrate?

Was sind große Kohlenhydrate?

Was ist der wissenschaftliche Name für Rohrzucker und Rübenzucker?

Nennen Sie mindestens 3 kleine und 3 große Kohlenhydrate der Pflanzen

Nennen Sie die Funktion von Stärke in der Pflanze

Nennen Sie die Funktionen von Cellulose in der Pflanze

Aus welchem Zucker ist Stärke aufgebaut?

Aus welchem Zucker ist Cellulose aufgebaut?

Welcher Zucker wird in der Pflanze zum Transport der in der Photosynthese gebildeten biochemischen Energie verwendet?

Welcher Zucker ist im Frühlingssaftstrom der Bäume enthalten?

Was sind Enzyme und welche Funktion haben sie?

Nennen Sie 2 Pflanzenarten, mit denen Sie die Wirkung von Enzymen veranschaulichen können

Aus welchen Bausteinen wird Eiweiß gebildet?

Welches Salz muss die Pflanze aus dem Wasser aufnehmen, um Eiweiß zu bilden?

Welche wesentliche Funktion hat Eiweiß in allen Lebewesen?

Was sind Fette?

Was sind Fettsäuren?

Welche Funktionen haben Fette in der Pflanze?

In welchen Pflanzenteilen können Öle gespeichert werden?

Nennen Sie Pflanzenarten, die besonders viel Öl speichern und daher wirtschaftliche Bedeutung haben

Was ist der Unterschied zwischen Fett und Öl?

Was sind Einfach-, Zweifach-, Dreifach-, und Vielfachzucker?

Nennen Sie jeweils einen Vertreter von Einfach-, Zweifach-, Dreifach-, und Vielfachzucker und seine Funktion

Aus welchen Einzelsubstanzen sind Schleime aufgebaut?

Nennen Sie die Funktion von Saccharose (Rohr- oder Rübenzucker) in der Pflanze

Aus welchem Zucker ist Stärke aufgebaut?

Aus welchem Zucker ist Cellulose aufgebaut?

Demonstrieren Sie anschaulich wie mit Hilfe von Enzymen Stärke entsteht

Aus welchem Zucker ist Inulin aufgebaut?

Welche Funktion hat Pektin in der Pflanze?

Welche Funktion haben Gumme in der Pflanze?

Beschreiben Sie die Eigenschaften von Pektin

In welchen Pflanzenteilen kommt besonders viel Pektin vor und welche Funktion hat es?

Weshalb ist die Wurzelspitze mit Pektin überzogen?

Welche Pflanzenfamilien enthalten besonders viel Schleimstoffe?

Welche Pflanzenart und welche Teile davon wurden früher zum Waschen verwendet?

Nennen Sie die Wirkung von Schleimstoffen beim Menschen

Nennen Sie Pflanzenarten mit Schleimstoffen, die als Heilkraut und wofür / wogegen sie eingesetzt werden

Wie können Gumme in der Küche verwertet werden?

Wozu werden Pektine in der Küche verwendet?

Was ist Kirschgummi und wann scheiden Kirschbäume es aus?

Wozu wird in manchen Ländern Kirschgummi verwendet?

Welche Pflanzenfamilien enthalten Senfölglycoside?

Wie entsteht aus Senfölglycosid das Senföl? Beschreiben Sie den Vorgang

Wie könnten Sie z.B. Kindern spielerisch den Vorgang verdeutlichen, wie aus Senfölglycosid das Senföl entsteht?

Welche Funktion hat Senföl für die Pflanze?

Senföle sind für viele Tiere giftig. Welche Ausnahme gibt es?

Nennen Sie Eigenschaften von Senföl, die wir bemerken können

In was sind Senföle löslich?

Welche Wirkung haben Senföle beim Menschen?

Nennen Sie Pflanzenfamilien mit Saponinen

In welchen Pflanzenteilen werden Saponine gebildet und weshalb ist das sinnvoll?

Was bewirken Saponine in der Pflanze?

Nennen Sie Pflanzenarten mit Saponinen

Beschreiben Sie die Wirkungsweise von Saponinen

Weshalb werden Saponine "Saponine" genannt?

Welche Wirkung haben Saponine beim Menschen und nennen Sie jeweils eine Pflanzenart mit dieser Wirkung

Was sind "Waschnüsse" und wie werden sie verwendet?

Was sind Steroide?

Nennen Sie Pflanzenarten mit Saponinen, die giftig sind und weshalb sie giftig sind

Welcher Tee wird in der Volksheilkunde
a. zum Entwässeren
b. als Hustentee
verwendet?

Welche Teile von Efeu gelten als "Gift verdächtig"?

Wie heißt das Saponin des Fingerhutes?

Weshalb sind Saponine in der Pflanze mit Zucker verbunden?

Wie wirken Herzglycoside?

Wie werden Pflanzen mit Herzglycosiden verwendet?

Wie erklärt sich der Name "ätherisches Öl"?

Nennen Sie die Funktionen von ätherischen Ölen in der Pflanze

In was sind ätherische Öle löslich?

Welche Wirkung können Pflanzen mit ätherischen Ölen beim Menschen haben?

Nennen Sie 5 Heilkräuter mit ätherischen Ölen und deren Anwendung

In welchen Pflanzenteilen können ätherische Öle gebildet werden?

Nennen Sie Pflanzenfamilien, zu denen sehr viele Heilkräuter mit ätherischen Ölen gehören

Was sind "Aromatica amara"?

Was sind "Aromatica acra"?

Welche isolierten ätherischen Öle können für den Menschen giftig sein?

Erklären Sie, weshalb man frische Kräuter reiben muss, wenn man ihren Duft riechen möchte

Nennen Sie die Funktionen von Flavonoiden in der Pflanze

Welche Farben haben Flavonoide

In was sind Flavonoide löslich?

Welche Wirkung können Pflanzen mit Flavonoiden beim Menschen haben?

Was sind Phytohormone "im pflanzlichen Sinne"?

Was bezeichnen Mediziner als Phytohormone?

Nennen Sie mind. 2 Pflanzenarten, die in der Medizin als Phytohormon eingesetzt werden

Zu welcher Pflanzenfamilie gehört Klee und Sojabohne?

Zu welchem Zweck können Pflanzen Anthocyane bilden?

Anemonenblüten können "erröten". Nennen Sie die Ursache dafür

In welchen Pflanzenteilen können Flavonoide gebildet werden?

Welche Funktion können Flavonoide haben, die unter bestimmten Bedingungen von Wurzeln der Schmetterlingsblütler ausgeschieden werden?

Wie erklärt sich der Name Gerbstoff?

Nennen Sie die Funktionen von Gerbstoffen in der Pflanze

Erklären Sie, wie es möglich ist, dass Gerbstoffe ein wirksamer Fraßschutz sind

In was sind Gerbstoffe löslich?

Wozu wurde Eichenrinde verwendet?

Welche Wirkung können Pflanzen mit Gerbstoffen beim Menschen haben?

Nennen Sie Heilkräuter mit Gerbstoffen und ihre Anwendung

Weshalb kann man Tierhäute mit Gerbstoffen haltbar machen?

Weshalb ist Kernholz von manchen Baumarten sehr haltbar?

In welchen Pflanzenteilen können Gerbstoffe gebildet werden?

Nennen Sie Pflanzenfamilien, die einen hohen Gerbstoffgehalt haben

Welche Pflanzenteile von Blutwurz, Eiche und Heidelbeeren werden zu Heilzwecken verwendet?

Zu welcher Pflanzenfamilie gehört Blutwurz?

Zu welcher Pflanzenfamilie gehört der große Wiesenknopf?

Welche Pflanzenfamilien enthalten keine Gerbstoffe?

Was sind Lohewälder?

Welche Baumarten wurden für die Gerberei genutzt?

Wo setzt die Wirkung von Bitterstoffen ein?

Beschreiben Sie die Wirkung von Bitterstoffen vom "Kopf bis zum Magen"

Wie erklärt sich der Name Bitterstoff?

Was versteht man unter "Bitterwert"?

Welche Inhaltsstoffe unterstützen die Wirkung von Bitterstoffen?

Nennen Sie die Funktionen von Bitterstoffen in der Pflanze

In was sind Bitterstoffe löslich?

Welche Wirkung können Pflanzen mit Bitterstoffen beim Menschen haben?

Nennen Sie mindestens 5 Heilkräuter mit Bitterstoffen und ihre Anwendung

In welchen Pflanzenteilen können Bitterstoffe gebildet werden?

Nennen Sie Pflanzenfamilien, zu denen sehr viele Heilkräuter mit Bitterstoffen gehören

Welche Pflanzenteile von Löwenzahn, Wermut, Enzian werden zu Heilzwecken verwendet?

Nennen Sie die Funktionen von Alkaloiden in der Pflanze

In was sind Alkaloide löslich?

Welche Wirkung können Pflanzen mit Alkaloiden beim Menschen haben?

Nennen Sie mindestens 5 Pflanzenarten mit Alkaloiden

Nennen Sie Giftpflanzen mit Alkaloiden

Nennen Sie 5 Pflanzenfamilien mit Alkaloiden

Wie ist die Hohe Giftigkeit von Alkaloiden zu erklären?

Wo wirken Alkaloide beim Menschen oder Säugetier?

Zu welcher Pflanzenfamilie gehört Schierling, Herbstzeitlose, Eisenhut oder Zaunrübe?

Was sind Furanocumarine?

Welche Funktionen haben Furanocumarine in der Pflanze?

In welchen Pflanzenteilen werden Furanocumarine gebildet?

Welche Pflanzenfamilien enthalten Furanocumarine?

Welche Wirkung haben Furanocumarine beim Menschen?

Was ist im Umgang mit ätherischen Ölen zu beachten?

Welche ätherischen Öle enthalten besonders viele Furanocumarine?

Was versteht man unter "fototoxisch"?

Was heißt "lichtsensibel"?