¿Qué es el bolo alimenticio y para qué sirve?

Una vez en la faringe, el bolo toca los receptores que le dicen a la epiglotis que se cierre sobre la tráquea mientras el bolo alimenticio pasa para que el alimento no sea aspirado en las vías respiratorias. Al mismo tiempo, el paladar blando se eleva para evitar que los alimentos se muevan hacia la nariz.

¿Qué causa la obstrucción del bolo alimenticio?

La obstrucción del bolo alimenticio también puede ser causada por la estenosis péptica, que es un estrechamiento del esófago causado por la enfermedad de reflujo gastroesofágico a largo plazo.

¿Cuál es la función de la saliva en el bolo alimenticio?

Adicionalmente, la saliva ayuda a lubricar el bolo alimenticio y contiene enzimas que comienzan el proceso de digestión en la cavidad oral. Una vez que la comida ha sido triturada y mezclada con saliva, se forma el bolo alimenticio, que es empujado hacia la parte de atrás de la boca.

Cómo se forma el bolo en el estómago?

Una vez en el estómago, el bolo entra en contacto con los jugos gástricos, compuestos por agua, ácido clorhídrico, rennina (ácido que degrada la leche), mucina y pepsina. Al cabo de 1 a 5 horas, el factor intrínseco junto con los movimientos peristálticos convierten el bolo en un líquido llamado quimo.

Nombre: Ulises Noé La Salle 3A SEC

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Para que sirve el bolo alimenticio y demás