a) [ ] coenzimatică

b) [] catalitică

c) [] plastică

d) [] de transport

e) [] imunologică

a) [ ] antigenică

b) [ ] genetică

c) [] contractilă

d) [] energetică

e) [] reglatoare

a) [ ] alanină

b) [] triptofan

c) [ ] acid glutamic

d) [] fenilalanină

e) [ ] serină

a) [ ] asparagină

b) [ ] cisteină

c) [] metionină

d) [] treonină

e) [ ] prolină

a) [ ] asparagina

b) [] histidina

c) [ ] glicina

d) [] arginina

e) [ ] fenilalanina

a) [ ] activează tripsinogenul

b) [ ] activează chimotripsinogenul

c) [] сreează рН optimal pentru acţiunea pepsinei

d) [ ] creează рН optimal pentru acţiunea carboxipeptidazelor

e) [] denaturează parţial proteinele alimentare

a) [] posedă acţiune antimicrobiană

b) [ ] este emulgator puternic

c) [] accelerează absorbţia fierului

d) [ ] inhibă secreţia secretinei

e) [ ] stimulează formarea lactatului în stomac

a) [ ] secretina stimulează secreţia sucului pancreatic sărac în bicarbonaţi

b) [] secretina stimulează secreţia sucului pancreatic sărac în enzime

c) [ ] pancreozimina este sintetizată în celulele stomacului

d) [ ] pancreozimina reglează secreţia sucului gastric

e) [ ] pancreozimina stimulează secreţia sucului pancreatic bogat în enzime

a) [] pepsina este secretată sub formă de pepsinogen de celulele principale ale mucoasei stomacale

b) [ ] pepsina este secretată de celulele parietale ale mucoasei stomacului

c) [ ] activarea pepsinei are loc prin fosforilare

d) [] activarea pepsinogenului constă în scindarea de la capătul N-terminal a unei peptide (41 de
aminoacizi)

e) [ ] activarea pepsinei are loc în celulele mucoasei stomacale

a) [ ] activarea pepsinogenului are loc sub acţiunea bicarbonaţilor

b) [] activarea pepsinogenului constă în proteoliza limitată

c) [ ] pH-ul optimal de acţiune a pepsinei este 3,0-4,0

d) [] pH-ul optimal de acţiune a pepsinei este 1,5-2,5

e) [ ] este o enzimă lipolitică

a) [] scindează legăturile peptidice la formarea cărora participă grupările -NH2 ale Phe, Tyr, Trp

b) [ ] acţionează asupra tuturor legăturilor peptidice

c) [ ] scindează legăturile peptidice din keratine, histone, protamine şi mucopolizaharide

d) [ ] scindează proteinele până la aminoacizi liberi

e) [] este o endopeptidază

a) [] este secretată sub formă de tripsinogen inactiv

b) [ ] este o aminopeptidază

c) [ ] este o carboxipeptidază

d) [] activarea tripsinogenului are loc sub acţiunea enterokinazei şi a tripsinei

e) [ ] activarea tripsinogenului are loc sub acţiunea HCl

a) [] Ca++ exercită efect activator asupra tripsinei

b) [ ] este secretată de celulele principale ale mucoasei stomacale

c) [ ] este secretată de celulele mucoasei intestinale

d) [] transformarea tripsinogenului în tripsină constă în proteoliza limitată

e) [ ] activarea tripsinei are loc în pancreas

a) [ ] scindează legăturile peptidice la formarea cărora participă Lys şi Arg prin gruparea -NH2

b) [] scindează legăturile peptidice la formarea cărora participă Lys si Arg prin gruparea -COOH

c) [ ] pH-ul optimal de acţiune a tripsinei este 7,2-7,8

d) [ ] pH-ul optimal de acţiune a tripsinei este 1,5-2,5

e) [ ] scindează proteinele până la aminoacizi liberi

a) [ ] este o enzimă care scindează proteinele alimentare

b) [ ] scindează de la capătul N-terminal al tripsinogenului o hexapeptidă acidă

c) [] e secretată de mucoasa intestinală sub formă de kinazogen inactiv

d) [ ] activarea enterokinazei are loc sub acţiunea bicarbonaţilor

e) [activarea enterokinazei are loc sub acţiunea tripsinei

a) [ ] este secretată de mucoasa intestinală în formă de chimotripsinogen inactiv

b) [ ] este secretată de pancreasul exocrin în formă activă

c) [] este o endopeptidază

d) [ ] activarea chimotripsinogenului are loc în pancreas

e) [] activarea chimotripsinogenului are loc sub acţiunea tripsinei şi a chimotripsinei prin proteoliza
limitată

a) [] sunt secretate sub formă de zimogeni de pancreasul exocrin

b) [ ] sunt secretate de celulele mucoasei intestinale

c) [] carboxipeptidaza A conţine Zn++ şi scindează de la capătul C-terminal aminoaczii aromatici

d) [] carboxipeptidaza A posedă şi acţiune esterazică ce se amplifică la substituirea Zn++ cu Ca++

e) [ ] carboxipeptidaza B scindează Phe, Tyr şi Trp de la capătul C-terminal

a) [ ] sunt endopeptidaze

b) [ ] posedă specificitate absolută de substrat

c) [ ] sunt secretate de pancreasul exocrin

d) [] funcţionează preponderent intracelular

e) [] sunt activate de Mg++ şi Mn++

a) [] de protecţie (coagularea sângelui, liza celulelor)

b) [] generarea substanţelor biologic active (hormonilor, agenţilor vasoactivi)

c) [] activarea enzimelor proteolitice digestive

d) [ ] sinteza zimogenilor

e) [ ] sinteza aminelor biogene

a) [ ] AA sunt absorbiţi prin difuzie simplă

b) [ ] transportul AA este activ primar şi necesită ATP

c) [ ] transportul AA este activ secundar şi necesită ATP

d) [ ] la transportul AA participă Na+ ,K+ -АТP-aza

e) [ ] la transportul AA participă ATP-sintaza

a) [ ] ouabaina stimulează transportul AA

b) [ ] la transportul AA are loc simportul AA şi a Na+

c) [ ] la transportul AA are loc antiportul AA şi a Na+

d) [ ] peptidele si proteinele nehidrolizate se pot absorbi prin endocitoză

e) [ ] în celule peptidele şi proteinele nehidrolizate pot fi scindate de proteazele lizozomale