Quem não gosta de tomar um sorvete, especialmente em um dia bem quente de verão? E variedade é o que não falta! Há sorvetes de todas as cores e sabores! Pelo que nos conta a história, os indícios mais antigos a respeito de algo parecido com o sorvete se encontram na antiga civilização chinesa, na qual se fazia um doce gelado com neve, suco de fruta e mel. Em 1292, um italiano de nome Marco Polo, em viagem pela China, conheceu o sorvete e levou muitas receitas para a Itália. Uma delas era a receita do sorvete feito com leite. Dentre essas muitas receitas, um sorvete, produzido na cidade de Nápoles, ficou muito famoso no mundo inteiro. Você sabe que sorvete é esse?
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