Igiena: Igiena alimentatiei part 2 1-30

1

Măsuri de prim ajutor suspectatului de botulism

1

Amanitina se conţine în

1

Toxicoza stafilococică este cauzată mai frecvent de

1

În profilaxia intoxicaţiilor alimentare primordială este

1

Numiţi intoxicaţia alimentară cu cea mai scurtă perioadă de incubaţie

1

Indicaţi organul, în care ponderea proceselor de detoxifiere a noxelor ajunse cu alimentele, este cea mai mare.

1

Numiţi dieta indicată în caz de obezitate.

1

Numiţi dieta folosită în cazul maladiilor cardiovasculare.

1

Micotoxina normată de regulă în pireuri, gemuri, sucuri din fructe este:

1

Numiţi micotoxina, care se normează în lapte.

1

Indicaţi, în cazul dezvoltării căror microorganisme, pe suprafaţa bucatelor poate să apară o peliculă de culoare cenuşie.

1

Numiţi microorganismele, care în cazul unei toxiinfecţii alimentare pot provoca blocarea funcţionării rinichilor.

1

Specia de salmonele, care cauzează mai des salmoneloza în urma consumului cărnii de porcine, este:

1

. Indicaţi microorganismul, toxinele căruia provoacă toxicoze alimentare.

1

Indicaţi cu care microorganisme este posibilă mai des o contaminare endogenă a ouălor păsărilor palmipede.

1

Numiţi alimentul, care în anumite condiţii poate conţine substanţa toxică „solanina”.

1

Confirmarea diagnosticului prin examen microbiologic al conţinutului duodenului poate fi utilizată în:

1

. Substanţa otrăvitoare din fasolea crudă este:

1

Ouăle mai frecvent pot fi cauză a

1

Pentru intoxicaţii alimentare nu e caracteristic

1

Amanitină nu se conţine în

1

Ce este caracteristic pentru toxiinfecţia alimentară

1

Toxicoze alimentare bacteriene sunt

1

Toxicoze alimentare bacteriene nu sunt

1

Proprietăţi caracteristice enterotoxinei stafilococice

1

Enterotoxina stafilococică nu posedă caracteristicile

1

Botulismul actualmente e cauzat mai frecvent de

1

Micotoxicozele sunt cauzate de

1

Micotoxicozele nu pot fi cauzate de

1

Indicaţi microorganismele, care provoacă defectul peştelui numit „fuxina”. (79)

Quiz am Igiena: Igiena alimentatiei part 2 1-30, erstellt von Sorin Monster am 14/10/2023.

Igiena: Igiena alimentatiei part 2 1-30

Igiena: Igiena alimentatiei part 2 1-30

Măsuri de prim ajutor suspectatului de botulism

Amanitina se conţine în

Toxicoza stafilococică este cauzată mai frecvent de

În profilaxia intoxicaţiilor alimentare primordială este

Numiţi intoxicaţia alimentară cu cea mai scurtă perioadă de incubaţie

Indicaţi organul, în care ponderea proceselor de detoxifiere a noxelor ajunse cu alimentele, este cea mai mare.

Numiţi dieta indicată în caz de obezitate.

Numiţi dieta folosită în cazul maladiilor cardiovasculare.

Micotoxina normată de regulă în pireuri, gemuri, sucuri din fructe este:

Numiţi micotoxina, care se normează în lapte.

Indicaţi, în cazul dezvoltării căror microorganisme, pe suprafaţa bucatelor poate să apară o peliculă de culoare cenuşie.

Numiţi microorganismele, care în cazul unei toxiinfecţii alimentare pot provoca blocarea funcţionării rinichilor.

Specia de salmonele, care cauzează mai des salmoneloza în urma consumului cărnii de porcine, este:

. Indicaţi microorganismul, toxinele căruia provoacă toxicoze alimentare.

Indicaţi cu care microorganisme este posibilă mai des o contaminare endogenă a ouălor păsărilor palmipede.

Numiţi alimentul, care în anumite condiţii poate conţine substanţa toxică „solanina”.

Confirmarea diagnosticului prin examen microbiologic al conţinutului duodenului poate fi utilizată în:

. Substanţa otrăvitoare din fasolea crudă este:

Ouăle mai frecvent pot fi cauză a