Química Quiz am Análisis Sensorial, erstellt von BERNARDO GUDINO GUZMAN am 10/06/2024.

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Keine Merkmale angegeben

bromatología
sensorial
química

	Erstellt von BERNARDO GUDINO GUZMAN vor 2 Monate

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Análisis Sensorial

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Frage 1 von 3

Este sentido NO participa en el análisis sensorial:

Wähle eine der folgenden:

Gusto
Intuición
Olfato
Tacto
Vista

Erklärung

Frage 2 von 3

El olfato se estimula por medio de las sustancias volátiles que desprenden los alimentos

Wähle eins der folgenden:

WAHR
FALSCH

Erklärung

Frage 3 von 3

Klicke auf jeden orangenen Punkt und schreibe die korrekte Antwort.

Indica el tipo de sabor en casa área de la imagen

{"16.3965_58.2678":[{"id":65065153,"answer":"Ácido","x":16.3965,"y":58.2678}],"77.5186_45.3397":[{"id":65065156,"answer":"Amargo","x":77.5186,"y":45.3397}],"49.2677_95.4136":[{"id":65065154,"answer":"Dulce","x":49.2677,"y":95.4136}],"83.0631_72.4706":[{"id":65065155,"answer":"Salado","x":83.0631,"y":72.4706}]}

Erklärung

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