Plazas M. Para alimentarse correctamente en 1, 2 x 3. En: Pérez Lizaur AB, Marván Laborde L, editores. Manual de dietas normales y terapéuticas Los alimentos en la salud y la enfermedad. 5 ed. México D.F.: La Prensa Médica Mexicana; 2005. p. 239-45.