La ciencia ha acreditado de manera eficiente muchas de las propiedades tradicionalmente atribuídas al fruto y a las hojas del arándano en relación a sus beneficios para la salud y la belleza. Aunque cada uno tiene sus especificidades, en general el arándano rojo y el azul, comparten generalidades entre las que mencionamos su bondad para el tratamiento coadyuvante y la prevención de infecciones urinarias, afecciones de la boca y la piel, prevenir trastornos cardiovasculares o ayudar a detener el cáncer en sus fases iniciales; en general, estas propiedades se deben a la presencia de poderosos fitoquímicos con propiedades antioxidantes, vitamina C y un alto contenido en fibras.

En primer lugar, sus hojas lampiñas y ovaladas, aportan sustancias reductoras del nivel de glucosa en la sangre y cuyo consumo bien prescripto reduce la necesidad de tomar medicamentos o administrar insulina.

Numerosos estudios científicos verificaron la actividad hipoglucemiante de las hojas de arándano, atribuyendo tal propiedad al principio activo conocido como neomirtilina y a la presencia significativa de sales de cromo, mineral de gran importancia para el metabolismo de la glucosa. El empleo de hojas o extracto seco de hojas de arándano no sólo disminuye el azúcar mediante su expulsión por la orina, sino también hace lo propio con el exceso de glucosa en la sangre.

Las infusiones de hojas de arándano fueron utilizadas en el tratamiento de la diabetes mucho tiempo antes que aparezca la insulina o cualquier otro medicamento para esta enfermedad que cada día padece más gente y genera incapacidad y muerte prematura.

Para la DIABETES se prepara de la siguiente manera: verter una taza de agua hirviendo sobre 15 gramos de hojas frescas o secas de arándano, dejar reposar varias horas y tomar una taza caliente dos veces al día.

Por supuesto, esta indicación debe contemplarse en el marco de una estrategia integral que contemple la alimentación, los complementos nutricionales, la actividad física y los respectivos consejos del profesional de la salud.

Si deseas complementar esta información puedes hacerlo con la lectura del libro DETENÉ LA DIABETES (Grijalbo) de Pablito Martín y Pablo de la Iglesia: http://bit.ly/1Qt6baq

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Material complementario 9º entrega: Usos de las hojas de ARÁNDANO en el tratamiento de la DIABETES