manejo y conservacion de productos alimenticios

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de cereales, leguminosas y hortalizas harinosas

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CEREALES

SE CARACTERIZAN

PRINCIPALES CEREALES

PROCESAMIENTO

LOS CEREALES CONTIENEN

IMPORTANCIA ECONOMICA

LEGUMINOSAS

PRINCIPALES NUTRIENTES

LAS PROTEINAS

CARACTERISTICA

HORTALIZAS HARINOSAS

EJEMPLO

VERDURAS HARINOSAS