Werden Mehlkörper und Schalenteile sehr strikt voneinander getrennt, dann spricht man von einem niedrigen "❌". Bei solchen Vermahlungen entstehen die ❌, z.B. der Typ 405, welcher fast ausschließlich das ❌ des Mehlkörpers enthält. Helle Mehle enthalten ❌ und haben eine sehr gute ❌.
Klicke und ziehe, um den Text zu vervollständigen.
Kleberqualität
Kleberqualität
Ausmahlungsgrad
Ausmahlungsgrad
hellen Mehle
hellen Mehle
viel Vitamine
viel Vitamine
dunklen Mehle
dunklen Mehle
Kornqualität
Kornqualität