John Loughlin
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Revision questions on Nutrition and food for the Irish Leaving Certificate Biology course

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John Loughlin
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Chapter 3 Nutrition/Food

Frage 1 von 30

1

The six most common elements present in living organisms are:

Wähle eine der folgenden:

  • Carbon, hydrogen , oxygen, sulphur, phosphorus, chlorine

  • Carbon, hydrogen, oxygen, nitrogen, phosphorus, sulphur

  • Carbon, hydrogen, oxygen, nitrogen, phosphorus, sodium

  • Carbon, hydrogen, oxygen, nitrogen, boron, phosphorus

Erklärung

Frage 2 von 30

1

Metabolism is:

Wähle eine der folgenden:

  • The way in which living organisms obtain and use food

  • The getting rid of waste products of metabolism from the body

  • The way in which living organisms react to their environment

  • The sum of all the chemical reactions in a living organism

Erklärung

Frage 3 von 30

1

The five elements present as dissolved salts in living organisms are:

Wähle eine der folgenden:

  • Sodium, potassium, carbon, chlorine, calcium

  • Sodium, potassium, chlorine, maganese, calcium

  • Sodium, potassium, chlorine, magnesium, calcium

  • Sodium, potassium, oxygen, chlorine, calcium

Erklärung

Frage 4 von 30

1

Trace elements are present in living organisms:

Wähle eine der folgenden:

  • to prevent disease

  • to maintain health

  • in large amounts

  • in small amounts

Erklärung

Frage 5 von 30

1

Which of the following is NOT a monosaccharide?

Wähle eine der folgenden:

  • Maltose

  • Glucose

  • Fructose

  • Galactose

Erklärung

Frage 6 von 30

1

Which of the following is NOT a disaccharide?

Wähle eine der folgenden:

  • Maltose

  • Fructose

  • Sucrose

  • Lactose

Erklärung

Frage 7 von 30

1

Which of the following is NOT a polysaccharide?

Wähle eine der folgenden:

  • Starch

  • Cellulose

  • Glycogen

  • Maltose

Erklärung

Frage 8 von 30

1

Which of the following is NOT a reducing sugar?

Wähle eine der folgenden:

  • Maltose

  • Fructose

  • Sucrose

  • Glucose

Erklärung

Frage 9 von 30

1

Which of the following reagents are used to test for reducing sugars?

Wähle eine der folgenden:

  • Biuret's reagent

  • Benedict's reagent

  • Iodine

  • Methylene blue

Erklärung

Frage 10 von 30

1

Which of the following is another name for starch?

Wähle eine der folgenden:

  • Amylase

  • Maltose

  • Maltase

  • Amylose

Erklärung

Frage 11 von 30

1

Polysaccharides are composed of long chains of repeating:

Wähle eine der folgenden:

  • Monosaccharides

  • Amino acids

  • Lipids

  • Nucleic acids

Erklärung

Frage 12 von 30

1

In the presence of starch, iodine turns:

Wähle eine der folgenden:

  • Brick-red

  • Orange

  • Blue-black

  • Blue

Erklärung

Frage 13 von 30

1

Which of the following foods is a good source of starch?

Wähle eine der folgenden:

  • Fish

  • Eggs

  • Potato

  • Chocolate

Erklärung

Frage 14 von 30

1

Phospholipids are a major component of:

Wähle eine der folgenden:

  • DNA

  • Cell membranes

  • Cytosol

  • Cell walls

Erklärung

Frage 15 von 30

1

Peptide bonds are found between:

Wähle eine der folgenden:

  • Monosaccharides

  • Glycerol and fatty acids

  • Amino acids

  • Vitamins

Erklärung

Frage 16 von 30

1

Which of the following elements is always present in protein?

Wähle eine der folgenden:

  • Phosphorus

  • Sulphur

  • Nitrogen

  • Calcium

Erklärung

Frage 17 von 30

1

How many common amino acids are there?

Wähle eine der folgenden:

  • 2

  • 20

  • 200

  • 2000

Erklärung

Frage 18 von 30

1

Which of the following vitamins is water soluble?

Wähle eine der folgenden:

  • A

  • C

  • D

  • K

Erklärung

Frage 19 von 30

1

Which of the following elements is required for the formation of the middle lamella in plants?

Wähle eine der folgenden:

  • Potassium

  • Sodium

  • Magnesium

  • Calcium

Erklärung

Frage 20 von 30

1

Which of the following elements is required for the formation of chlorophyll in plants?

Wähle eine der folgenden:

  • Potassium

  • Sodium

  • Magnesium

  • Calcium

Erklärung

Frage 21 von 30

1

What is the symptoms associated with a deficiency in Vitamin C?

Wähle eine der folgenden:

  • Night-blindness

  • Beri-beri

  • Scurvy

  • Rickets

Erklärung

Frage 22 von 30

1

What are the symptoms associated with a deficiency of Vitamin D?

Wähle eine der folgenden:

  • Scurvy

  • Rickets

  • Beri beri

  • Night-blindness

Erklärung

Frage 23 von 30

1

What are the symptoms associated with a deficiency of Vitamin A?

Wähle eine der folgenden:

  • Scurvy

  • Beri-beri

  • Night-blindness

  • Rickets

Erklärung

Frage 24 von 30

1

What are the symptoms associated with a deficiency of Vitamin K?

Wähle eine der folgenden:

  • Night-blindness

  • Inability to blood clot

  • Anaemia

  • Fatigue

Erklärung

Frage 25 von 30

1

Anabolism is the:

Wähle eine der folgenden:

  • Sum of all the chemical reactions in an organism

  • Building up large molecules from small molecules using energy

  • Breaking down large molecules into small molecules with the release of energy

  • Denaturation of molecules with the release of energy

Erklärung

Frage 26 von 30

1

Catabolism is the:

Wähle eine der folgenden:

  • Sum of all the chemical reactions in an organism

  • Building up of large molecules from small molecules using energy

  • Breaking down of large molecules into small molecules with the release of energy

  • Denaturation of molecules with the release of energy

Erklärung

Frage 27 von 30

1

Which of the following is NOT an anabolic reaction?

Wähle eine der folgenden:

  • Photosynthesis

  • Protein synthesis

  • DNA replication

  • Respiration

Erklärung

Frage 28 von 30

1

Which of the following is NOT a catabolic reaction?

Wähle eine der folgenden:

  • Respiration

  • Digestion

  • Hydrolysis

  • Photosynthesis

Erklärung

Frage 29 von 30

1

Which of the following is the opposite of a hydrolysis reaction?

Wähle eine der folgenden:

  • Photosynthesis reaction

  • Condensation reaction

  • Respiration reaction

  • Digestion reaction

Erklärung

Frage 30 von 30

1

Which of the following is NOT a function of water in the body?

Wähle eine der folgenden:

  • Acts as a medium in which chemical reactions occur

  • Acts as a solvent

  • Acts as a source of energy

  • Acts as a good retainer of heat

Erklärung