MÉTODOS DE CONSERVACIÓN

HERVIR: ES meter comida en agua caliente para eliminar bacterias

REFRIGERAR:EL alimento debe estar en bajas temperaturas y se ponen barreras de la carga de bacterias

DESHIDRATAR:ELIMINA el agua por medio de aire o calor

ENLATADO:Meter comida en latas

ENCURTIDOS:Colocar alimentos en agua con vinagre

CONSERVAS:Conservar los alimentos poniéndoles azúcar

ENVASADO: eliminación de aire de envases

CONSERVADORES:EVITA los cambios por el tiempo

PAUSTERIZACION:CAlentar alimentos para eliminar microorganismos