M2 Questions- Elements of fish nutrition

Frage 1 von 42

1

According to the FAO, Fish In Fish Out is the number of tonnes of wild fish that takes to produce a tonne of farmed fish. The calculation is done according to the following formula:

Wähle eine der folgenden:

FIFO = ((FM in feed%)/(FM yield from wild fish%) + (Level of FO in the feed)/(yield of FO from wild fish %))xFeed: gain ratio;
FIFO = ((FO in feed%)/(FM yield from wild fish%) - (Level of FM in the feed)/(yield of FO from wild fish %))xFeed: gain ratio
FIFO = ((FM in feed%)/(FM yield from wild fish%) + (Level of FO in the feed)/(yield of FO from wild fish %))/Feed: gain ratio
FIFO = ((FO in feed%)/(FO yield from wild fish%) - (Level of FM in the feed)/(yield of FO from wild fish %))xFeed: gain ratio
FIFO = ((FO in feed%)/(FM yield from wild fish%) +(Level of FM in the feed)/(yield of FM from wild fish %))/Feed: gain ratio

Erklärung

Frage 2 von 42

1

The target FIFO for Sparus aurata is:

Wähle eine der folgenden:

3.6
4.5
3.0
2.9

Erklärung

Frage 3 von 42

1

The components that fill in the blanks, in the correct order, are:

Wähle eine der folgenden:

Water, ammonia compounds, non-protein, carbohydrates, cell wall, phenolic compounds, tannins, lipids, simple, vitamins, fat soluble, and, inorganic.
Raw matter, ammonia compounds, non-protein, carbohydrates, cell wall, phenolic compounds, tannins, lipids, simple, vitamins, fat soluble, and, inorganic.
Water, nitrogenous compounds, non-protein, carbohydrates, cell wall, phenolic compounds, tannins, lipids, simple, vitamins, vitamin soluble, and, inorganic.
Water, nitrogenous compounds, non-protein, carbohydrates, cell wall, phenolic compounds, tannins, lipids, simple, vitamins, fat soluble, and, inorganic.
Water, nitrogenous compounds, non-protein, carbohydrates, cell wall, phenolic compounds, tannins, lipids, single, vitamins, vitamin soluble, and, inorganic.

Erklärung

Frage 4 von 42

1

What is the option that contains the steps missing in the blank spaces?

Wähle eine der folgenden:

Water,kjellerup-N, NFE, and, fibre.
Moisture, kjellerup-N, NBE, and, Crude fibre.
Moisture, Kjeldahl-N, NFE, and, fibre.
Moisture, kjellerup-N, NFE, and, fibre.
Moisture, Kjeldahl-N, NFE, and, Crude fibre.

Erklärung

Frage 5 von 42

1

Feeds are composed of water and dry matter and part of it corresponds to raw materials. Corn, straw, E, iron and yeast are sources of:

Wähle eine der folgenden:

Energy, fibre, vitamins, minerals and proteins.
Energy, vitamins, fibre, minerals and proteins.
Energy, fibre, minerals, vitamins and proteins.
Energy, fibre, vitamins, proteins and minerals.
Energy, proteins, vitamins, minerals and fibre.

Erklärung

Frage 6 von 42

1

There are 12 steps in aquafeed production, fill in the blanck spaces with the correct step.

Wähle eine der folgenden:

Milling, temperature (80-180C), compression, coating (oil, vitamins, antioxidants).
Milling, temperature (50-150C), compression, coating (oil, vitamins, antioxidants).
Milling, temperature (80-180C), compression, heating (oil, vitamins, antioxidants).
Sieving, temperature (80-180C), compression, coating (oil, vitamins, antioxidants).
Sieving, temperature (50-150C), compression, coating (oil, vitamins, antioxidants).

Erklärung

Frage 7 von 42

1

Klicke auf jeden orangenen Punkt und schreibe die korrekte Antwort.

Fill in the blank spaces with the schematic food metabolism steps.

Erklärung

Frage 8 von 42

1

Klicke auf jeden orangenen Punkt und schreibe die korrekte Antwort.

Fill in the spaces with the adequate stages of growth response to nutrient intake.

Erklärung

Frage 9 von 42

1

Klicke auf jeden orangenen Punkt und schreibe die korrekte Antwort.

Fill in the blank spaces with the correct stages of energy flow in fish.

Erklärung

Frage 10 von 42

1

It is a fact that fish conversion ❌ is low in fish. There are ❌ main reasons for that: fish are ❌ and require ❌ energy for maintenance, water environment require ❌ energy to live in, and, the use of ❌ in the feed that has ❌ energy density compared to carbohydrates fed to land animals.

Klicke und ziehe, um den Text zu vervollständigen.

efficiency

three

poikilothermic

low

less

fat

more

Erklärung

Frage 11 von 42

1

The fee conversion efficiency for salmon, sea bass and red sea bream are, respectively, 1.1, 1.3 and 2.

Wähle eins der folgenden:

WAHR
FALSCH

Erklärung

Frage 12 von 42

1

Fülle die Lücken, um den Text zu vervollständigen.

Proteins are required for the supply of and for synthesis of non-essential amino acids.

Erklärung

Frage 13 von 42

1

Protein requirement varies between different species of fish. The protein content in feed for best growth of Chinook salmon, Gilthead bream and Red sea bream, respectively, are: 400, 400 and 500.

Wähle eins der folgenden:

WAHR
FALSCH

Erklärung

Frage 14 von 42

1

The roles of lipids in fish nutrition are energy supply, structure, precursors and signaling anomg others.

Wähle eins der folgenden:

WAHR
FALSCH

Erklärung

Frage 15 von 42

1

Lipids include fats, waxes, sterols, water-soluble vitamins (such as vitamins A, D, E and K), monoglycerides, diglycerides, triglycerides, phospholipids, and others.

Wähle eins der folgenden:

WAHR
FALSCH

Erklärung

Frage 16 von 42

1

Triglycerides are important energy source and storages of fatty acids.

Wähle eins der folgenden:

WAHR
FALSCH

Erklärung

Frage 17 von 42

1

Phospholypids are elements present in the structure of membranes.

Wähle eins der folgenden:

WAHR
FALSCH

Erklärung

Frage 18 von 42

1

Fish can not synthesize fatty acids of the series w-3 and w-6 although they are not essential for many functions.

Wähle eins der folgenden:

WAHR
FALSCH

Erklärung

Frage 19 von 42

1

Fülle die Lücken, um den Text zu vervollständigen.

The essential fatty acids for freshwater fish are alpha linolenic (18: ) and alpha- linoleic (18: ).

Erklärung

Frage 20 von 42

1

The essential fatty acids for Marine fish are 20: 5w3 and 22: 6w6

Wähle eins der folgenden:

WAHR
FALSCH

Erklärung

Frage 21 von 42

1

Fülle die Lücken, um den Text zu vervollständigen.

The fatty acid requirement for coho salmon is % of linolenic acid while for is 0.5% EicosaPentaenoicAcid (EPA) and DocosaHexaenoicAcid (DHA).

Erklärung

Frage 22 von 42

1

What is the percentage of fish oil that can be replaced without affecting the fish growth?

Wähle eine der folgenden:

60%
50%
80%
30%
40%

Erklärung

Frage 23 von 42

1

Fülle die Lücken, um den Text zu vervollständigen.

Feed fatty acid composition reflects composition because there is a tendency of of .

Erklärung

Frage 24 von 42

1

The optimum dietary lipid levels in diets for Sparus aurata and Pagrus pagrus are, respectively, 15% and 9%.

Wähle eins der folgenden:

WAHR
FALSCH

Erklärung

Frage 25 von 42

1

Which alternative on carbohydrate id correct?

Wähle eine der folgenden:

They represent an expensive valuable source of dietary energy for non-carnivorous fish and shrimp.
Their careful use in food can boost the degradation of protein.
Digestability depends on molecule complexity (gelatinized starch < dextrin < glucose)
Carnivores fish utilise carbs better than omnivorous fish.
Temperature affects carbohydrates utilization by fish through the action of vitamins

Erklärung

Frage 26 von 42

1

If it is desired to increase the palatability of the feed, which element would be recommended to increase?

Wähle eine der folgenden:

Vitamin
Protein
Carbohydrates
Minerals
Water

Erklärung

Frage 27 von 42

1

The metabolism of glucose in fish can be affected by carbohydrate soure, feeding rate and macro-nutrient balance.

Wähle eins der folgenden:

WAHR
FALSCH

Erklärung

Frage 28 von 42

1

Check the boxes of the alternatives that are correct or true about carbohydrates.

Wähle eine oder mehr der folgenden:

Starch is the main carbohydrate used in aquafeeds.
Cooking of starch during palletization or extrusion, greatly improves its digestibility by the fish.
Carbohydrates represent only a secondary energy source for fish.
Fish have little ability to use carbohydrates and to regulate metabolism.
Some quantity of starch is required for the feed to obtain suitable physical characteristics.

Erklärung

Frage 29 von 42

1

There are 4 fat-soluble and 11 water soluble vitamins in the fish body.

Wähle eins der folgenden:

WAHR
FALSCH

Erklärung

Frage 30 von 42

1

Which of the alternatives are correct?

Wähle eine oder mehr der folgenden:

Vitamin requirements are quantified in young fast growing fish.
Quantitative vitamin requirements may depend on feed consumption, presence of other nutrients and fish size.
Vitamin A is used for the synthesis of rhodopsin.
Vitamin A exists in three different forms, alcohol (retinol), aldehyde (retinal) and acid (retinoic acid).
All the above.

Erklärung

Frage 31 von 42

1

Check the alternatives about vitamin D that are correct?

Wähle eine oder mehr der folgenden:

Vitamin D might cause skeletal deformities in larvae.
Vitamin D enhances the absorption of calcium and phosphorus .
There are 8 types fo vitamine D
Vitamine D is required for reproduction

Erklärung

Frage 32 von 42

1

What is the name of the vitamin that exists in 8 forms, it's required for reproduction and has antioxidant action?

Wähle eine der folgenden:

A
C
D
E
Fat soluble vitamin

Erklärung

Frage 33 von 42

1

What is the correct alternative regarding Ascorbic Acid?

Wähle eine der folgenden:

It has antioxidant action.
It is necessary to create collagen.
It is added to feed in large quantities (1g/kg).
All the above.
None of the above.

Erklärung

Frage 34 von 42

1

Fülle die Lücken, um den Text zu vervollständigen.

Fat soluble vitamins are absorbed together with and stored in if their intake requirements, and therefore, are difficult to be quantified. Nonetheless, their presence in feed need to be moderated since may be toxic.

Erklärung

Frage 35 von 42

1

Minerals can be classified as basic elements, macro elements, and, microelements. Two correct examples of each category would be:

Wähle eine der folgenden:

Carbon and Hydrogen; Calcium and Magnesium; Chromium and cobalt.
Carbon and Hydrogen; Copper and fluorine; potassium and chlorine;
Carbon and oxygen; sodium and selenium; potassium and zinc.
Oxygen and nitrogen; calcium and zinc; magnesium and iron,

Erklärung

Frage 36 von 42

1

Which of these affirmations on minerals are correct?

Wähle eine oder mehr der folgenden:

They are required for different functions (structural bones, catalytic enzymes) and osmoregultation.
Fish acquire metals both from feed as well from the environment.
Carbon, magnesium and molybdenum are all minerals that fish can obtain through feed.
All of the above.
None of the above.

Erklärung

Frage 37 von 42

1

Klicke auf jeden orangenen Punkt und schreibe die korrekte Antwort.

Fill in the blank space with the correct information on mineral requirements of fish.

Erklärung

Frage 38 von 42

1

Klicke auf jeden orangenen Punkt und schreibe die korrekte Antwort.

Fill in the blank spaces with the correct characteristics of feed composition.

Erklärung

Frage 39 von 42

1

Fülle die Lücken, um den Text zu vervollständigen.

Nutritional : study on the influence of feed on and how differences affect the of fish response to .

Erklärung

Frage 40 von 42

1

Klicke auf jeden orangenen Punkt und schreibe die korrekte Antwort.

Fill in the blank spaces with the correct nutrition genomics steps.

Erklärung

Frage 41 von 42

1

Do you love seing these words or not?

Wähle eine der folgenden:

Yes, Oui, Sí, Naí..
NO :(

Erklärung

Frage 42 von 42

1

	Erstellt von Sarah Alegretti Marques Lima vor etwa 7 Jahre

Quiz am M2 Questions- Elements of fish nutrition, erstellt von Sarah Alegretti Marques Lima am 27/06/2017.

M2 Questions- Elements of fish nutrition

M2 Questions- Elements of fish nutrition

Frage 1 von 42

According to the FAO, Fish In Fish Out is the number of tonnes of wild fish that takes to produce a tonne of farmed fish. The calculation is done according to the following formula:

Wähle eine der folgenden:

Erklärung

Frage 2 von 42

The target FIFO for Sparus aurata is:

Wähle eine der folgenden:

Erklärung

Frage 3 von 42

The components that fill in the blanks, in the correct order, are:

Wähle eine der folgenden:

Erklärung

Frage 4 von 42

What is the option that contains the steps missing in the blank spaces?

Wähle eine der folgenden:

Erklärung

Frage 5 von 42

Feeds are composed of water and dry matter and part of it corresponds to raw materials. Corn, straw, E, iron and yeast are sources of:

Wähle eine der folgenden:

Erklärung

Frage 6 von 42

There are 12 steps in aquafeed production, fill in the blanck spaces with the correct step.

Wähle eine der folgenden:

Erklärung

Frage 7 von 42

Klicke auf jeden orangenen Punkt und schreibe die korrekte Antwort.

Fill in the blank spaces with the schematic food metabolism steps.

Erklärung

Frage 8 von 42

Klicke auf jeden orangenen Punkt und schreibe die korrekte Antwort.

Fill in the spaces with the adequate stages of growth response to nutrient intake.

Erklärung

Frage 9 von 42

Klicke auf jeden orangenen Punkt und schreibe die korrekte Antwort.

Fill in the blank spaces with the correct stages of energy flow in fish.

Erklärung

Frage 10 von 42

It is a fact that fish conversion ❌ is low in fish. There are ❌ main reasons for that: fish are ❌ and require ❌ energy for maintenance, water environment require ❌ energy to live in, and, the use of ❌ in the feed that has ❌ energy density compared to carbohydrates fed to land animals.

Klicke und ziehe, um den Text zu vervollständigen.

Erklärung

Frage 11 von 42

The fee conversion efficiency for salmon, sea bass and red sea bream are, respectively, 1.1, 1.3 and 2.

Wähle eins der folgenden:

Erklärung

Frage 12 von 42

Fülle die Lücken, um den Text zu vervollständigen.

Proteins are required for the supply of and for synthesis of non-essential amino acids.

Erklärung

Frage 13 von 42

Protein requirement varies between different species of fish. The protein content in feed for best growth of Chinook salmon, Gilthead bream and Red sea bream, respectively, are: 400, 400 and 500.

Wähle eins der folgenden:

Erklärung

Frage 14 von 42

The roles of lipids in fish nutrition are energy supply, structure, precursors and signaling anomg others.

Wähle eins der folgenden:

Erklärung

Frage 15 von 42

Lipids include fats, waxes, sterols, water-soluble vitamins (such as vitamins A, D, E and K), monoglycerides, diglycerides, triglycerides, phospholipids, and others.

Wähle eins der folgenden:

Erklärung

Frage 16 von 42

Triglycerides are important energy source and storages of fatty acids.

Wähle eins der folgenden:

Erklärung

Frage 17 von 42

Phospholypids are elements present in the structure of membranes.

Wähle eins der folgenden:

Erklärung

Frage 18 von 42

Fish can not synthesize fatty acids of the series w-3 and w-6 although they are not essential for many functions.

Wähle eins der folgenden:

Erklärung

Frage 19 von 42

Fülle die Lücken, um den Text zu vervollständigen.

The essential fatty acids for freshwater fish are alpha linolenic (18: ) and alpha- linoleic (18: ).

Erklärung

Frage 20 von 42