Analisis de Calidad

Beschreibung

Como evaluar la Calidad de los Alimentos
Gloria Carolina Rodriguez Hernandez
Quiz von Gloria Carolina Rodriguez Hernandez, aktualisiert more than 1 year ago
Gloria Carolina Rodriguez Hernandez
Erstellt von Gloria Carolina Rodriguez Hernandez vor mehr als 6 Jahre
5
0

Zusammenfassung der Ressource

Frage 1

Frage
Es un análisis del contenido graso en los alimentos
Antworten
  • Análisis de Humedad
  • Análisis de Lipidos
  • Análisis de Proteínas
  • Ácidos grasos

Frage 2

Frage
Evoluciona de la materia orgánica en los alimentos
Antworten
  • Cenizas
  • Humedad
  • Lipidos

Frage 3

Frage
Alimentos con alto contenido de agua son menos propensos a la contaminación de alimentos
Antworten
  • True
  • False

Frage 4

Frage
La [blank_start]Humedad[blank_end] afecta la calidad de los Alimentos
Antworten
  • Humedad

Frage 5

Frage
Biomoléculas que son la principal fuente de energía
Antworten
  • Lípidos
  • Proteínas
  • Grasas
  • Carbohidratos

Frage 6

Frage
Son componentes principales de los Lípidos o Grasas
Antworten
  • Acidos Grasos Saturados
  • Acidos Grasos Insaturados
  • Aminoacios

Frage 7

Frage
Los Ácidos Grasos Saturados son los mas beneficiosos para el organismos
Antworten
  • True
  • False

Frage 8

Frage
Los ácidos grasos [blank_start]omega 3[blank_end] y [blank_start]omega 9[blank_end] previenen las enfermedades coronarias
Antworten
  • omega 3
  • omega 9
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