Zusammenfassung der Ressource
Frage 1
Frage
Las operaciones básicas...
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Se clasifican según el fenómeno de transporte que sea más relevante para su diseño
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Se clasifican según el fenómeno de transporte que se de en ellas
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Son etapas químicas de un proceso químico
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Son las únicas que se dan en un proceso bioquímico
Frage 2
Frage
En la secuencia general de etapas de recuperación de un producto…
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el primer paso es el aislamiento primario.
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el aislamiento primario trata volúmenes pequeños y utiliza técnicas muy selectivas.
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las operaciones básicas utilizadas en el aislamiento primario son la adsorción, la extracción líquida y la precipitación.
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la purificación es siempre la etapa final.
Frage 3
Frage
Los intercambiadores de calor...
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Son equipos que llevan una corriente a una temperatura determinada calentándola o refrigerándola
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Son equipos en los que las corrientes se mezclan intercambiando calor
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Son equipos en los que se intenta que el consumo de energía sea máximo
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Son equipos que no se ensucian nunca
Frage 4
Antworten
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Partimos de suspensiones diluidas y tratamos de producir productos secos muy puros
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Las etapas de separación son muy sencillas y baratas
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Las etapas de separación no son muy importantes en el proceso
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Las etapas de separación no requieren más equipamiento que la etapa de fermentación
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La fermentación supone la mayor inversión y coste final del producto
Frage 5
Antworten
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consiste en la separación de los componentes de una mezcla gaseosa mediante un líquido.
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es una operación de transferencia de cantidad de movimiento.
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es un proceso siempre físico.
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consiste en la separación de los componentes de una mezcla líquida mediante un líquido.
Frage 6
Frage
La transferencia de materia…
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se da entre regiones del sistema con distinta composición de una mezcla.
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entre regiones del sistema con distinta composición energética, o sea temperatura.
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entre zonas del fluido que se desplazan a diferente velocidad.
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entre regiones del sistema a la misma concentración
Frage 7
Frage
En la circulación de fluidos por conducciones…
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las conducciones son siempre cerradas.
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se construyen siempre en acero.
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se colocan bombas para impulsar gases y soplantes para impulsar líquidos.
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hay dos grandes tipos de bombas: centrífugas y volumétricas.
Frage 8
Frage
En las operaciones básicas de transferencia de calor…
Antworten
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se dan los mecanismos de transmisión de calor que son convección, conducción y radicación.
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se dan los mecanismos de transmisión de calor que son laminar y turbulento.
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tienen en común que el flujo de calor va siempre en sentido de temperaturas crecientes.
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la fuerza impulsora es el flujo de calor.
Frage 9
Frage
La extracción líquido – líquido…
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consiste en la separación de los componentes de una mezcla gaseosa mediante un disolvente selectivo.
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consiste en la separación de una mezcla líquida mediante un disolvente selectivo.
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es una operación de transferencia de cantidad de movimiento.
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se produce siempre en discontinuo.
Frage 10
Frage
En las operaciones básicas de transferencia de materia…
Antworten
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se establece una transferencia de materia entre fases de diferente composición debido al efecto de un agente separado.
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la transferencia de materia se establece dentro de una única fase debido al efecto de un agente separador.
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el agente separador es siempre materia, o sea otra corriente, y no interviene la energía.
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se separa siempre un único componente de la mezcla.
Frage 11
Frage
La Transferencia de cantidad de movimiento…
Antworten
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se da entre regiones del sistema con distinta composición de una mezcla.
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entre regiones del sistema con distinta composición energética, o sea de temperatura.
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entre zonas del fluido que se desplazan a diferente velocidad.
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entre regiones del sistema a diferente concentración.