Frage 1
Frage
Solamente los isomeros D de loa aa son los constituyentes de las proteínas
Frage 2
Frage
La cisteína es el único aminoácido de las proteÍnas capaz de formar puentes disulfuro
Frage 3
Frage
El punto isoeléctrico de un aa corresponde al pH en el cual su carga neta es igual a cero
Frage 4
Frage
En la estructura primaria de una proteína se incluyen los puentes disulfuro entre residuos de cisteína
Frage 5
Frage
La desnaturalización de una proteína incluye la perdida de todos los niveles estructurales
Frage 6
Frage
La hemoglobina S, la principal hemoglobina en los adultos, consta de dos cadenas α y de dos cadenas β (α2 β2).
Frage 7
Frage
La mioglobina es una proteína alostérica
Frage 8
Frage
Los aminoácidos tienen carácter anfipático
Frage 9
Frage
Mientras más alto sea el pH más protonado estará el aminoácido
Frage 10
Frage
La estructura en hélice α, se estabiliza mediante la formación de puentes de hidrógeno
Frage 11
Frage
Cuando una proteína se desnaturaliza, quedan libres sus aminoácidos
Frage 12
Frage
En la formación del tetrapéptido Met-Cys-His-Pro se han desprendido cuatro moléculas de agua
Frage 13
Frage
En los pulmones la hemoglobina está en la conformación tensa (T) de alta afinidad por el oxígeno
Frage 14
Frage
Las proteínas plasmáticas se encuentran en concentraciones muy variables
Frage 15
Frage
En un aminoácido todos sus grupos carboxilo están unidos al carbono alfa
Frage 16
Frage
Según el pH el grado de protonación de un aa varía y también su carga
Frage 17
Frage
Por convención, el extremo amínico de una cadena polipeptídica se toma como el final
Frage 18
Frage
Estructura secundaria: Se refiere a la secuencia de aa que forman la proteína
Frage 19
Frage
El ser humano puede fabricar los 20 aminoácidos que forman parte de las proteínas
Frage 20
Frage
Todos los aminoácidos tienen el carbono alfa asimétrico por estar unido a 4 grupos: α-amino, α-carboxilo, hidrógeno y grupo R
Frage 21
Frage
Solo con una exposición prolongada a un ácido a base fuerte a altas temperaturas para desnaturalizar una proteína.
Frage 22
Frage
En un medio de pH = 2 los aminoácidos estarán desprotonados
Frage 23
Frage
Los aminoácidos apolares se situarán en el interior de las proteínas
Frage 24
Frage
En la secuencia His – Tyr – Phe – Ser – Ala, la Histidina tiene el grupo COOH libre
Frage 25
Frage
La función fisiológica de las proteínas plasmáticas es mantener la presión osmótica de la sangre
Frage 26
Frage
Estructura secundaria: Está relacionada con el ordenamiento espacial de los residuos de aa próximos entre sí
Frage 27
Frage
Los aminoácidos no esenciales deben ser ingeridos en la dieta
Frage 28
Frage
Un aminoácido que tiene un grupo carboxilo en su grupo R, será hidrofóbico
Frage 29
Frage
El enlace peptídico es un enlace ester y presenta rigidez
Frage 30
Frage
Todas las proteínas plasmáticas son glicoproteínas