Exámen uc1 Patrimonio culinario de México 2020

Beschreibung

Examen
Julio Navarro
Quiz von Julio Navarro, aktualisiert more than 1 year ago
Julio Navarro
Erstellt von Julio Navarro vor fast 4 Jahre
72
0

Zusammenfassung der Ressource

Frage 1

Frage
Al 2020 cuantos años tiene que la gastronomía Mexicana fue reconocida por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura como patrimonio inmaterial de la humanidad.
Antworten
  • tiene 9 años ya que fue reconocida en el año 2011
  • tiene 11 años ya que fue reconocida en el año 2009
  • tiene 10 años ya que fue reconocida en el año 2010

Frage 2

Frage
Son los 3 ingredientes que han preservado la herencia culinaria en México a lo largo del tiempo.
Antworten
  • Chile, tomate, cebolla
  • Chile, Arroz, Frijol
  • Frijol, Chile, Maiz

Frage 3

Frage
Son grupos indígenas de Sonora, parte de nuestra cocina de origen del estado.
Antworten
  • Kikapu, cucapá, Guarijio
  • Yaqui, Mayo, raramuri
  • Pima, seri, mixteco

Frage 4

Frage
Los Indígenas han considerado al frijol como origen y fin de los humanos
Antworten
  • True
  • False

Frage 5

Frage
Hace 8000 años los pueblos de mesoamericanos domesticaron el Maíz.
Antworten
  • True
  • False

Frage 6

Frage
México es considerado como el tercero en el mundo gracias a su diversidad cultural compuesto de danzas, tradiciones y ceremoniales indígenas.
Antworten
  • True
  • False

Frage 7

Frage
Alimentos que se elaboran a partir del Nixtamal
Antworten
  • Tamales, tejuino,Pozole
  • Guajolota, coyotas
  • Kabosha, Jericalla, Nicuatole

Frage 8

Frage
Ingrediente, símbolo de la gastronomía mexicana que ayuda a la digestión
Antworten
  • Frijol
  • Maíz
  • Tomate
  • Chile

Frage 9

Frage
Alimento prehispánico que consumen los grupos indígenas del sur del estado de Sonora y norte de Sinaloa
Antworten
  • Machaca
  • Panelas
  • Ancas de rana
  • Guacavaqui

Frage 10

Frage
Considerado por los grupos indígenas de México como el origen y fin de los humanos.
Antworten
  • El frijol que en el dialecto Nahuatl se dice Emej
  • La masa de maíz que en dialecto Seri se dice Atocha
  • Los chiles silvestres que en dialecto mayo se dice iik
  • Pez que en el dialecto Yaqui se dice Kay
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