2700694
Beschreibung
Quiz von Benoit Martinet, aktualisiert more than 1 year ago
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Erstellt von Benoit Martinet
vor mehr als 9 Jahre
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Frage 1
Frage
On peut conserver des plats témoins pendant 5 jours
Antworten
- True
- False
Frage 2
Frage
le refroidissement des liaisons froides se fait à +63° ?
Antworten
- True
- False
Frage 3
Frage
quelle est la température pour une liaison surgelée ?
Antworten
-
-3
-
-63
-
-18
-
-20
Frage 4
Frage
Combien de temps peut t'on conserver un PCEA après sa fabrication en liaison froide ?
Antworten
-
5 jours
-
10 jours
-
3 jours
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