TEST ON LINE DE BIOQUÍMICA (Arnez Camacho Miriam Rosario)

1) ¿ Cual de las siguientes hormonas es producida en el estómago con efecto estimulante en el apetito e ingestión de alimentos?

2) El contenido de agua en el organismo varía según el tejido u órgano. ¿Cuál de los siguientes ejemplos tiene menor contenido de agua?

3) A un recién nacido se le ha diagnosticado Fenilcetonuria, una enfermedad metabólica de origen genético caracterizada por la incapacidad que tiene el organismo de transformar en el hígado el aminoácido Fenilalanina a otro aminoácido que es la Tirosina, debido a que su organismo no produce la siguiente enzima :

4) El siguiente enunciado corresponde a uno de los siguientes ejemplos: ”Son productos intermedios de la degradación del almidón, tiene una cadena ramificada de 4 hasta 9 unidades de glucosa. Comercialmente se las obtiene por la hidrólisis del almidón y se utilizan para la formulación de los alimentos infantiles”.

5) Una persona de 30 años de sexo masculino, ha estado sometido a una situación de stress y ayuno prolongado. En su estado, los niveles hormonales de glucagón y adrenalina se encuentran aumentados. En estas condiciones se explica que, en el hígado estas hormonas provocan el siguiente fenómeno:

6) Existen dos tipos de combustibles para el organismo los exógenos y los endógenos. ¿Indicar cuál de los siguientes combustibles son considerados como endógenos derivados de almacenajes tisulares?

7) María es una joven de 25 años saludable, después de una comida ella recibe un amplio abasto de carbohidratos y en esta situación se indica que el combustible metabólico para la mayor parte de sus tejidos seria:

8) El agua que obtiene el organismo proviene de dos fuentes: a) Del consumo de bebidas y de alimentos sólidos; y b) Del agua de oxidación de la cadena respiratoria o agua metabólica. Si un adulto de 65 kg de peso requiere 2400 g de agua/día, 1200 g proviene del consumo de las bebidas, 900 g de los alimentos sólidos. ¿Qué cantidad de agua sería producto de la oxidación de la cadena respiratoria?

10) El cuerpo humano puede almacenar muchos minerales, así por ejemplo almacena agua en todo el organismo, el calcio en forma de apatita en los huesos, y el hierro como:

1) ¿Cual de las siguientes vitaminas actúa en la fase lipídica de las membranas y protege contra los efectos de los radicales libres?