31580200
Beschreibung
Quiz von Enzo Denicolas, aktualisiert more than 1 year ago
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Erstellt von Enzo Denicolas
vor etwa 3 Jahre
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Frage 1
Frage
La densidad del agua es maxima a
Antworten
-
100 grados
-
4 grados
-
0 grados
-
7 grados
Frage 2
Frage
El agua...
Antworten
-
Se ioniza permitiendo rápidos intercambios de protones entre moléculas.
-
Posee baja constante dielectrica
-
Es más densa en estado sólido.
Frage 3
Frage
Selecciona la respuesta incorrecta con respecto al agua
Antworten
-
Participa en reacciones químicas
-
Posee maxima densidad a 4 grados
-
Débil atracción entre moléculas de agua
-
Elevada constante dielectrica.
Frage 4
Frage
Selecciona la opción incorrecta
Antworten
-
Las moléculas apolares son insolubles en agua porque las interacciones agua-agua son más fuertes que las interacciones agua-compuesto.
-
Los compuestos iónicos son solubles en agua porque la atracción neta entre los iones y las moléculas de agua es superior a la atracción entre iones de carga opuesta.
-
Las moléculas de agua que quedan en contacto con las apolares forman clatratos.
-
Los compuestos irónicos son insolubles en agua, mientras que los compuestos polares se disuelven completamente.
Frage 5
Frage
Con respecto a la disociación del agua
Seleccione la falsa.
Antworten
-
Posee capacidad para disociarse en sus iones.
-
El agua puede actuar como ácido y como base
-
La disociación del agua no es un proceso de equilibrio
-
La capacidad de tamponamiento de un ácido débil es máxima cuando el pH coincide con su pKa.
Frage 6
Frage
¿Que sistema de tamponamiemto es cerrado?
Antworten
-
Tampon fosfato
-
Tampon bicarbonato
-
Ambos
-
Ninguno
Frage 7
Frage
Con respecto a los aminoácidos
Antworten
-
Existen solo 21 aminoácidos proteicos
-
Son bifuncionales: poseen un grupo amino y carboxilo
-
Todos los aminoácidos proteicos pertenecen a la serie R
-
La mayoría de los aminoácidos proteicos son α- aminoácidos
Frage 8
Frage
¿ Como se puede cambiar la carga neta de un aminoácido?
Antworten
-
Cambiando el Ph del medio
-
Variando su pka
-
No puede cambiar su carga neta
-
Desnaturalizando el aminoácido
Frage 9
Frage
¿Con que carga se encuentra un aminoácido con Ph por encima de su PI?
Antworten
-
Neutra
-
Positiva
-
Negativa
Frage 10
Frage
Suponiendo un sistema con pka=4,3
¿Cual es el rango que puede tamponar?
Antworten
-
3,4-5,3
-
3,3-5,3
-
3-5
-
2-7
Frage 11
Frage
La fosfatidilcolina es un fosfolipido, lo que quiere decir:
Antworten
-
Posee una parte polar y otra apolar
-
Es totalmente apolar
-
Es una molécula cíclica
Frage 12
Frage
Con respecto al enlace peptidico
Seleccione la respuesta falsa
Antworten
-
Es polar, al ser el oxigeno mas electronegativo que el N, generando una carga parcial negativa y otra positiva
-
El oxigeno es aceptor de H, mientras que el nitrogeno dador de H
-
Es plano, el carácter parcial de doble enlace es suficiente para impedir la rotación del enlace C-N
-
El enlace peptidico es apolar, a pesar de que el oxigeno sea mas electronegativo y atraiga mas a los electrones, su distribución estructural causa que sea apolar.
Frage 13
Frage
Las proteínas homólogas son aquellas que:
Antworten
-
tienen un origen evolutivo común y realizan generalmente la misma función en distintas especies.
-
Son proteínas similares que realizan distintas funciones
-
Pueden tener un origen evolutivo común pero realizan si o si diferentes funciones
-
No suelen tener un origen evolutivo común pero realizan la misma función en distintas especies.
Frage 14
Frage
Con respecto a las proteínas:
Antworten
-
La estructura primaria se forma gracias a enlaces covalentes, mientras que las demás estructuras lo hacen gracias a fuerzas debiles
-
La estructura terciaria se forma con enlaces covalentes, mientras que todas las demás con fuerzas de hidrógeno
-
La estructura primaria y terciaria se forma gracias a enlaces covalentes, mientras que las demás se forman gracias a uniones débiles como puentes de H
-
No existen interacciones débiles en ninguna de las estructura de las proteínas
Frage 15
Frage
Cuando se dice que la proteína alcanza su disposición nativa, esta alcanza su estructura
Antworten
-
Primaria, codificada en los genes
-
Terciaria, que se encuentra en la naturaleza y tiene actividad biologica.
-
Cuaternaria, donde varias cadenas están asociadas.
-
Secundaria, donde se unen los aminoácidos formando plegamientos locales.
Frage 16
Frage
La estructura primaria de una proteína:
Seleccione la falsa
Antworten
-
Es importante porque determina todos los demás niveles de una proteína.
-
Corresponde a la secuencia de aminoácidos.
-
Es la codificada en los genes
-
Considera enlaces peptidicos y fuerzas debiles
Frage 17
Frage
En la hélice alfa...
Antworten
-
Las cadenas laterales se disponen hacia el exterior de la hélice.
-
Se estabiliza por enlaces covalentes
-
Se estabiliza por fuerzas de Van Deer Wals
-
Es la característica del colageno
Frage 18
Frage
Con respecto a la fibroína de la seda
Seleccione la respuesta falsa.
Antworten
-
Conformada por laminas beta antiparalela
-
Es una proteína extracelular
-
Esta relacionada con la producción de seda de una araña
-
Conformada por laminas beta paralelas
Frage 19
Frage
¿Cual de las siguientes NO es una proteína fibrosa
Antworten
-
Fibroína de la seda
-
Elastina
-
Colageno
-
Hemoglobina
Frage 20
Frage
Las proteínas fibrosas
Seleccione la falsa
Antworten
-
Poseen una estructura básicamente lineal
-
Predominan un único tipo de estructura secundaria
-
Poseen función estructural
-
Son solubles en agua
Frage 21
Frage
Las fuerzas que mantienen la estructura terciaria de una proteína son:
Antworten
-
Ionicas, covalentes, puentes de H e hidrofobicas
-
Ionicas, hidrofobicas, enlaces de H, fuerzas de van der Waals
-
Interacciones covalentes, ionicas, hidrofobicas, fuerzas de van der Waals
-
Ionicas, hidrofobicas y puentes de H
Frage 22
Frage
La estructura cuaternaria de una proteína:
Antworten
-
Consiste en el ensamblaje de dos o mas cadenas polipetidicas dependientes, que se unen mediante interacciones no covalentes o covalentes
-
Consiste en el ensamblaje de dos o mas cadenas polipetidicas independientes, que se unen mediante interacciones no covalentes o covalentes
-
Consiste en el ensamblaje de dos o mas cadenas polipetidicas independientes, que se unen exclusivamente mediante interacciones no covalentes
-
Consiste en el ensamblaje de dos o mas cadenas polipetidicas independientes, que se unen exclusivamente mediante interacciones covalentes
Frage 23
Frage
El plegamiento de las proteínas
Antworten
-
Es un proceso no espontáneo que depende solo de la secuencia de aminoácidos (estructura primaria)
-
Es un proceso espontáneo que depende solo de la secuencia de aminoácidos y se debe en gran medida a las interacciones hidrofobicas entre residuos apolares
-
Es un proceso espontáneo que depende solo de la secuencia de aminoácidos y se debe en gran medida a las interacciones hidrofobicas entre residuos polares
-
Es un proceso no espontáneo que depende solo de la secuencia de aminoácidos y se debe en gran medida a las interacciones hidrofobicas entre residuos apolares
Frage 24
Frage
Con respecto a las proteinas seleccione la falsa:
Antworten
-
La desnaturalización de las proteinas ocurre cuando cambian las condiciones del entorno
-
Una mutación puntual en una posición crítica puede tener resultados catastróficos
-
El comportamiento de una proteína depende drásticamente de su disposición espacial
-
La desnaturalización de las proteinas nunca es un proceso reversible
Frage 25
Frage
¿Cual es la diferencia entre la Mioglobina y la Hemoglobina?
Antworten
-
La hemoglobina une oxigeno y almacena, mientras que la mioglobina transporta oxigeno al cuerpo.
-
La mioglobina une oxigeno y lo almacena mientras que la hemoglobina transporta oxigeno al cuerpo.
-
Ambas poseen la misma función en distintas especies
-
Ambas poseen la misma función en las mismas especies.
Frage 26
Frage
¿Cuáles son las 6 posiciones de coordinación del hierro en la mioglobina?
Antworten
-
4 con los átomos del N del anillo tetrapirrolico 1 con la cadena lateral de la histidina proximal 1 a la molécula de oxigeno
-
4 con las cadenas laterales de la histidina proximal 1 con el átomo del N del anillo tetrapirrolico 1 con la molécula de oxigeno
-
3 con los átomos del N del anillo tetrapirrolico 2 con las cadenas laterales de la histidina proximal 1 con la molécula de oxígeno
-
2 con la molécula de oxigeno 2 con los átomos del N del anillo tetrapirrolico 2 con las cadenas laterales de la histidina proximal
Frage 27
Frage
¿Que afirmación es falsa?
Antworten
-
Cuando se degrada el grupo hemo se genera CO como residuo
-
La union de O2 reorganiza los electrones, generando cambios en las propiedades magnéticas de la hemoglobina
-
El grupo hemo de la mioglobina se encuentra en un entorno hidrofilico
-
El impedimento estético que ejerce la His distal debilita la union del CO al grupo hemo de la hemoglonina
Frage 28
Frage
¿Que podemos observar de la siguiente imagen?
Antworten
-
Que la mioglobina tiene mas afinidad por el oxigeno que la hemoglobina
-
Que la mioglobina presenta menos afinidad por el oxigeno que la hemoglobina
-
Que tanto la mioglobina como la hemoglobina presentan estructuras similares
-
Que la mioglobina y la hemoglobina presentan iguales afinidades por el oxigeno
Frage 29
Frage
¿Que afirmación con respecto a los catalizadores enzimáticos es falsa?
Antworten
-
Las enzimas son muy especificas tanto de la reacción que catalizan como de los sustratos que unen.
-
Proporcionan velocidades mayores a las reacciones catalizadas por catalizadores químicos no proteicos
-
La regulación de la velocidad de reacción, es independiente de la presencia o ausencia de moléculas distintas de los sustratos.
-
Las condiciones de reacción son mas suaves en presencia de catalizadores biológicos que catalizadores químicos.
Frage 30
Frage
Las isoenzimas:
Antworten
-
Son enzimas que catalizan distintas reacciones pero con la misma secuencia de aminoácidos
-
Son enzimas que catalizan la misma reacción pero que no contienen la misma secuencia de aminoácidos exactamente.
-
Enzimas que catalizan la misma reacción pero con diferentes efectividades
-
Son iones metálicos que actúan como cofactores.
Frage 31
Frage
Con respecto al centro activo, seleccione la afirmación falsa
Antworten
-
El centro activo es la region especifica de la enzima donde se unen los sustratos.
-
La conformación y la composición química determinan la especificidad de la catálisis enzimática
-
En el centro activo se distingue un sitio de unión formado por aquellos residuos de aminoácidos que participan directamente en la reacción química.
-
El centro activo esta compuesto por un sitio de union y un sitio catalitico.
Frage 32
Frage
¿Que afirmación es falsa?
Antworten
-
Las enzimas aumentan la velocidad de las reacciones químicas disminuyendo su energía de activación
-
Las enzimas pueden hacer que una reacción endergonica se transforme en exergonica
-
La variación de energía libre total es la misma en presencia y en ausencia de catalizador
-
Para que una reacción química ocurra es necesario que los reactivos colisionen con una orientación adecuada y energía suficiente.
Frage 33
Frage
Que afirmación se ajusta a la inhibición competitiva
Antworten
-
Bloquea la unión del sustrato al centro activo.
-
Puede unirse tanto al enzima libre como al complejo enzima-sustrato
-
Se une al complejo enzima-sustrato, pero no al enzima libre
-
La enzima queda definitivamente inutilizada o inhibida.
Frage 34
Frage
¿Que par es incorrecto?
Antworten
-
Inhibición reversible- Unión covalente
-
Inhibición competitiva- se parece mucho al sustrato y se une al centro activo de la enzima
-
Inhibición no competitiva- puede unirse tanto al enzima libre como al complejo enzima-sustrato, en un sitio distinto del centro activo
-
Inhibición acompetitiva- El inhibidor acompetitivo se une al complejo enzima-sustrato, sin distorsionar el centro activo.
Frage 35
Frage
¿Que afirmación con respecto a la regulación enzimática es falsa?
Antworten
-
Las enzimas alostericas no pueden ser moduladas covalentemente
-
Las enzimas alostéricas son aquellas cuya actividad catalítica es modulada por la unión no covalente de un metabolito específico a un sitio de la proteína distinto del centro activo.
-
Las enzimas que pueden ser reguladas por modificación covalente presentan una forma activa y una forma inactiva
-
la modulación covalente tiene efecto a tiempos más largos y su duración se puede prolongar hasta su inactivación por otro enzima.
Frage 36
Frage
Una de las siguientes afirmaciones sobre generalidades de Enzimas es falsa, ¿cuál es?
Antworten
-
Las enzimas no alteran el equilibrio de reacción pero consiguen que se alcance de forma más rápida.
-
Las enzimas aceleran las reacciones porque disminuyen la energía de activación.
-
Factores externos como la T o el pH no pueden alterar la actividad enzimática.
-
Para una cantidad fija de enzima, la velocidad de la reacción aumenta a medida que aumentamos la concentración de sustrato
Frage 37
Frage
¿Que función no es propia de los carbohidratos?
Antworten
-
Determinar la función celular
-
Reserva energética
-
Estructural
-
Reconocimiento celular
Frage 38
Frage
La imagen representa la estructura de:
Antworten
-
Fructosa
-
Piranosa
-
Fructofuranosa
-
Glucosa
Frage 39
Frage
¿Que afirmación respecto a los disacaridos es falsa?
Antworten
-
Se forma gracias al enlace O-glucosídico que reacciona el grupo –OH del carbono anomérico de un monosacárido con el –OH de otro.
-
Son insolubles en agua
-
Los más abundantes en forma libre en la naturaleza son la sacarosa y la lactosa.
-
La sacarosa no posee poder reductor
Frage 40
Frage
¿Que molécula sirve como anclaje a virus?
Antworten
-
Glicoproteinas
-
Carbohidratos
-
Glicolipidos
-
Lípidos
Frage 41
Frage
¿Que afirmación es correcta con relación a los polisacaridos?
Antworten
-
Poseen poder reductor
-
Pueden ser de forma fibrosa o globular
-
Posee sólo función de reserva energética
-
Posee sólo función estructural
Frage 42
Frage
¿Que polisacaridos no son de reserva energética?
Antworten
-
Almidón y glucosa
-
Glucosa y celulosa
-
Glucógeno y almidón
-
Almidón y fructosanos
Frage 43
Frage
¿Que polisacarido es propio de las bacterias?
Antworten
-
Celulosa
-
Glucosa
-
Peptidoglicano
-
Glicosaminglicanos
Frage 44
Frage
¿Que afirmación es falsa relacionada a los hidratos de carbono?
Antworten
-
Los monosacáridos naturales más frecuentes pertenecen a la serie D.
-
Todos los hidratos de carbono son moléculas apolares.
-
Los monosacáridos se pueden unir entre sí mediante enlaces O-glucosídicos
-
Al ciclarse un monosacárido aparece un carbono asimétrico adicional
Frage 45
Frage
¿que afirmación no es correcta con respecto a los lípidos?
Antworten
-
Son solubles en disolventes orgánicos
-
La composición solo puede incluir C, H y O
-
Poseen función de transmisión de señales intracelulares
-
Poseen función de reserva energética y hormonal
Frage 46
Frage
Los lípidos Saponificables difieren de los insaponificables en que:
Antworten
-
Los Saponificables poseen ácidos grasos en su composición .
-
Los Insaponificables poseen ácidos grasos en su estructura.
-
Los Saponificables poseen N,P o S en su estructura.
-
Los insaponificables poseen N, P o S en su estructura.
Frage 47
Frage
Un ejemplo de lípidos Saponificables simple son:
Antworten
-
Ceras
-
Esfingolipidos
-
Esteroides
-
Prostaglandinas
Frage 48
Frage
Selecciona la opción incorrecta respecto a los ácidos grasos
Antworten
-
Los ácidos grasos instaurados poseen algún doble enlace.
-
Los ácidos grasos saturados predominan en animales, mientras que los instaurados en plantas.
-
La presencia de dobles enlaces hace que los aceites vegetales sean líquidos a temperatura ambiente
-
Los ácidos grasos saturados son líquidos a temperatura ambiente
Frage 49
Frage
¿Que afirmación es la correcta?
Antworten
-
La fluidez de los lípidos aumenta con el grado de instauración de sus ácidos grasos.
-
El punto de fusion disminuye según aumenta el numero de carbono de la cadena.
-
A ph fisiológico, los ácidos grasos son neutros.
-
Las grasas son solubles en agua.
Frage 50
Frage
Los triacilgliceroles (selecciona la incorrecta)
Antworten
-
Son solubles en agua
-
Tiene función de reserva energetica
-
Forman micelas en el agua
-
Se forman cuando los tres grupos OH del glicerol están esterificados con ácidos grasos
Frage 51
Frage
Todas las siguientes son funciones del almacenamiento de grasas en los animales, excepto una:
Antworten
-
Soporte
-
Producción de energia
-
Producción de calor
-
Aislamiento térmico
Frage 52
Frage
Los gangliosidos (Selecciona la opción falsa)
Antworten
-
Abundan en la sustancia gris del cerebro
-
Se encuentran dentro de los lípidos Saponificables simples
-
Son esfingolipidos
-
Dan rigidez a las membranas, proporcionan marcadores antigenicos, regulan el control del crecimiento, etc.
Frage 53
Frage
En cuanto a las ceras, ¿Cual no es correcta?
Antworten
-
Son esteres formados por ácidos grasos de cadena larga
-
Son completamente insolubles en agua
-
Son sustancias rigidas
-
Son solidas a temperatura ambiente
Frage 54
Frage
Cuales de los siguientes no están dentro de los lípidos insaponificables?
Antworten
-
Vitaminas
-
Hormonas
-
Ceras
-
Terpenos
Frage 55
Frage
El colesterol...
Antworten
-
Es un esteroide presente en la membrana plasmatica de las células animales
-
Es un esteroide presente en la membrana plasmatica tanto de las células animales como vegetales
-
Es un eicosanoide presente en la membrana plasmatica de las células animales
-
Es un eicosanoide presente en la membrana plasmatica tanto de las células animales como vegetales
Frage 56
Frage
Los lípidos con funciones hormonales son:
Antworten
-
Esteroides
-
Terpenos
-
Ceras
-
Triglicéridos
Frage 57
Frage
No forman polímeros:
Antworten
-
Los aminoácidos
-
Monosacaridos
-
Los lípidos
Frage 58
Frage
Favorecen la agregación plaquetaria durante la coagulación:
Antworten
-
Leucotrienos
-
Prostaglandinas
-
Acilgliceroles
-
Tromboxanos
Frage 59
Frage
Regulan la expresión de ciertos genes:
Antworten
-
Hormonas esteroideas
-
Eicosanoides
-
Colesterol
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