Frage 1
Frage
V metab proteinelor
A3 Funcţiile biologice ale proteinelor:
Antworten
-
coenzimatică
-
catalitică
-
plastică
-
de transport
-
imunologică
Frage 2
Frage
Funcţiile biologice ale proteinelor:
Antworten
-
antigenică
-
genetică
-
contractilă
-
energetică
-
reglatoare
Frage 3
Frage
Valoarea biologică a proteinelor este determinată de
aminoacizii indispensabili:
Antworten
-
alanină
-
triptofan
-
acid glutamic
-
fenilalanină
-
serină
Frage 4
Frage
Valoarea biologică a proteinelor este determinată de
aminoacizii indispensabili:
Antworten
-
asparagină
-
cisteină
-
metionină
-
treonină
-
prolină
Frage 5
Frage
Selectaţi aminoacizii semidispensabili:
Antworten
-
asparagina
-
histidina
-
glicina
-
arginina
-
fenilalanina
Frage 6
Frage
Bilanţul azotat pozitiv:
Antworten
-
denotă că cantitatea azotului îngerat este mai mare decît a celui eliminat
-
arată predominarea proceselor de degradare a proteinelor faţă de cele de biosinteză
-
este caracteristic pentru copii, adolescenţi şi gravide
-
este caracteristic pentru adulţii sănătoşi
-
este caracteristic pentru persoanele de vîrsta a treia
Frage 7
Frage
Bilanţul azotat negativ:
Antworten
-
denotă că cantitatea azotului îngerat este mai mare decît a celui eliminat
-
denotă că cantitatea azotului îngerat este mai mică decît a celui eliminat
-
este caracteristic pentru copii, adolescenţi şi gravide
-
este caracteristic pentru adulţii sănătoşi
-
este caracteristic pentru persoanele de vîrsta a treia
Frage 8
Frage
Bilanţul azotat echilibrat:
Antworten
-
denotă că cantitatea azotului îngerat este mai mare decît a celui eliminat
-
arată predominarea proceselor de degradare a proteinelor faţă de cele de biosinteză
-
este caracteristic pentru copii, adolescenţi şi gravide
-
este caracteristic pentru adulţii sănătoşi
-
este caracteristic pentru persoanele de vîrsta a trei
Frage 9
Frage
Rolul HCl în digestia proteinelor:
Antworten
-
activează tripsinogenul
-
activează chimotripsinogenul
-
сreează рН optimal pentru acţiunea pepsinei
-
creează рН optimal pentru acţiunea carboxipeptidazelor
-
denaturează parţial proteinele alimentare
Frage 10
Frage
Rolul HCl în digestia proteinelor:
Antworten
-
posedă acţiune antimicrobiană
-
este emulgator puternic
-
activează transformarea pepsinogenului în pepsină
-
inhibă secreţia secretinei
-
stimulează formarea lactatului în stomac
Frage 11
Frage
Proprietăţile pepsinei:
Antworten
-
pepsina este secretată sub formă de pepsinogen de celulele principale ale mucoasei stomacale
-
pH-ul optimal de acţiune a pepsinei este 3,0-4,0
-
pH-ul optimal de acţiune a pepsinei este 1,5-2,5
-
activarea pepsinei are loc prin fosforilare
-
activarea pepsinogenului constă în scindarea de la capătul N-terminal a unei peptide (42 de
aminoacizi)
Frage 12
Antworten
-
scindează legăturile peptidice la formarea cărora participă grupările -NH2 ale Phe, Tyr, Trp
-
acţionează asupra tuturor legăturilor peptidice
-
scindează legăturile peptidice din keratine, histone, protamine şi mucopolizaharide
-
scindează proteinele până la aminoacizi liberi
-
este o endopeptidază
Frage 13
Antworten
-
este secretată sub formă de tripsinogen inactiv
-
este o aminopeptidază
-
este o carboxipeptidază
-
activarea tripsinogenului are loc sub acţiunea enterokinazei şi a tripsinei
-
pH-ul optimal de acţiune a tripsinei este 7,2-7,8
Frage 14
Antworten
-
este secretată de celulele principale ale mucoasei stomacale în formă de chimotripsinogen inactiv
-
este secretată de pancreasul exocrin în formă activă
-
este o endopeptidază
-
activarea chimotripsinogenului are loc în pancreas
-
ctivarea chimotripsinogenului are loc sub acţiunea tripsinei şi a chimotripsinei prin proteoliza limitată
Frage 15
Frage
Carboxipeptidazele:
Antworten
-
sunt secretate sub formă de zimogeni de pancreasul exocrin
-
sunt secretate de celulele mucoasei intestinale
-
scindează aminoacizii de la capătul N-terminal
-
sunt exopeptidaze
-
sunt endopeptidaze
Frage 16
Antworten
-
sunt endopeptidaze
-
posedă specificitate absolută de substrat
-
sunt secretate de pancreasul exocrin
-
scindează aminoacizii de la capătul C-terminal
-
sunt exopeptidaze
Frage 17
Frage
Absorbţia aminoacizilor (AA):
Antworten
-
AA sunt absorbiţi prin difuzie simplă
-
la transportul AA are loc simportul AA şi a Na+
-
la transportul AA are loc antiportul AA şi a Na+
-
la transportul AA participă Na+ ,K+
-АТP-aza
-
la transportul AA participă GTP-sintaza
Frage 18
Frage
Absorbţia aminoacizilor (AA):
Antworten
-
are loc in stomac si în intestinul gros
-
are loc in intestinul subţire
-
este dependentă de concentraţia Na+
-
este dependentă de concentraţia Ca+ +
-
exista sisteme specifice de transport pentru AA înrudiţi structural
Frage 19
Frage
Ciclul gama-glutamilic:
Antworten
-
este un mecanism de transport al glucozei prin membranele celulare
-
decurge fără utilizare de energie
-
enzima-cheie a ciclului este gama-glutamiltransferaza
-
cofactorul enzimei este acidul glutamic
-
cofactorul enzimei este tripeptida glutation (GSH)
Frage 20
Frage
Putrefacţia aminoacizilor în intestin:
Antworten
-
este scindarea aminoacizilor sub acţiunea enzimelor microflorei intestinale
-
are loc sub acţiunea enzimelor proteolitice gastrice şi pancreatice
-
conduce la formarea atât a substanţelor toxice
-
alcoolii, acizi graşi si cetoacizii sunt produse toxice
-
crezolul, fenolul, scatolul, indolul sunt produse netoxice
Frage 21
Frage
Neutralizarea produselor de putrefacţie a aminoacizilor:
Antworten
-
are loc în intestinul gros prin conjugarea cu acidul sulfuric şi acidul glucuronic
-
forma activă a acidului sulfuric este fosfoadenozinfosfosulfatul (PAPS)
-
forma activă a acidului glucuronic este CDP-glucuronatul
-
la conjugare participă enzimele hepatice UDP-glucuroniltransferaza şi arilsulfotransferaza
-
are loc în ficat
Frage 22
Frage
Utilizarea aminoacizilor (AA) în ţesuturi:
Antworten
-
sinteza proteinelor, inclusiv şi a enzimelor
-
toţi AA pot fi utilizaţi în gluconeogeneză
-
surplusul de AA nu poate fi transformat în lipide
-
toţi AA pot fi oxidaţi până la CO2 şi H2O
-
scindarea AA nu generează energie
Frage 23
Frage
Utilizarea aminoacizilor (AA) în ţesuturi:
Antworten
-
dezaminarea
-
transsulfurarea
-
transaminarea
-
decarboxilarea
-
transamidinarea
Frage 24
Frage
Tipurile de dezaminare a aminoacizilor:
Antworten
-
reductivă
-
intramoleculară
-
hidrolitică
-
oxidativă
-
omega-dezaminare
Frage 25
Frage
Dezaminarea aminoacizilor (DA):
Antworten
-
DA intramoleculară este caracteristică pentru toţi aminoacizii
-
DA oxidativă conduce la formarea alfa-cetoacizilor şi a amoniacului
-
toţi aminoacizii se supun DA oxidative directe
-
în rezultatul DA intramoleculare se obţin alfa-cetoacizi şi amoniac
-
DA reprezintă calea principală de sinteză a aminoacizilor dispensabili
Frage 26
Frage
Dezaminarea oxidativă a aminoacizilor (AA):
Antworten
-
are loc sub acţiunea oxidazelor L- şi D aminoacizilor
-
coenzima oxidazelor L-AA este FAD
-
coenzima oxidazelor L-AA este NAD+
-
oxidazele L-AA posedă o activitate înaltă la pH-ul fiziologic
-
dezaminarea oxidativă directă este principala cale de dezaminare a tuturor L-AA
Frage 27
Frage
Dezaminarea directa a aminoacizilor:
Antworten
-
este caracteristică tuturor aminoacizi
-
Ser + H2O → piruvat + NH3 (enzima - serindehidrataza)
-
Thr + H2O → piruvat + NH3 + H2O (enzima - treonindehidrataza)
-
Thr + H2O → α-cetobutirat + NH3 (enzima - treonindehidrataza)
-
Glu + NAD+ + H2O → alfa-cetoglutarat + NADH+H+ + NH3 a - (enzima -glutamatdehidrogenaza)
Frage 28
Frage
Dezaminarea oxidativa directa a acidului glutamic:
Antworten
-
are loc sub acţiunea enzimei glutamat oxidaza
-
are loc sub acţiunea enzimei glutamat dehidrogenaza
-
este un proces ireversibi
-
coenzimele sunt NAD+
şi NADP+
-
coenzimele sunt FAD şi FMN
Frage 29
Frage
Glutamat dehidrogenaza:
Antworten
-
este o enzimă din clasa hidrolazelor
-
este o enzimă din clasa oxidoreductazelor
-
în calitate de coenzime utilizează FAD şi FMN
-
ATP şi GTP sunt inhibitori alosterici ai enzimei
-
activitatea glutamat dehidrogenazei nu se reglează
Frage 30
Frage
Transaminarea aminoacizilor (TA):
Antworten
-
reprezintă transferul grupării -NH2 de la un alfa-aminoacid la un alfa-cetoacid
-
este o etapă a transdezaminării aminoacizilor
-
este un proces ireversibil
-
Glu, Asp şi Ala nu se supun TA
-
numai Gln, Asn şi Ala se supun TA
Frage 31
Frage
Transaminazele aminoacizilor:
Antworten
-
sunt enzime din clasa izomerazelor
-
reacţiile catalizate de transaminaze sunt reversibile
-
toate transaminazele posedă specificitate absolută pentru substrat
-
specificitatea transaminazelor este determinată de coenzimă
-
coenzimele transaminazelor sunt piridoxalfosfatul şi piridoxaminfosfatul
Frage 32
Frage
Mecanismul reacţiei de transaminare (TA) a aminoacizilor:
Antworten
-
TA are loc prin formarea unor compuşi intermediari (baze Schiff)
-
în procesul de TA are loc transformarea ireversibilă a piridoxalfosfatului (PALP) în piridoxaminfosfat
(PAMP)
-
în procesul de TA are loc transformarea ireversibilă a piridoxaminfosfatului în piridoxalfosfat
-
alfa-aminoacid + PALP ↔ alfa-cetoacid + PAMP
-
alfa-aminoacid + PAMP ↔ alfa-cetoacid + PALP
Frage 33
Frage
COOH-CH2-CHNH2-COOH + COOH-CH2-CH2-CO-COOH
↔
COOH-CH2-CO-COOH + COOH-CH2-CH2-CH NH2-COOH
Antworten
-
este reacţia de transaminare a alaninei
-
este o etapă a dezaminării indirecte a aspartatului
-
e catalizată de alaninaminotransferaza (ALT)
-
e catalizată de aspartataminotransferaza (AST)
-
în rezultatul reacţiei se formează piruvat şi glutamat
Frage 34
Frage
CH3-CHNH2-COOH + COOH-CH2-CH2-CO-COOH ↔
CH3-CO-COOH + COOH-CH2-CH2-CHNH2-COOH
Antworten
-
este reacţia de transaminare a alaninei
-
este reacţia de dezaminare directă a aspartatului
-
e catalizată de alaninaminotransferaza (ALT)
-
e catalizată de aspartataminotransferaza (AST)
-
în rezultatul reacţiei se formează oxaloacetat şi glutamat
Frage 35
Frage
Dezaminarea indirectă a aminoacizilor (transdezaminarea):
Antworten
-
este un proces ireversibil
-
este principala cale de sinteză a aminoacizilor dispensabili
-
în prima etapă are loc transaminarea aminoacidului cu alfa-cetoglutaratul
-
în etapa a doua are loc dezaminarea oxidativă a acidului glutamic
-
la dezaminare glutamatdehidrogenaza utilizează NADPH+H+
Frage 36
Frage
Transreaminarea aminoacizilor:
Antworten
-
este un proces ireversibil
-
este o cale de sinteză a tuturor aminoacizilor
-
în prima etapă are loc aminarea reductivă a alfa-cetoglutaratului
-
în etapa a doua are loc transaminarea glutamatului cu un alfa-cetoacid
-
la reaminare glutamatdehidrogenaza utilizează NAD+
Frage 37
Frage
Transdezaminarea alaninei:
Antworten
-
este dezaminarea directă a alaninei
-
este procesul de biosinteză a alaninei din piruvat şi NH3
-
include dezaminarea acidului glutamic
-
participă enzimele alaninaminotransferaza (ALT) şi glutamatdehidrogenaza
-
în procesul de transdezaminare glutamatdehidrogenaza utilizează NADPH+H+
Frage 38
Frage
Transdezaminarea aspartatului:
Antworten
-
este dezaminarea directă a aspartatului
-
este procesul de biosinteză a aspartatului din oxaloacetat şi NH3
-
include dezaminarea asparaginei
-
participă enzimele aspartataminotransferaza (AST) şi glutamatdehidrogenaza
-
participă coenzimele piridoxalfosfat şi NAD+
Frage 39
Frage
Transdezaminarea aspartatului. Selectaţi reacţiile procesului (1)
şi enzimele (2) ce catalizează aceste reacţii:
Antworten
-
Asp + H2O → oxaloacetat + NH3 + H2O aspartatdehidrataza
-
Asp + alfa-cetoglutarat → oxaloacetat + Glu aspartataminotransferaza
-
Asn + H2O → Asp + NH3 asparaginaza
-
Glu + NADP+ + H2O → alfa-cetoglutarat + NADPH+H+ + NH3 glutamatdehidrogenaza
-
Glu + NAD+ + H2O → alfa-cetoglutarat + NADH+H+ + NH3 glutamatdehidrogenaza
Frage 40
Frage
Alaninaminotransferaza (ALT):
Antworten
-
catalizează reacţia de transaminare dintre glutamină şi piruvat
-
catalizează reacţia de transaminare dintre alanină şi alfa-cetoglutarat
-
activitatea serică a ALT creşte în hepatitele acute şi cronice, hepatopatiile toxice
-
are valoare diagnostică înaltă în infarctul miocardic
-
în afecţiunile hepatice activitatea serică a ALT scade
Frage 41
Frage
Aspartataminotransferaza (AST)
Antworten
-
catalizează reacţia de transaminare dintre glutamină şi oxaloacetat
-
catalizează reacţia de transaminare dintre aspartat şi alfa-cetoglutarat
-
activitatea serică a AST creşte semnificativ în formele grave ale afecţiunilor hepatice
-
în infarctul miocardic activitatea serică a AST atinge valori maximale în 24-48 ore
-
în infarctul miocardic şi afecţiunile hepatice activitatea serică a AST scade
Frage 42
Frage
Decarboxilarea aminoacizilor:
Antworten
-
este reacţia de înlăturare a grupării -COOH din aminoacizi în formă de CO2
-
este un proces reversibil
-
coenzima decarboxilazelor AA este piridoxalfosfatul (derivatul vitaminei B6)
-
toţi aminoacizii se supun tuturor tipurilor de decarboxilare
-
în rezultatul alfa-decarboxilării se obţin aminele biogene
Frage 43
Frage
Reacţia chimică
HC=C-CH2-CH-COOH---HC=C-CH2-CH2+CO2
| | | | | |
N NH NH2 N NH NH2
Antworten
-
e alfa-decarboxilare
-
e omega-decarboxilare
-
este reacţia de formare a histaminei
-
este reacţia de formare a serotoninei
-
produsul reacţiei posedă acţiune vasoconstrictoare
Frage 44
Frage
Reacţia chimică
HC=C-CH2-CH-COOH---HC=C-CH2-CH2+CO2
| | | | | |
N NH NH2 N NH NH2
Antworten
-
este reacţia de sinteză a triptaminei
-
este o reacţie de decarboxilare a alfa-cetoacizilior
-
produsul reacţiei inhibă secreţia de HCl în stomac
-
produsul reacţiei posedă acţiune vasodilatatoare
-
produsul reacţiei este mediator în reacţiile alergice şi inflamatorii
Frage 45
Frage
HO--/\---------C-CH2-CH-COOH HO- /\-----------C-CH2-CH2+CO2
| | | | ----> | | | |
\/ \NH/ NH2 \/ \NH / NH2
Antworten
-
este reacţia de formare a histaminei
-
este reacţia de formare a serotoninei
-
e reacţia de decarboxilare a triptofanului
-
e reacţia de decarboxilare a tirozinei
-
produsul reacţiei posedă acţiune vasoconstrictoare
Frage 46
Frage
HO--/\---------C-CH2-CH-COOH HO- /\-----------C-CH2-CH2+CO2
| | | | ----> | | | |
\/ \NH/ NH2 \/ \NH / NH2
Antworten
-
este reacţia de formare a histaminei
-
produsul reacţiei poseda acţiune vasodilatatoare
-
produsul reacţiei contribuie la secreţia de HCl în stomac
-
produsul reacţiei participă la reglarea temperaturii, tensiunii arteriale, respiraţiei
-
produsul reacţiei este mediator în SNC
Frage 47
Frage
HO--/\---------CH2-CH-COOH HO- /\---------- CH2-CH2+CO2
HO- | | | ----> HO -| | |
\/ NH2 \/ NH2
Antworten
-
e reacţia de decarboxilare a tirozinei
-
e reacţia de decarboxilare a triptofanului
-
este reacţia de formare a dopaminei
-
este reacţia de formare a tiraminei
-
produsul reacţiei este precursorul noradrenalinei şi al adrenalinei
Frage 48
Frage
HO--/\---------CH2-CH-COOH HO- /\---------- CH2-CH2+CO2
HO- | | | ----> HO -| | |
\/ NH2 \/ NH2
Antworten
-
este o reactie de carboxilare
-
DOPA este precursorul melaninelor
-
este catalizată de decarboxilaza aminoacizilor aromatici
-
inhibitorul decarboxilazei aminoacizilor aromatici (alfa-metildopa) contribuie la scăderea tensiunii
arteriale
-
alfa-metildopa măreşte tensiunea arterială
Frage 49
Frage
Reacţia chimică:
R-CH2-NH2 + H2O + O2 → R-COH + NH3 + H2O2
Antworten
-
este reacţia de formare a aminelor biogene
-
este reacţia de neutralizare a aminelor biogene
-
este catalizată de enzima monoaminoxidaza (MAO)
-
cofactorul MAO este piridoxalfosfatul
-
cofactorul MAO este NAD-ul