34954932
Beschreibung
Quiz von Nicoleta Morari, aktualisiert more than 1 year ago
|
Erstellt von Nicoleta Morari
vor etwa 3 Jahre
|
|
Frage 1
Frage
Selectaţi proteinele oligomere:
Antworten
-
hemoglobina
-
imunoglobulinele
-
lactatdehidrogenaza
-
creatinkinaza
-
mioglobina
Frage 2
Frage
Structura cuaternară a proteinelor - selectați afirmațiile corecte:
Antworten
-
este organizarea subunităților într-o moleculă proteică unică funcţională
-
se formează prin legături necovalente între suprafetele de contact ale protomerilor
-
este caracteristică pentru mioglobină
-
este caracteristică pentru toate proteinele
-
nu se distruge la denaturare
Frage 3
Frage
Structura primară a proteinelor:
Antworten
-
prezintă succesiunea aminoacizilor uniţi prin legături peptidice
-
este determinată genetic
-
este stabilizată de legăturile de hidrogen
-
e distrusă la denaturare
-
este afectată prin salifiere
Frage 4
Frage
Structura secundară (beta-structură) - selectați afirmațiile corecte:
Antworten
-
poate fi formată în limitele unui sau mai multe lanțuri polipeptidice
-
poate fi paralelă și antiparalelă
-
este stabilizată de legături disulfidice, esterice, pseudopeptidice dintre radicalii aminoacizilor
-
nu este distrusă la denaturare
-
reprezintă structura funcțională a proteinelor
Frage 5
Frage
Structura secundară a proteinelor:
Antworten
-
reprezintă aranjarea lanțului polipeptidic într-o structură ordonată
-
este alfa-elicea și beta-structura
-
este stabilizată de legături de hidrogen dintre radicalii aminoacizilor
-
este stabilizată de legături peptidice
-
este o structură dezordonată
Frage 6
Frage
Structura terţiară a proteinelor:
Antworten
-
reprezintă aranjarea spațială a lanțului polipeptidic
-
este stabilizată de legături covalente și necovalente dintre radicalii aminoacizilor
-
reprezintă structura biologic activă a proteinelor monomere
-
nu este caracteristică pentru toate proteinele
-
este stabilizată doar de legături de hidrogen
Frage 7
Frage
Structura terţiară a proteinelor:
Antworten
-
este aranjarea spatială a lanţului polipeptidic
-
e stabilizată numai de legături covalente
-
este stabilizată de legăturile formate intre radicalii aminoacizilor amplasati liniar departe unul de altul
-
este stabilizată de legăturile formate intre radicalii aminoacizilor amplasati liniar aproape unul de altul
-
nu se distruge la denaturare
Frage 8
Frage
Afirmaţii corecte referitor la molecula proteică denaturată sunt:
Antworten
-
este scindarea legăturilor ce stabilizează structurile cuaternară, terțiară și secundară
-
are loc sub acțiunea factorilor chimici și fizici
-
constă în scindarea legăturilor peptidice sub acțiunea proteazelor
-
este un proces reversibil (fară excepții)
-
nu afectează funcția proteinelor
Frage 9
Frage
Ce grupare funcţională conferă proteinelor proprietăţi acide?
Antworten
-
guanidinică
-
metilică
-
amino
-
imidazol
-
carboxilică
Frage 10
Frage
Ce grupări funcţionale conferă proteinelor proprietăţi bazice?
Antworten
-
fosforică
-
carboxilică
-
amino
-
metilică
-
guanidinică
Frage 11
Frage
Condiţiile de salifiere ale proteinelor sunt:
Antworten
-
constă în sedimentarea proteinelor cu săruri neutre
-
permite separarea proteinelor din amestec în stare nativă
-
este o metodă de determinare a compoziției aminoacidice a proteinelor
-
este proces ireversibil
-
este o metodă de separare a proteinelor de substanțele micromoleculare
Frage 12
Frage
Factorii ce stabilizează soluțiile coloidale proteice sunt:
Antworten
-
membrana apoasă
-
sarcina electrică
-
prezența radicalilor hidrofobi în proteină
-
temperatura înaltă
-
pH-ul neutru
Frage 13
Frage
În calitate de soluţii coloidale, proteinele posedă:
Antworten
-
viteză de difuzie mare
-
viscozitate mărită
-
difuzie redusă
-
proprietăţi optice
-
viscozitate redusă
Frage 14
Frage
Punctul izoelectric (pI) - selectați afirmația corectă: 1
Antworten
-
pI al proteinelor bazice este în mediul acid
-
este valoarea pH-ului la care sarcina electrică sumară a proteinei este negativă
-
este valoarea pH-ului la care sarcina electrică sumară a proteinei este egală cu zero
-
pI al proteinelor acide este în mediul bazic
-
este valoarea pH-ului la care sarcina electrică sumară a proteinei este pozitivă
Frage 15
Frage
Punctul izoelectric (pI) al tetrapeptidei Glu - Asp - Cys - Ser se afla in zona
pH-lui :
Antworten
-
6,0 - 7,0
-
8 - 10
-
9,0 - 10
-
7 - 9,0
-
4,0 - 5,0
Frage 16
Frage
Sarcina electrică a proteinei depinde de:
Antworten
-
componenţa aminoacidică
-
pH-ul solutiei
-
concentratia proteinei
-
temperatura soluţiei
-
radicalii hidrofobi ai aminoacizilor
Frage 17
Frage
Selectați afirmațiile corecte referitor la solubilitatea proteinelor:
Antworten
-
depinde de compoziția aminoacidică a proteinelor
-
este minimală la pH-ul izoelectric
-
nu depinde de prezența aminoacizilor acizi și bazici în proteină
-
este maximală la valori extremale ale pH-lui (mediu puternic acid sau puternic bazic)
-
este maximală la temperaturi înalte (pesre 50-60 Co)
Frage 18
Frage
Enzimele, afirmaţii corecte:
Antworten
-
sunt catalizatori biologici;
-
prezinta catalizatori anorganici;
-
se pot forma numai in celulele vii;
-
există si în formă neactivă în organism;
-
catalizează numai reacţiile de sinteză
-
poseda specificitate de actiune
Frage 19
Frage
Centru activ al enzimelor 1:
Antworten
-
se formează la interacţiunea enzimei cu substratul;
-
în centrul activ se fixează activatorul sau inhibitorul;
-
centrul activ se formează numai pe baza structurii cuaternare;
-
centrul activ se formează numai pe baza structurii terţiare.
-
grupele funcţionale aparţin aminoacizilor amplasaţi succesiv în lanţul polipeptidic:
Frage 20
Frage
Clasificarea enzimelor:
Antworten
-
se clasifica în şase clase (deja 7)
-
clasa indică tipul de reacţie chimică;
-
clasa indică gruparea sau legătura chimică a substratului;
-
fiecare enzimă posedă un cod alcătuit din 3 cifre;
-
cifra a doua a codului indică numărul de ordine a enzimei în clasa respectivă.
Frage 21
Frage
Izomerazele:
Antworten
-
catalizează reacţii de transfer al grupărilor funcţionale;
-
catalizează reacţii de transfer al electronilor şi protonilor;
-
peptidazele se referă la izomeraze;
-
catalizează reacţii de interconversiune a izomerilor;
-
reacţiile catalizate de izomeraze sunt reversibile.
Frage 22
Frage
La izomeraze se referă:
Antworten
-
hidratazele
-
transaminazele
-
dehidrogenazele
-
epimerazele
-
mutazele
Frage 23
Frage
Referitor la mecanismul de acţiune al enzimelor sunt corecte afirmările:
Antworten
-
scade energia de activare a reacţiei respective;
-
are loc formarea complexului enzima - substrat [ES];
-
complexul ES e o structura rigidă, stabilă;
-
complexul ES e o structură instabilă;
-
formarea complexului ES este prima etapă a mecanismului de acţiune.
Frage 24
Frage
Mecanismul de acţiune al enzimelor, afirmaţiile corecte:
Antworten
-
în complexul ES - substratul nu se modifică;
-
în complexul ES - substratul se deformează;
-
în centrul activ al enzimi are loc cataliza covalentă;
-
în centrul activ al enzimei are loc cataliza acido-bazică;
-
la interacţiunea substratului şi enzimei se modifică atît structura enzimei cît şi a substratului
Frage 25
Frage
Ligazele:
Antworten
-
catalizează reacţii de formare a legăturilor covalente cu utilizarea ATP-ului;
-
catalizează reacţii de scindare a legăturilor covalente;
-
glutaminsintetaza se referă la ligaze;
-
ATP-ul serveşte ca donor de grupare fosfat pentru substrat;
-
reacţiile catalizate de ligaze sunt reversibile.
Frage 26
Frage
La ligaze se referă:
Antworten
-
alcooldehidrogenaza;
-
aldolaza;
-
piruvatcarboxilaza;
-
epimeraza;
-
glucokinaza.
Frage 27
Frage
Referitor la natura chimică a enzimelor:
Antworten
-
prezintă compuşi macromoleculari;
-
constituenţii fundamentali sunt aminoacizii;
-
sunt compusi termostabili
-
în apă formează soluţii coloidale;
-
sunt compusi micromoleculari;
-
prezintă substanţe termolabile.
Frage 28
Frage
Care enzime posedă stereospecificitate?
Antworten
-
Fumaraza;
-
Ureaza
-
citratsintaza;
-
Carbanhidraza;
-
alcooldehidrogenaza.
Frage 29
Frage
Centru activ al enzimelor:
Antworten
-
se formează la interacţiunea enzimei cu substratul
-
grupele funcţionale aparţin aminoacizilor amplasaţi succesiv în lanţul polipeptidic:
-
în centrul activ se fixează activatorul sau inhibitorul;
-
centrul activ se formează numai pe baza structurii cuaternare
-
centrul activ se formează numai pe baza structurii terţiare
Frage 30
Frage
Centrul alosteric:
Antworten
-
este separat spaţial de centrul activ;
-
este locul fixării substratului;
-
este caracteristic tuturor enzimelor;
-
este locul fixării numai a activatorilor;
-
este locul în care se fixează activatorii şi inhibitorii
Frage 31
Frage
Coenzima NAD+
Antworten
-
ia parte în transferul unui hidrid - ion;
-
legătura sa cu componenţii proteici este covalentă;
-
legatura sa cu componenţii proteici este slabă, necovalentă;
-
enzimele cu coenzima NAD+ participa în anabolism;
-
în componenţa ei intră vitamina B3.
Frage 32
Frage
Coenzima NADPH - alegeți afirmația corectă:
Antworten
-
se leagă covalent cu apoenzima
-
contine un rest fosfat în pozitia 2' OH a acidului nicotinic
-
participă la reactii de hidroliză
-
participă în reacții de oxidoreducere
-
contine B1
Frage 33
Frage
Coenzimele vitaminei B2 (FMN şi FAD):
Antworten
-
catalizează reacţii de oxido-reducere
-
catalizează reacţii de izomerizare
-
adiţionează şi cedează doar electroni
-
adiţionează şi cedează electroni si protoni
-
catalizează reacţii de carboxilare
Frage 34
Frage
Enzimele se deosebesc de catalizatorii anorganici prin faptul că: 1
Antworten
-
catalizează reacţiile chimice doar la temperaturi înalte
-
activitatea lor nu poate fi reglata
-
posedă viteză catalitică mai mică, comparativ cu catalizatorii nebiologici
-
catalizează reacţiile în condiţii blînde
-
catalizează reacţiile chimice doar la pH extrem acid sau bazic
Frage 35
Frage
Indicaţi afirmaţiile corecte referitoare la substrat:
Antworten
-
e substanţa asupra careia acţionează enzima;
-
toate enzimele fixează numai un singur substrat;
-
unele enzime interacţionează cu cîteva substrate;
-
este legat de centru activ prin legături covalente;
-
este inhibitor sau activator al enzimei.
Frage 36
Frage
La formarea centrului activ al enzimelor participă grupele funcţionale (1) ale radicalilor aminoacizilor (2):
Antworten
-
OH–Ser;
-
COOH- Glu;
-
COOH-Asn
-
COOH-Gln
-
NH2 – Lys.
Frage 37
Frage
Liazele:
Antworten
-
catalizează reacţii de formare a legăturilor covalente cu utilizarea ATP-ului;
-
catalizează reacţii de transfer al electronilor şi protonilor;
-
fumaraza se referă la liaze;
-
catalizează reacţii de interconversiune a izomerilor optici;
-
decarboxilazele se referă la liaze.
Frage 38
Frage
Proprietăţile comune ale enzimelor şi catalizatorilor anorganici sunt:
Antworten
-
modifică direcţia reacţiei
-
nu modifică echilibrul reacţiei
-
catalizează reacţiile în condiţii blînde
-
activitatrea lor se reglează
-
nu se consumă în decursul reactiei
Frage 39
Frage
Oxidoreductazele catalizează:
Antworten
-
reacţii de transfer al grupărilor funcţionale
-
reacţii de transfer al electronilor şi protonilor
-
reacţii de transfer al restului fosfat
-
reacţii de interconversie a izomerilor optici
-
reacţii cu utilizarea ATP-ului
Frage 40
Frage
Proprietăţile generale ale enzimelor - alegeți afirmațiile corecte:
Antworten
-
nu modifică direcţia reacţiei;
-
nu modifică echilibrul reacţiei
-
catalizează reacţiile în condiţii blînde;
-
activitatrea lor se reglează;
-
nu se consumă în decursul reactiei.
Frage 41
Frage
Referitor la coenzime este corectă afirmația:
Antworten
-
prin transaminare formeaza acid aspartic
-
este componentă a coenzimei A
-
prin decarboxilare formează piruvat
-
este aminoacid cetogen
-
este derivat al acidului butiric
Frage 42
Frage
Referitor la enzimele alosterice sunt corecte afirmațiile:
Antworten
-
modulatorii alosterici se leaga necovalent in centrele alosterice
-
cinetica reacţiilor alosterice e asemănătoare cu a enzimelor obişnuite
-
efectorii alosterici fixîndu-se la centrul alosteric nu modifică conformatia moleculei enzimei
-
modulatorii alosterici se leagă covalent în centrul activ al enzimei
-
modulatorii alosterici modifică conformaţia moleculei enzimei
Frage 43
Frage
Referitor la enzimele conjugate sunt corecte afirmațiile:
Antworten
-
specificitatea este determinată de cofactor
-
specificitatea este determinată de apoenzimă
-
cofactorul e componenta termolabilă
-
la cataliză participă atât apoenzima, cât si cofactorul
-
cofactorul e componenta proteică a enzimei
Möchten Sie mit GoConqr kostenlos Ihre eigenen Quiz erstellen? eigenen Mehr erfahren.