Quìmica I

Ciencia que estudia la composición y las propiedades de la materia y de las transformaciones que esta experimenta

Ciencia que estudia la química de la vida; es decir, pretende describir la estructura, la organización y las funciones de la materia viva.

Es todo lo que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio

Son propiedades generales de la materia

Son propiedades especìficas de la materia

A lo largo de la historia del pensamiento humano se ha elaborado una teoria a cerca de como está constituida la materia, se conoce con el nombre de TEORIA [blank_start]CINÉTICO[blank_end] MOLECULAR. Según éste modelo de materia, todo lo que vemos está formado por unas partículas muy pequeñas, que son invisibles aún a los mejores microscopios y que se llaman moléculas. Las [blank_start]moléculas[blank_end] están en continuo [blank_start]movimiento[blank_end] y entre ellas existen fuerza atractivas, llamadas fuerzas de [blank_start]cohesión[blank_end]. Las moléculas al estar en movimiento, se encuentran a una cierta distancia unas de otras. Entre las moléculas hay espacio vacío. En el ESTADO [blank_start]SOLIDO[blank_end] las moléculas están muy juntas y se mueven oscilando alrededor de unas posiciones fijas; las fuerzas de cohesión son muy grandes. En el ESTADO [blank_start]LIQUIDO[blank_end] las moléculas están más separadas y se mueven de manera que pueden cambiar sus posiciones, pero las fuerzas de cohesión, son menos intensas que en el estado sólido e impiden que las moléculas puedan independizarse. En el ESTADO [blank_start]GASEOSO[blank_end] las moléculas están totalmente separadas unas de otras y se mueven libremente; no existen fuerzas de cohesión. Sí aumentamos la [blank_start]temperatura[blank_end] de un sistema material sólido, sus moléculas se moverán más rápidamente y aumentarán la distancia medía entre ellas, las fuerzas de [blank_start]cohesión[blank_end] disminuyen y llegará un momento en que éstas fuerzas son incapaces de mantener las moléculas en posiciones fijas, las moléculas pueden entonces desplazarse, el sistema material se ha convertido en [blank_start]líquido[blank_end]. Si la temperatura del líquido continúa aumentando, las moléculas aumentarán aún más su rapidez, la distancia media entre ellas irá aumentando y las fuerzas de cohesión van disminuyendo hasta que finalmente las moléculas pueden liberarse unas de otras, ahora el SISTEMA MATERIAL o conjunto de moléculas está en estado [blank_start]gaseoso[blank_end]. Si disminuimos la temperatura de un SISTEMA MATERIAL en estado gaseoso, disminuye la rapidez media de las moléculas y esto hace posible que al acercarse las moléculas casualmente, las fuerzas de cohesión, que siempre aumentan al disminuir la distancia, puedan mantenerlas unidas, el SISTEMA MATERIAL pasará al estado [blank_start]líquido[blank_end]. Si disminuye aún más la temperatura, al moverse más lentamente las moléculas, la distancia media entre ellas sigue disminuyendo, las fuerzas de cohesión aumentarán más y llegará un momento que son lo suficientemente intensas como para impedir que las moléculas puedan desplazaras, obligándolas a ocupar posiciones fijas, el SISTEMA MATERIAL se ha convertido en un [blank_start]sólido[blank_end].

La [blank_start]fusiòn[blank_end] es el cambio que presentan los sólidos al convertirse en líquidos

La [blank_start]ebullición[blank_end] es el cambio que presentan los líquidos al convertirse en gases, con producción de burbujas, como consecuencia del aumento de su temperatura.

La evaporación es el cambio de líquido a gas y afecta a las moléculas que se encuentran en la superficie libre del líquido.

La consendación es el paso de sólido a gas sin pasar por líquido

La licuefacción es el cambio de estado que acontece cuando una sustancia pasa del estado gaseoso al líquido. El proceso ocurre por el aumento de la presión.

La solidificación es el cambio del estado gaseoso a estado líquido

Proceso por el que la sustancia volátil de una mezcla se separa de otra que no lo es mediante evaporación y posterior condensación de la misma.

Este método se emplea si no tenemos interés en utilizar el componente evaporado. Los otros componentes quedan en el envase.

Son los factores físicos que intervienen en los estados de agregación y sus cambios y los cuales se representan en un diagrama de fases.

El plasma es el estado de agregación de la materia donde las partículas se encuentran ionizadas

El condensado de Bose Einstein es el estado de agregación de la materia donde las partículas se llaman fermiones

El condensado fermiónico es el estado de agregación de la materia donde se logra la levitación y es obtenido al bajar la temperatura cerca del cero absoluto en condiciones de vacío.