Frage 1
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La [blank_start]alimentación[blank_end] es la acción de los seres vivos de ingerir de cualquier tipo de alimento para satisfacer sus necesidades biológicas.
Frage 2
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La [blank_start]nutrición[blank_end] es la obtención y aprovechamiento de aquellos componentes o nutrientes presentes en los alimentos y que son vitales para el crecimiento y la vida del organismo.
Frage 3
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La alimentación hace referencia a las acciones involucradas con la obtención y elección de los alimentos.
Frage 4
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La nutrición hace referencia a las acciones involucradas con la obtención y elección de los alimentos.
Frage 5
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La nutrición hace referencia a las acciones involucradas con el procesamiento y la digestión de los alimentos en el interior del organismo.
Frage 6
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La alimentación hace referencia a las acciones involucradas con el procesamiento y la digestión de los alimentos en el interior del organismo.
Frage 7
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La [blank_start]alimentación[blank_end] genera un proceso de [blank_start]nutrición[blank_end], y la [blank_start]nutrición[blank_end] depende de la [blank_start]alimentación[blank_end] para llevarse a cabo.
Antworten
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alimentación
-
nutrición
-
nutrición
-
alimentación
-
nutrición
-
alimentación
-
alimentación
-
nutrición
Frage 8
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Los [blank_start]macronutrientes[blank_end] son aquellos nutrientes que suministran la mayor parte de la energía metabólica del cuerpo.
Frage 9
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Los [blank_start]micronutrientes[blank_end] son necesarios en pequeñas cantidades para mantener la salud pero no para producir energía.
Frage 10
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Elige los nutrientes orgánicos:
Antworten
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Agua
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Glúcidos
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Minerales
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Lípidos
-
Proteínas
-
Vitaminas
Frage 11
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Elige los nutrientes inorgánicos:
Antworten
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Agua
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Glúcidos
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Vitaminas
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Minerales
-
Lípidos
-
Proteínas
Frage 12
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El almidón es un [blank_start]monosacárido[blank_end].
Antworten
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monosacárido
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polisacárido
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oligosacárido
Frage 13
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La [blank_start]quitina[blank_end] es un polisacárido estructural que forma parte del exoesqueleto de los insectos. También se encuentra en las quetas de anélidos o los perisarcos de cnidarios. Forma parte de las paredes celulares de los hongos.
Frage 14
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Las vitaminas [blank_start]hidrosolubles[blank_end] no se acumulan en el organismo, se disuelven en agua, se eliminan rápidamente y es necesario aportarlas diariamente
Antworten
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hidrosolubles
-
liposolubles
Frage 15
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Las vitaminas [blank_start]hidrosolubles[blank_end] se almacenan en hígado y tejido adiposo, no se disuleven en agua y no se absorven ni se excretan facilmente.
Antworten
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hidrosolubles
-
liposolubles
Frage 16
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El [blank_start]agua[blank_end] es vital para cualquier animal, la demanda de ésta en España aumenta en verano, debido al incremento de la temperatura, que hace que suden más. En [blank_start]extensivo[blank_end] es importante el uso de charcas ganaderas.
Frage 17
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Los pastos y forrajes se caracterizan por ocupar [blank_start]mucho[blank_end] volumen puesto que poseen [blank_start]mucha[blank_end] fibra, pero aportan [blank_start]poca[blank_end] energía (la paja, el grano sí es energético). El contenido en proteínas es [blank_start]mayor[blank_end] en leguminosas que en gramíneas.
Antworten
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mucho
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poco
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mucha
-
poca
-
mucha
-
poca
-
mayor
-
menor
Frage 18
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El forraje verde aporta [blank_start]más[blank_end] energía que cuando está seco, aunque en seco al perder humedad es sencillo de conservar almacenado.
Frage 19
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El [blank_start]almidón[blank_end] es el glúcido de reserva de la mayoría de los vegetales.
Antworten
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almidón
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celulosa
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glucógeno
Frage 20
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La [blank_start]celulosa[blank_end] es un glúcido estructural en las plantas, ya que forma parte de los tejidos de sostén.
Frage 21
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El [blank_start]henificado[blank_end] ss un proceso de conservación basado en la pérdida de agua, hasta bajar del 15%, esta desecación puede ser de forma natural o con una secadora o deshidratadora (en este caso se denomina deshidratación).
Frage 22
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El henificado pasa por los siguientes procesos, en orden:
Antworten
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Siega, Rastrillado e hilerado y el empacado
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Rastrillado e hilerado, siega y empacado
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Secado, rastrillado y empacado
Frage 23
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El [blank_start]heno[blank_end] es un forraje seco, sin embargo, el [blank_start]silo[blank_end] es un forraje húmedo.
Frage 24
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El henificado se utiliza también en campos de cereales (trigo, cebada, avena, centeno). Se hace con cosechadoras que recogen el grano por un lado y empacan la paja ([blank_start]menos[blank_end] nutritiva) por otro.
Frage 25
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El [blank_start]ensilado[blank_end] es un proceso de conservación del forraje basado en una fermentación láctica (es un proceso [blank_start]anaeróbico[blank_end], es decir, sin oxígeno) del pasto que produce ácido láctico y una disminución del pH por debajo de [blank_start]5[blank_end].
Antworten
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ensilado
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henificado
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anaeróbico
-
aeróbico
-
3
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4
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5
-
6
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7
-
8
Frage 26
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El ensilado generalmente se hace con cereales y en la mayoría de los casos el cereal utilizado es el [blank_start]maíz[blank_end]. Los silos se suelen hacer en zonas húmedas o regadíos, se usan normalmente para raciones
de rumiantes (vacas, ovejas y cabras) y más concretamente para animales de producción [blank_start]lechera[blank_end].
Antworten
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trigo
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maíz
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cebada
-
alfalfa
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lechera
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cárnica
Frage 27
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En la ganadería [blank_start]extensiva[blank_end] debemos tener en cuenta la carga ganadera, para evitar el [blank_start]sobrepastoreo[blank_end]. Tampoco nos interesa tener muy poco ganado, puesto que no es bueno para el pasto ni económicamente . La carga ganadera se expresa en el número de cabezas de ganado por [blank_start]hectárea[blank_end].
Antworten
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extensiva
-
intensiva
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sobrepastoreo
-
subpastoreo
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kilómetro
-
área
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hectárea
-
metro
Frage 28
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El pastoreo en extensivo tradicional era la [blank_start]trasterminancia[blank_end] (pequeños recorridos, normalmente entre zonas altas de montañas en verano y valles en invierno) y la [blank_start]trashumancia[blank_end] (viajes de varios días de duración, normalmente entre diferentes regiones).
Antworten
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trashumancia
-
trasterminancia
-
trashumancia
-
trasterminancia
Frage 29
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Los [blank_start]concentrados[blank_end] (piensos compuestos) son alimentos que aportan una alta concentración de nutrientes utilizables por el animal por unidad de volumen.
Frage 30
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Un cerdo 100% ibérico alimentado a base de bellota tendrá una etiqueta [blank_start]negra[blank_end].
Frage 31
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Un cerdo 75% ibérico alimentado a base de bellota tendrá una etiqueta [blank_start]negra[blank_end].
Frage 32
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Un cerdo 75% ibérico cebado en campo tendrá una etiqueta [blank_start]negra[blank_end].
Frage 33
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Un cerdo 50% ibérico cebado en campo tendrá una etiqueta [blank_start]negra[blank_end].
Frage 34
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Un cerdo 50% ibérico cebado tendrá una etiqueta [blank_start]negra[blank_end].
Frage 35
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Los concentrados están formados en gran medida por cereales como [blank_start]trigo[blank_end] o [blank_start]maíz[blank_end]. Son muy energéticos y se utilizan también en gran medida en la ganadería [blank_start]intensiva[blank_end] y en los cebaderos.
Antworten
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trigo
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alfalfa
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maíz
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cebada
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intensiva
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extensiva
Frage 36
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A los concentrados o piensos compuestos además se le añaden [blank_start]vitaminas[blank_end] y [blank_start]minerales[blank_end] (Ca,P,Mg,Na).
Antworten
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vitaminas
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glúcidos
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lípidos
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minerales
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medicamentos
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proteínas
Frage 37
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También existen algunos piensos medicados medicamentosos.
Son más caros y tienen la ventaja de ingerir la medicación
directamente con la alimentación, también debemos considerar si tienen periodo de [blank_start]supresión[blank_end].
Frage 38
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La agricultura [blank_start]hidropónica[blank_end] es un método utilizado para cultivar plantas usando disoluciones [blank_start]minerales[blank_end] en vez de suelo agrícola. Las raíces reciben una solución nutritiva y equilibrada disuelta en agua con los elementos químicos esenciales para el desarrollo de las plantas, que pueden crecer en una solución acuosa únicamente, o bien en un medio [blank_start]inerte[blank_end], como arena lavada, grava o perlita.
Antworten
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hidropónica
-
minerales
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inerte
Frage 39
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El ganado bovino, ovino y [blank_start]caprino[blank_end] tiene un estómago formado por [blank_start]cuatro[blank_end] compartimentos, destacando el rumen. Los alimentos son regurgitados durante el proceso de la [blank_start]rumia[blank_end].
Frage 40
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Las vacas se alimentan principalmente de pasto y aprovechan muy bien el pasto [blank_start]alto[blank_end] (necesitan que la hierba sobresalga varios centímetros del suelo para poder aprovecharla). También [blank_start]ramonean[blank_end], pero cuando existe poco pasto.
Frage 41
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Las cabras son principalmente [blank_start]ramoneadoras[blank_end], prefieren la vegetación arbustiva aunque aprovechan también los pastos.
Frage 42
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Los [blank_start]camélidos[blank_end] también aprovechan bien tanto pastos como arbustos.
Frage 43
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Los conejos son herbívoros, que pese a no ser [blank_start]rumiantes[blank_end]
aprovechan muy bien la hierba, puesto que realizan también una digestión en dos etapas. Realizan la [blank_start]cecotrofia[blank_end] y tienen unas heces blandas denominadas [blank_start]cecotrofos[blank_end] que se las comen.
Antworten
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rumiantes
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cecotrofia
-
cecotrofos
Frage 44
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Los équidos (caballos y asnos) no son [blank_start]rumiantes[blank_end], tienen un solo
compartimento estomacal.
Frage 45
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Los cerdos son [blank_start]omnívoros[blank_end], por ello hay que tener cuidado de no tenerlos juntos con aves,conejos o en corrales de paridera
Frage 46
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Muchas aves poseen una bolsa muscular en el esófago denominada [blank_start]buche[blank_end]. El estómago se compone de dos partes, el [blank_start]proventrículo[blank_end] y el ventrículo o [blank_start]molleja[blank_end].
Antworten
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buche
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proventrículo
-
molleja
Frage 47
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El [blank_start]flushing[blank_end] es una práctica muy antigua que consiste en aumentar mucho la alimentación de golpe, lo que favorece la ovulación.
Frage 48
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El índice de [blank_start]conversión[blank_end] indica los kilogramos de alimento necesarios para convertirlo en un kilogramo de carne.
Frage 49
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Todas las aves son [blank_start]ovíparas[blank_end] y necesitan un periodo de incubación cuya duración, temperatura y [blank_start]humedad[blank_end] va a depender de cada especie.
Frage 50
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Los avestruces tienen una incubación de
Antworten
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50-52 días
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40-42 días
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25 días
Frage 51
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Los emús tienen una incubación de
Antworten
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40-42 días
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28 días
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52-56 días
Frage 52
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El pato doméstico tienen una incubación de
Frage 53
Frage
Las ocas tienen una incubación de
Antworten
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20 días
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25-30 días
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30 días
Frage 54
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Las gallinas de guinea o pintadas tienen una incubación de
Frage 55
Frage
Los faisanes tienen una incubación de
Antworten
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20-25 días
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21-24 días
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25-30 días
Frage 56
Frage
Las perdices rojas tienen una incubación de
Antworten
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24-26 días
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23-25 días
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25-30 días
Frage 57
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Las codornices comunes tienen una incubación de
Antworten
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20-21 días
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23 días
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17-18 días
Frage 58
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Las gallinas tienen una incubación de
Frage 59
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Los polluelos nacen y eclosionan gracias al [blank_start]diente de huevo[blank_end]
que tienen en el pico y utilizan para romper el castarón. Nacen con
plumón y aunque son capaces de alimentarse y valerse por si solos, hay que cuidar la temperatura