Frage 1
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Si disminuimos el tiempo de flujo (o throughput time) de todo un proceso, vamos a aumentar su capacidad.
Frage 2
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En la Meta, después de identificar el cuello de botella, hay que invertir para que este vaya más rápido o produzca más.
Frage 3
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La tasa de producción (throughput) de un proceso está limitada por el recurso con la menor capacidad.
Frage 4
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Es recomendable tener siempre una alta utilización de los equipos o trabajadores.
Frage 5
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Doblando la capacidad del recurso cuello de botella se dobla la capacidad del sistema.
Frage 6
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Al incrementar el tiempo de la actividad de un trabajador que no es cuello de botella, el tiempode flujo (throughput time) del proceso puede subir.
Frage 7
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Para un WIP determinado, si aumenta el tiempo de flujo (throughput time), la tasa de producción (throughput) también aumenta.
Frage 8
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Los dos ingredientes principales para que aumenten las colas o tiempos de espera son una alta utilización de los recursos y la capacidad del proceso.
Frage 9
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La capacidad de un proceso puede disminuir si se ralentiza el ritmo de trabajo de un trabajador que no es cuello de botella.
Frage 10
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Si incrementamos los recursos productivos solemos aumentar la productividad de la empresa.
Frage 11
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La meta de cualquier director de operaciones debería ser maximizar las eficiencias de procesos individuales.
Frage 12
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A igual utilización de los recursos, si aumenta la variabilidad aumentan los retrasos
Frage 13
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En la práctica, la mejor herramienta para identificar y analizar cuellos de botella son los diagramas de Gantt.
Frage 14
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Si estandarizamos un proceso, en general vamos a reducir los tiempos de espera.
Frage 15
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La curva de Output por encima de la curva de Input indica falta de capacidad para la empresa
Frage 16
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La productividad de una empresa se mide comparando los outputs generados con los inputs necesarios.
Frage 17
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Para identificar el cuello de botella hay que mirar donde se acumula más inventario o hay más colas.
Frage 18
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Los procesos continuos de producción son eficientes cuando la empresa ofrece poca variedad de productos.
Frage 19
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Siempre es óptimo utilizar el nivel de WIP que alcanza el máximo nivel de tasa de producción (throughput).
Frage 20
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Cuando la capacidad media de un proceso es superior a la demanda media, nunca se producen colas o tiempos de espera.
Frage 21
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En Benihana, el cociente entre el coste de bebidas y los ingresos por bebidas era menor a la competencia por el alto volumen de ventas de bebidas
Frage 22
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En el ejercicio de cupcakes vimos que siempre conviene invertir en un proceso para incrementar su capacidad.
Frage 23
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Del diagrama de Gantt de los cupcakes se podía obtener la tasa de producción, el tiempo de flujo y el inventario en proceso.
Frage 24
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En Baria mantenían el soporte de ventas separado por sectores porque era más eficiente.
Frage 25
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A Edentel le interesaba tener una curva input cercana a la de outout para optimizar su proceso.
Frage 26
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El menú reducido de Benihana tenía impacto en los costes de comida y de personal.
Frage 27
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El número óptimo de bandejas para el proceso de los cupcakes era 2.
Frage 28
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La variabilidad en la entrada de propuestas en Baria podía reducirse mediante la estandarización de partes del proceso.
Frage 29
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En el ejercicio de los cupcakes, con dos hornos se conseguía doblar la capacidad del horno.
Frage 30
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El coste en salarios en Benihana era menor principalmente porque había menos camareros.
Frage 31
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En los cupcakes, con un solo horno no convenía hacer descuentos en los packs de 3 porque no incrementaba la capacidad.
Frage 32
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En Baria, la contratación de algún consultor adicional para el área de Soporte a propuestas tenía sentido para reducir el % de utilización de los recursos.
Frage 33
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La curva de input en Edentel se calculaba con la capacidad acumulada
Frage 34
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En Baria, cualquier propuesta para aumentar la utilización de sus recursos podía solucionar el problema de la caída de pedidos.
Frage 35
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La principal ventaja competitiva de Edentel era su flexibilidad.
Frage 36
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A igual utilización de los recursos, si aumenta la variabilidad aumentan los retrasos.
Frage 37
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Si estandarizamos un proceso, en general vamos a reducir los retrasos.
Frage 38
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******El Stock de Seguridad necesario aumenta cuando disminuimos el nivel de servicio que ofrecemos*****
Frage 39
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La producción celular (o en células de trabajo) disminuve el WIP e incrementa el recorrido de los productos a través de la fábrica
Frage 40
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Tener trabajadores polivalentes suele aumentar la eficiencia de los recursos.
Frage 41
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El inventario promedio en un almacén depende, en parte, del tamaño de lote de los pedidos que llegan.
Frage 42
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Agregar inventarios, por ejemplo, en un solo almacén, reduce el stock de seguridad necesario.
Frage 43
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Invertir en flexibilidad y rapidez reduce los stocks.
Frage 44
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Una buena política de stocks es aquella que mantiene un alto nivel de stock de seguridad para no tener rupturas y satisfacer la demanda.
Frage 45
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En general, si aumentamos nuestra flexibilidad seremos capaces de reducir costes.
Frage 46
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En servicios, hablamos de co-producción cuando dos recursos similares producen al mismo tiempo