PRUEBA DE CONFITERÍA MEXICANA

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pau_paupvj
Quiz von pau_paupvj, aktualisiert more than 1 year ago
pau_paupvj
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22
0

Zusammenfassung der Ressource

Frage 1

Frage
¿A que familia de flores pertenece la orquídea?
Antworten
  • Margaritas
  • Rosas
  • Orquídeas
  • Rupestrus

Frage 2

Frage
¿Cuál era la peculiaridad que distinguía a la venta de merengues?
Antworten
  • Echar volados
  • Dos por uno
  • Si les gustaban los pagaban
  • Trueque

Frage 3

Frage
¿Cuál fue la primer cultura que utilizo por primera vez el amaranto?
Antworten
  • Aztecas
  • Mayas
  • Chichimecas
  • Olmecas

Frage 4

Frage
¿Con que otro nombre se les conoce a los buñuelos de viento?
Antworten
  • Voladores
  • De Molde
  • Trdicionales
  • Clásicos mexicanos

Frage 5

Frage
La receta básica d ebuñuelos lleva mantequilla
Antworten
  • True
  • False

Frage 6

Frage
El cacahuate para la elaboración de palanquetas nunca debe ser horneado
Antworten
  • True
  • False

Frage 7

Frage
¿A qué monjas s eles atribuye la elaboración de los primeros rompopes?
Antworten
  • Clarisas
  • Jeronimas descalzas
  • Carmelitas descalzas
  • Agustinas

Frage 8

Frage
¿Cuánta cantidad de azúcar se le agrega a un litro de leche para la elaboración de rompope?
Antworten
  • 180 grs
  • 200 grs
  • 250 grs
  • 300 grs

Frage 9

Frage
Para la elaboración de chongos zamoranos la leche se debe tibiar a 45 grados centígrados
Antworten
  • True
  • False

Frage 10

Frage
Para la elaboración de palomitas, ¿el maíz forzosamente debe llevar aceite?
Antworten
  • No

Frage 11

Frage
¿Cuál es el nombre del dios del maíz?
Antworten
  • Centéotl
  • Huitzillopotztli
  • Maiztlezzton
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