Examen de secado de nopal

Beschreibung

preguntas sobre botanas
Teresa Favela
Quiz von Teresa Favela, aktualisiert more than 1 year ago
Teresa Favela
Erstellt von Teresa Favela vor etwa 8 Jahre
40
0

Zusammenfassung der Ressource

Frage 1

Frage
Las botanas son productos elaborados a partir de harinas, semillas, tubérculos, cereales, granos y frutos sanos y limpios que pueden estar fritos, horneados y explotados o tostados, adicionados de sal, otros ingredientes y aditivos para alimento
Antworten
  • True
  • False

Frage 2

Frage
La calidad nutricional de las botanas depende de su aspecto, su sabor. cuanto se desee consumir
Antworten
  • True
  • False

Frage 3

Frage
Indica los tipos de botanas de maíz
Antworten
  • Charritos, Totopos. Palomitas.
  • Cacahuates., Papas fritas. Chicharrón de harina de trigo

Frage 4

Frage
En que Estados del País se encuentran las Empresas productoras de Botanas.
Antworten
  • Morelos, Quintana Roo, yucatan, Jalisco
  • Distrito Federal, Sinaloa, Nuevo León, Estado de México, Jalisco, Chihuahua.

Frage 5

Frage
5 ¿Cual es el nombre científico del Nopal?
Antworten
  • Opuntia sp.
  • Cactacea opuntial

Frage 6

Frage
las características del [blank_start]tallo y la flor[blank_end] del nopal. Tallo; tiene como función realizar la fotosíntesis, sintetizar la clorofila y, sobre todo, servir como estructura a la planta. Flor; brotan a partir de las aréolas que se localizan en el lomo y en los bordes de la parte superior de las pencas.
Antworten
  • tallo y la flor
  • penca y espinas

Frage 7

Frage
¿Cuál es el valor nutritivo del Nopal?
Antworten
  • El nopal contiene: poca proteína , carbohidratos 5.6, y lípidos 0.3%
  • El nopal contiene: proteína 1.7%, carbohidratos 5.6, y lípidos 0.3%

Frage 8

Frage
Son los 7 usos del Nopal: Símbolo. Alimento humano. Alimento para animales. Medicinal. Cosmético. Bebida alcohólica. Combustible. Colorante. Para pinturas. Diseño de ropa y accesorios.
Antworten
  • True
  • False

Frage 9

Frage
¿Cuál libro recomiendas para consultar la historia, fisiología y genética del nopal?
Antworten
  • Borrego, E.F. & Burgos, V.N., (1986). El nopal Universidad Autónoma Agraria “Antonio Narro”. Buenavista Saltillo, Coahuila,. México.
  • Granados S.D. & Castañeda P.A.D., (1991). El nopal, historia, fisiología, genética e importancia frutícula. Ed. Trillas., México.
  • Rivera Herrera, M.L & Ponce Herrera G., (1992). Tratamiento para la eliminación de mucílagos del nopal (Opuntia spp.). Servicio Social. Universidad Autónoma Metropolitana.

Frage 10

Frage
En cual símbolo Nacional observas al Nopal.
Antworten
  • En el angel de la independencia
  • En el Escudo Nacional
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