Wer zum Beispiel Kaffee trinkt, hat etwa 150 Milliliter in der Tasse, doch der eigentliche [blank_start]Wasserfresser[blank_end] ist die Bohne. Kaffeepflanzen werden zwar nur selten bewässert, aber nach der Ernte wird jede Menge Wasser zum [blank_start]Reinigen[blank_end] der Früchte und zum Lösen der Bohnen vom Fruchtfleisch [blank_start]benötigt[blank_end]. Von der Plantage bis zum Endverbraucher fließen für ein Kilo Kaffee circa 21.000 Liter Wasser. Das sind pro Tasse 140 Liter. Und so geht es munter weiter: für das [blank_start]Frühstücksei[blank_end] sind 12 Liter fällig, für das [blank_start]Glas[blank_end] Milch 200 Liter und für 250 Gramm [blank_start]Käse[blank_end] 1.000 Liter Wasser.

Warum denkt diese Familie, dass sie gute Öko-Sparer sind?

Der Wasser-Fußabdruck von Familie Schell wesentlich größer als sie glaubt.

Wir importieren die Hälfte unseres Wasserverbrauchs über Lebensmittel und Industriegüter.