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GoConqr Rezension
Breve test sobre el área de las buenas prácticas de la manofactura de productos.
Quiz von Isabel Sabina De La Peña Martínez , aktualisiert more than 1 year ago
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Erstellt von Isabel Sabina De La Peña Martínez
vor mehr als 7 Jahre
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Frage 1
Frage
Garantizar condiciones sanitarias adecuadas y minimizar los riesgos durante las etapas de producci5n logra
Antworten
-
Alimento enriquesidos en nutrientes
-
Mayores ganancias econ5micas
-
Alimentos inocuos
-
Alimentos contaminados
Frage 2
Frage
La disposición de residuos es importante porque:
Antworten
-
"vita la contaminación del alimentos los malos olores y la presencia de plagas y animales
-
Ayuda a controlar malos olores y moscas y hace más eficiente el procesamiento
-
Evita la presencia de animales domésticos y la proliferación de moscas y cucarachas
Frage 3
Frage
Es requerido bañarse diariamente antes de entrar a trabajar.
Antworten
- True
- False
Frage 4
Frage
Las enfermedades contagiosas deben reportarse. No debe permitirse a los miembros del personal afectados o padeciendo de lesiones abiertas o heridas infectadas trabajar con productos alimenticios.
Antworten
- True
- False
Frage 5
Frage
No se deben lavar las manos después de: Toser o estornudar y usar el baño
Antworten
- True
- False
Frage 6
Frage
Las herramientas o partes para mantenimiento no son permitidas sobre las superficies de contacto con los alimentos.
Antworten
- True
- False
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