Erstellt von Anja Angelov
vor mehr als 4 Jahre
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Frage | Antworten |
Aus welchen beiden Stoffen werden Ester gebildet? | Aus einer Säure und einem Alkohol |
Wie heißen Stoffe, die eine chemische Reaktion beschleunigen, selbst aber unverändert aus der Reaktion hervorgehen? | Katalysatoren |
Wie heißen Reaktionen, bei denen ein Ester entsteht? | Veresterung |
Was entsteht bei solchen Reaktionen noch und zu welchem Reaktionstypen gehören solche Reaktionen folglich? | Wasser; Kondensationsreaktion |
Welche chemische Reaktion muss stattfinden, um einen Ester wieder in seine ursprünglichen Bestandteile aufzuspalten? | Hydrolyse |
Wie heißen Ester aus dem dreiwertigen Alkohol Glycerin und drei Fettsäuren? | Fette |
Wo kommen Ester natürlich vor? | in Früchten |
Was entsteht, wenn ein Fett mit einer Lauge reagiert? | Seife und Glycerin |
Was sind Seifen? | Fettsäuren, an die ein Metallkation gebunden ist |
Welches Metallion enthalten Kernseiffen? | Natrium: Na+ |
Welches Metallion enthalten Schmierseifen? | Kalium: K+ |
Wie heißen die kugeligen Strukturen, in denen sich Seifen in Wasser zusammenfinden? | Mizellen |
Welche beiden Eigenschaften vereinen Ester in sich? (In Bezug auf die Wasserlöslichkeit) | hydrophob UND hydrophil |
Wie heißen Reaktionen, bei denen eine Seife entsteht? | Verseifung |
Welche vier Arten von Tensiden gibt es? | 1. Anionische Tenside 2. Kationische Tenside 3. Nichtionische Tenside 4. Amphotere Tenside |
Welche Haupteigenschaft haben Tenside? | Sie setzen die Oberflächenspannung von Wasser herab |
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