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Beschreibung
Karteikarten von Sabine Künzler, aktualisiert more than 1 year ago
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Erstellt von Sabine Künzler
vor fast 3 Jahre
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| Frage | Antworten |
| Nennen Sie die sek. Inhaltsstoffe der Hahnenfußgewächse | - Alkaloide (verschiedene, auch Ranunculoside) - Herzglycoside - Saponine |
| welche Wirkung haben die sek. Inhaltsstoffe der Hahnenfußgewächse auf den Menschen? | Alle +/- giftig |
| Weshalb werden nur einige Arten der Hahnenfußgewächse als Wildgemüse bzw. Gewürz verwendet? | Die ganze Familie ist +/- giftig |
| Welche Hahnenfußart können Sie als Zugabe zu Salat verwenden? | Scharbockskrautblätter vor der Blüte |
| Erklären Sie den Namen Scharbockskraut | Nahmensentlehnung Scharbock = Skorbut = Vitamin-C-Mangelkrankheit |
| Weshalb hatte Scharbockskraut früher als Wildgemüse große Bedeutung? | das sehr früh im Jahr wachsende Scharbockskraut wurde zur Bekämpfung des Vitamin-C-Mangels nach dem Winter genutzt |
| Was sind Honigblätter? | Nektarblätter = Blütenblätter mit Nektardrüsen und Auffangeinrichtung (Grübchen, Schlauchblätter, Sporne) |
| Nennen Sie Arzneipflanzen der Hahnenfußgewächse | Schwarzkümmel, Adonisröschen, Küchenschelle, Christrose, Eisenhut (werden phytotherapeutisch nicht mehr genutzt) |
| Weshalb können wir in der Volksheilkunde Hahnenfußgewächse wenig verwenden? | Auf Grund ihrer Giftigkeit |
| Nennen Sie die giftigste einheimische Wildpflanze | Gelber Eisenhut |
| Welche Hahnenfußat hat Knöllchen als Speicherorgane und wie wurden sie früher verwertet? | Scharbockskraut als Vitamin-C-Lieferant im Vorfrühling |
| Hat Scharbockskraut mehr Vitamin C als andere Wildpflanzen? erklären Sie ihre Antwort | Nein aber sie wächst sehr früh im Jahr und wurde deshalb als Vitamin-C-Lieferant im Vorfrühling genutzt |
| An welchem Merkmal lassen sich die manchmal ähnlichen Hahnenfußgewächse von Rosengewächsen unterscheiden? | Hahnenfußgewächse haben niemals: - Nebenblätter - einen Außenkelch (außer Wiesenraute) Rosengewächse blühen niemals blau |
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